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如果要做鸭血粉丝,还需要粉丝。
她空间里有红薯,倒是可以自制粉丝。
不过眼下这些他们都忙不过来,还是先脚踏实地的一步一个脚印吧。
骨汤熬好后,将骨头捞出来,放入清洗好的羊杂,大火烧开转中火。
“大哥,做羊杂汤也不用太局限东西,可以放入一点羊肉,别忘了放盐,再加葱姜。”
“还有这是准备的调味品,你将调味品放在店里,大家想加辣椒加辣椒,多加葱加香菜都可以。”
柳音音闻着味道都感慨道:“味道好香。”
苏冰岚尝了一口,用加了灵泉水的水煮出来,味道更好。
这里的东西都是纯天然的,没有灌水也没有加什么东西。
做出来的味道更纯正,更新鲜。
“大哥,大嫂,你们尝尝看。”
苏文哲一尝,眼睛一亮,“别说,这羊杂吃起来汤都特别新鲜,喝了后,全身都有一种暖洋洋的感觉。”
柳音音补充道:“还有羊杂,吃起来有嚼劲。”
苏冰岚笑着道:“天气冷了,大家喝一碗羊杂汤,全身都暖和,再加上吃个烧饼,都能吃的饱饱的。”
说着,苏冰岚看了看面,道:“面已经醒了,可以进行下一步了。”
苏文哲和柳音音顾不得吃,赶忙做接下来的事,烧饼还没做好。
“将醒好的面擀一个大饼,皮要薄,上面抹上油酥……”
苏文哲按照苏冰岚说的,将油酥抹在擀出来的皮上,再卷成卷,在上面抹上油,再切成一小段一小段的。
再将一小段一小段的弄成小饼状,再在锅内烤。
光是烧火烤着的时候,油酥烧饼的香味就散发了出来。
就连苏冰岚闻着香味,都被勾起了食欲。
这样的小吃,她也很长时间没吃到了,还真有些怀念。
烤的差不多了,苏冰岚就用铲子一个个从锅里拿出来。
柳音音的眼睛都黏在烧饼上了,恨不能咬一口尝尝味道。
? ?小可爱们,从这一章开始,两章合并一章更新哈,之前一千字一章,现在两千字一章哈。
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(本章完)
第160章 书院送饭
第160章书院送饭
苏文哲在烧火,也是不由自主的看着烧饼。
苏冰岚将两个人的神色都看在眼里,忍不住笑了笑。
其实她喜欢这样真实的反应,大家一起期待美食的感觉真的很好。
这才是凡尘间的烟火气啊。
苏冰岚拿出刀子来,将一块烧饼切成几块,这样凉的快,就可以快点吃到烧饼了。
但烧饼酥脆酥脆的,这一切,掉下来好多脆皮来。
柳音音看着,惊叹道:“还有这样的饼,原来这么脆,那掉下来的皮,应该最香。”
“一人拿一块尝一尝味道,还有就着羊杂汤吃。”
苏文哲和柳音音也不客气,两个人拿着烧饼,舀着一小碗羊杂汤喝。
柳音音激动的道:“妹妹,别说,这烧饼配上羊杂汤,真是好吃,光吃羊杂汤和光吃烧饼就缺了点什么,这两个一起吃,才觉得是真美味。”
苏文哲也点头道:“还是妹妹想的办法好,羊杂汤配烧饼卖,一定可以红火起来。”
他都有信心。
整个镇上都没有这样的食物。
“对了妹妹,这羊杂汤价钱怎么定,还有烧饼的价钱?”
苏冰岚根据这时候市场上的一些东西,想了想道:“羊杂汤十文钱一斤,看起来价格贵一些,但你们平日放羊杂放羊肉的时候实惠点,别只有汤不给羊杂和肉。”
“妹妹放心,我们一定实惠一些,不会欺客。”
苏冰岚知道大哥大嫂的人品,她放心,“咱们实惠一些,但也不能亏本卖,该放多少放多少,你们心里要有数。”
“油酥烧饼就三文一个吧,这样普通人都能吃的起,就算是不买羊杂汤,买个烧饼回去,他们也能吃饱。”
“而且卖的多了,也能赚多。”
苏冰岚觉得赚钱是要赚钱,但还是要保持纯善的本性。
她希望普通村民们平日也能舍得吃个烧饼,尝一尝羊杂汤。
苏冰岚的意思,苏文哲和柳音音都懂。
苏文哲似想到什么,道:“妹妹,我们是不是也可以分小碗大碗,小碗便宜一点,大碗可以贵一点。”
苏冰岚神色一动,道:“不错啊,大哥,这个办法好,大家可以选大碗小碗的,谁都没有心里负担。”
苏冰岚想了想道:“这骨头汤有现成的,再熬羊杂汤的话,放入羊杂烧火就可以。”
“现在集市上杀羊的地方,羊下水都不要,他们还没意识到这是好东西,我现在就让周山去将羊下水全部便宜买回来。”
“大哥大嫂清洗干净,明天可以继续做羊杂汤。”
“好,都听妹妹的。”
苏冰岚安排李实看店,周山去买羊下水。
她则在后厨继续做午饭。
苏冰岚又做了一道红烧排骨。
这样,中午给洛槿安还有苏学轩苏学海送烧饼和红烧排骨还有羊杂汤。
苏冰岚忙活了一上午,意识到一个问题,道:“现在人手还是不够,现在又不太想雇人。”
刚赚钱,苏冰岚还不想花钱雇人,再说雇人什么情况也不了解。
她以后还要开更多的店。
苏文哲顺口道:“要是二弟三弟在这里帮忙就好了。”
苏冰岚一想,神色一动,“还真是,要是二哥三哥回来了就好。”
其实苏冰岚心中也纳闷,按照道理来说二哥去送货,三哥跑帮,这么长时间也应该回来了。
可是都这么长时间了,二哥三哥还没回来。
苏冰岚之所以没有着急,也是因为她能感觉到二哥三哥没有性命危险。
不过时间确实有些长。
苏冰岚问苏文哲道:“大哥,二哥去送什么货了,你打探到了吗?”
之前他们什么消息都不知道。
苏文哲道:“我打探到了,二弟跟着百草堂去京城送药去了。”
苏冰岚蹙了蹙眉心,“百草堂那么大的一个药店,送药材怎么还需要找旁人送,他们不找自己人送药材?”
苏文哲摇头道:“这个我也不清楚,当初娘想让我们三兄弟来镇上干活赚钱,但在镇上找活不是那么容易的。”
“后来,二弟去了朱客楼当小二,后来不知怎么的被赶出来,就去了百草堂当跑腿的,再就跟着送货了。”
“其实二弟以前想跟在大夫身边当个学徒,但大夫受学徒都很严格,二弟没有任何基础,所以就没有收。”
“我想着,也许二弟自己想在百草堂干活,能学点东西吧。”
苏冰岚直接道:“二哥如果想学医,回来后跟在我身边学,家里有钱了,可以给二哥开个药店。”
不过开药店不是那么容易的,需要药材也需要坐堂看诊。
这都需要有很好的医术才行,也不是一朝一夕能学成的。
她可以教,关键就看二哥有没有这个韧性了。
苏文哲高兴的道:“太好了,二弟知道了一定很高兴,现在爹娘也想着让二弟早点回来,给家里帮忙。”
妹妹的医术,他们有目共睹。
“还有三哥呢?”
苏文哲解释道:“三弟他会点拳脚功夫,还是三叔用自己以前的人情给三弟找了个活,在镖局帮忙。”
“本来不需要跑帮的,但三弟听说跟镖局跑帮,跑一趟回来能领不少钱,所以他就去了。”
“他也没有跟家里人商量,也是后来你醒来说将他们接回来,爹娘去才知道三弟跑帮了。”
原来是这样。
好在苏冰岚能感觉到他们没有性命危险,也能放心一些。
“行,我知道了,已经中午了,你们可以摆摊卖烧饼和羊杂汤。”
“至于茶叶蛋和肉夹馍下午我再教你们。”
苏文哲和柳音音内心也很期待,他们想茶叶蛋和肉夹馍一定也很好吃。
……
苏冰岚提着篮子去蓝山书院送饭的时候,蓝山书院的学子们也正好休息。
有的家里人来送饭,有的就是自己带的干粮随便啃一啃。
蓝山书院给寒门学子提供了一些便利。
虽然蓝山书院收学生严格,但束修费能便宜很多,只要学习好,学院里还有奖励。
所以很多普通人家的孩子,符合条件的也会送孩子们来上学。
当然这样的人在吃饭上就会很省。