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“今天先做一部分，让客人们尝尝鲜，先进行饥饿销售，后面烧饼、肉夹馍和羊杂汤火起来后，客人们自然就多了。”
“到时候他们会排队过来买这些吃的。”
(本章完)
第158章 打起十二分的精神
第158章打起十二分的精神
苏文哲觉得他妹妹真厉害，做事都是一套一套的，很多方面他都没有想到。
反正听妹妹的没有错。
柳音音小声的问道：“妹妹，什么是饥饿销售？”
柳音音觉得妹妹太聪明太厉害了，有些她都没听懂。
但她会认真努力学习。
就是她也担心她问多了问题，会耽误妹妹的时间。
苏冰岚很有耐心的解释道：“这样说吧，比如你们觉得挺好吃的一样东西，这样东西，每天只卖几个，也就是说只有几个人能吃到这样东西，品尝到这样东西的美味，别的人只能看着，只知道这东西好吃，却很难买到，心里就会更加想买这样东西。”
苏文哲一下子便明白了道：“妹妹，这不就是物以稀为贵吗？”
苏冰岚点头道：“就是这个道理。”
“所以一开始大哥你和大嫂也不用做太多，过几天后，你可以多做多卖。”
柳音音也柔柔的笑着道：“这样一开始那几天没吃到咱们烧饼的那些人，后面就会早早的来买，人多了就显的东西更好吃。”
苏文哲想象那个画面，有些兴奋，“人多热闹，别人看着这里热闹，也会凑过来的。”
苏冰岚笑了笑，她不用解释了，她大哥和大嫂已经明白了。
古代人没有电视报纸什么的，思想相对单纯一些，还比较喜欢凑热闹。
哪里热闹，哪怕什么都不知道，大家都习惯凑过去看。
如果买吃的人多，排起队来，别人哪怕没尝过这种吃的，也会跟风排队买。
这就是从众心理。
苏冰岚将东西都摆放好，道：“大哥，东西我都准备好了，你过来揉面。”
“好。”苏文哲洗了洗手后，就开始按照苏冰岚说的方法揉面。
苏冰岚一边看着苏文哲，一边指导道：“大哥，你记住放多少面，放多少水还有盐。”
其实苏冰岚在水缸里加了一些灵泉水，这样做出来的烧饼会更香更好吃。
“妹妹放心，你跟我说的我都记得。”
这样的事情，苏文哲都是打起十二分的精神，哪敢含糊。
柳音音也认真道：“妹妹，你放心我也记着。”
苏冰岚用赞赏的眼神看了眼柳音音。
不得不说，苏文哲和柳音音这两个人勤快认真又好学。
这样的人日子一定能过好。
“揉好了面后，放着发面，再做油酥。”
“好。”苏文哲一步步一边做一边记，牢牢的将做法和步骤记在脑海里。
其实苏文哲小时候上过学堂，那时候夫子也都夸他聪明。
但家里条件不好，他就自动退学下地帮忙干活。
所以记东西记得也快。
“盆子里放上油，放在锅里加热……”
“油热后，再倒入面粉，搅拌，做成油酥。”
做好油酥后，苏冰岚要等面醒了后再做下一步。
不过加了灵泉水揉面，面醒的会快一些。
这会，利用这个时间，苏冰岚再教导苏文哲和柳音音做羊杂汤。
“这是我再集市上买的食材，羊身上的东西偏贵一些，我记得三叔家养了很多羊，回头你可以跟三叔商量着买他们家的羊，这样三叔的羊都能卖掉，你也能省很多事，不用天天去买食材，在家里就能直接弄好。”
? ?有时候写稿，比如想打一个“像”字，录入的时候，打拼音“xiang“，不小心就打了一个“想”字，我自己检查一遍可能都没发现没检查出来，小可爱们会很细心的帮我指出来，我都会马上修改好，在这里也谢谢细心帮我指出错别字的小可爱们，谢谢你们，这样后续大家再看书的时候，看的能舒心一些。
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(本章完)
第159章 知恩图报（两章合一2000字）
第159章知恩图报（两章合一2000字）
苏文哲认真听着苏冰岚的话，再想到三叔家的羊，高兴道：“这样三叔的羊就不用担心卖不掉了，还可以多养一些羊。”
想起三叔来，苏文哲就打开了话匣子，“妹妹，你不知道，其实羊并不好卖。”
“三叔刚回来那一年，养了不少羊，可是后来卖不出去，只能便宜处理了，都亏本。”
“所以后来三叔就不养那么多羊。”
苏冰岚听着道：“羊其实是好东西，三叔以后可以多羊一些羊。”
往后天气就冷了，苏冰岚准备手里攒一些钱，再开个火锅店。
开火锅店对羊肉的需求量就很大。
这样三叔就可以多养一些羊。
苏文哲沉声道：“如果三叔能多羊一些羊，三叔家的条件能改善一些，爹娘也会很高兴。”
“其实以前三叔厨艺很好，家里条件也不错，三叔三婶对咱们也好，家里做了好吃的都会给咱们也送一份。”
“以前咱们去三叔家借钱，三叔三婶二话不说都会拿给咱们。”
“如今三叔家条件比较艰难，如果能用三叔家的羊，能一起赚钱，真挺好的。”
这个时代的人，十五岁就被当大人对待，心里成熟的早。
苏家人都是知恩图报的人，三叔以前对他们的好，他都记得。
苏冰岚拍了拍苏文哲的肩膀道：“咱们苏家日子都会变好的，包括三叔。”
“只是三叔厨艺那么好，为何就再不做饭了？”
苏文哲摇了摇头，“这个我也不知道，三叔回来什么都不说，但也是愁容满面的。”
“三婶性格好，就把积蓄全部拿出来买了几头小羊，养大了好卖钱。”
“好在文林弟弟已经成家有了孩子，三叔三婶不用操心。”
“但文池弟弟十六岁了，三叔三婶想着给他多置办点东西，给他说门亲事。”
苏冰岚问道：“文池哥他在家里做什么？”
苏文哲道：“就是种地，帮三叔三婶看看羊。”
“早的时候，三叔还会教文池做饭，想让文池有门手艺傍身，但三叔回来后就再不教文池做饭了。”
苏冰岚想了想道：“三叔在外面应该经历了一些事，三叔不教文池哥做饭，估计也是想保护文池哥，人首先要好好活着才能做别的事。”
苏文哲怎么想都想不明白，“三叔人那么好，能经历什么事？”
苏冰岚心中已经有了猜测，她开口道：“外面的事情复杂着。”
“你不知道的有很多，你也说了三叔的厨艺好，也许有人妒忌三叔，所以做了什么事也不一定。”
苏文哲一听，脸色都白了，“那，妹妹的意思是有人害三叔，那三叔回来为什么不说？”
柳音音在旁边道：“三叔不告诉大家，是为了大家好，我爹以前就说过，大智若愚，很多事不知道最好，知道的多了未必好。”
苏冰岚看着柳音音，笑着道：“还是大嫂说的对。”
被苏冰岚用赞赏的眼神看一下，柳音音心里有些小兴奋，有一种被小姑子重视的感觉。
苏冰岚看了看旁边的羊骨道：“大哥，羊骨已经泡好了，把它洗干净放入锅中。”
“好。”
苏冰岚指着其中的一份食材，道：“还有这是羊杂，也就是羊下水。”
苏文哲看着这个东西，都惊讶了起来，“妹妹，这……这东西不都是要扔了吗？”
他都没看出来这是羊下水，主要是苏冰岚已经清洗干净了。
苏冰岚道：“这东西是好东西，清洗干净一样好吃。”
柳音音在旁边道：“妹妹说是好东西肯定是好东西，我猜这羊杂汤之所以叫羊杂汤，关键是里面的羊杂。”
“而且起灾荒的时候，大家连树皮树根都吃，这东西有什么不能吃的。”
听着柳音音的话，苏冰岚都露出惊喜的神色。
她对着柳音音竖起大拇指道：“大嫂，假以时日，你一定比大哥厉害。”
柳音音性格看似柔和，实则外柔内刚，而且聪明懂变通。
很多事一点就通。
柳音音不好意思的笑了笑道：“妹妹，我一定努力。”
苏文哲一下子有了危机感，他可不能让媳妇赶上，他一定要多学多看，不会的就赶快问。
“妹妹，我也会努力。”
苏冰岚看着两个人有如此积极性，也替他们高兴。
苏冰岚继续跟他们说羊杂汤的做法。
接下来就是烧火熬骨汤，再将表面浮油和杂质撇干净。
苏冰岚看着这些，其实觉得做鸭血粉丝也可以。
不过这时代压根没有粉丝。
如果要做鸭血粉丝，还需要粉丝。