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张丽从厨房走出来,对陆山民点了点头,“洗手吃饭吧。”
四人围着茶几,一盘炒土豆、一盘炒白菜、一盆萝卜汤。
陈坤吃了两口就愤愤的放下碗筷,“我们到东海来又不是出家当和尚尼姑,一天连块肉都见不着。”
张丽淡淡的说道“这里的蔬菜比老家的肉还贵,就我们几个这样吃法,加上油盐柴米一天也得一百多块,现在我们剩下的钱,一个月都熬不过去。”
黄梅也噘着嘴闷闷不乐,“这什么世道啊,一个三千块钱一个月的员都有几十个人抢,其中甚至还有好几个研究生,什么时候大学生变得这么不值钱了。”
张丽一开始就没有陈坤想的那么乐观,东海这座全国最繁华的大都市,每年都会吸引大量全国各地的大学生涌入,想在这里脱颖而出本就难如登天。不过也完全没想到会糟糕到如此地步。
今天三人去人才市场的招聘会,才发现,现实比想象中的还要残酷,整场招聘会,985、211高校的毕业生多如牛毛,研究生、博士生更是比比皆是,甚至还有不少海归,看见别人的简历,三人都不好意思把自己的简历拿出来。有好些企业、单位最低门槛就是985,211或者是研究生,自己一所地级市二本院校本科生,人家连简历都不愿意收。也有少数企业要求没那么高,但这样的职位往往是一个职位几十上百人竞争。三人在招聘会现场转了一天,竟是一无所获。
一顿饭四人吃得异常安静,空气中弥漫着浓浓的不安,就连平时自信满满的陈坤,脸上也浮现出担忧的神色。陆山民到是没有过多的担忧,在他看来,今天找不到工作,明天就继续找,明天找不到后天就继续找,这么大一座城市,总会找到能活命的路子。
第11章午夜烧烤店
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一连几天,张丽三人一边在简历,一边继续赶场各个人才市场,陆山民则继续在民生西路的各条巷子中寻找自己的物。不过,与第一天的情况大同小异,四人都没有找到工作。眼见三千块钱的生活费一天天的减少,出租屋的气氛愈加萧瑟低迷。大家心里都清楚,这种情况继续持续下去,等不到找到工作,大家就得饿死。
民生西路这片老城区说大也大,说小也小,经过几天的仔细摸排,这几条巷子也熟悉得差不多。
在找工作的时候,陆山民也吸取了经验教训,当别人问他会什么的时候,不再傻乎乎说自己会打,而是说自己力气大,能吃苦耐劳。虽然依旧没有找到工作,但明显能感觉出,相对于前几次说自己会打,现在自己的说辞不会让那些老板脸上浮现出特别讶异的表情。
今天的目标是一家烧烤店,陆山民没有一下就冲过去,而是站在店对面仔细观察。午夜烧烤店,此刻没有客人,应该是要到晚上才会有客人光顾,店面不大,店门口摆着两个烧烤架子,不过这个时候并没有生火。
一个看起来五六十岁的男人坐在门口的一根塑料方凳上,悠闲的抽着烟,可能是因为长年的熬夜和辛劳,男人脸色有些蜡黄,头发也白了不少,鱼尾纹也特别深,陆山民判断他只是有些显老,实际年龄应该在五十岁左右。店里面有一个四五十岁的中年妇女正整理各种各样的菜品,看样子应该是男人请的工人。
店门口贴了一张白纸,上面歪歪扭扭的写着招聘烧烤学徒,看着一脸沧桑,有些未老先衰的男人,陆山民猜想老板本人就是烤烧烤那个人,随着年龄的增大,长期熬夜已然有些力不从心,才想到了要招一个学徒分担身上的压力。
作为一个人,陆山民没少烤过肉,什么野猪肉、野兔子肉、野鸡、野狍子都烤过,对于怎么把肉烤到外焦内嫩,色香俱全,这十几年来,可以说是练得炉火纯青。别看大黑头是马嘴村最凶猛的人,但要论到烤肉技术,整个马嘴村陆山民才是当之无愧的第一。据老神棍说,他走南闯北几十年吃过的烤肉无数,但要跟陆山民的烤肉比,都差了点味道儿,所以每当老神棍闻到烤肉的香味儿,哪怕冒着被陆山民海扁一顿的风险,也要视死如归的抢几块走。
仔细的观察和分析对方和自己的情况后,陆山民深吸一一口气,缓缓的朝男人走去。
“老板”,陆山民指了指那张招聘纸,“我是来应聘的”。
烧烤店老板抬头打量了一番陆山民,一身灰布衣服,一双泛黄的胶鞋,这身打扮,哪怕在如今的农村也难以见到,心想,这小子不知是从哪个穷乡僻壤的山沟沟里走出来的穷山民。
古往今来多少名人名士都会以貌取人,更何况一个小小烧烤店的老板,见这副打扮的陆山民,心里很不满意,要是在以往,早就当要饭的呵斥撵走。烧烤店虽然只是一个小生意,但凡是做生意,都需要脑袋灵光,心思活络,才能留住老客户,开发新客户。在他的眼中,眼前这个山野少年显然
不是这类人,这样的山野村夫,先别说能否烤好肉,要是言语之间顶撞了客人,那以后还怎么做生意。
烧烤店老板那副一脸嫌弃的表情,陆山民这几天没少见,早已习以为常。
“老板,我会烤肉。”
烧烤店老板吸了一口烟,满脸的不相信,“就你这模样,也会烤肉?”
陆山民点了点头:“有位走南闯北几十年的老前辈说我的烤肉是他这辈子吃过的最好吃的烤肉。”
烧烤店老板淡淡的望着陆山民,这些年来,长期熬夜,身体大不如前,早就想招一个学徒减轻压力,以前也招过好几个,要么是嫌工资少,要么是嫌累,更有一个胆大的悄悄把菜偷回家里去,总之没一个能干得长久。眼前这年轻人虽然是个刚从山沟沟里出来的山野村民,但眉宇之间倒也透着一股精明之气。这样刚从农村出来的人,就像一张白纸,没有过多的心思,说不定能长久干下去。
犹豫了半天,虽然满心的不满意,最后还是打定主意试试。男人皱着眉头盯着陆山民,“你小子口气到是不小,看你的样子也就是个刚从乡下来的雏儿,我凭什么相信你?”
见对方有些松动,陆山民心里一阵狂喜,赶紧说道:“老板你可以先试试,要是不行你可以开除我”。
烧烤店老板假装为难的想了半天,“看你的样子也是急于找份工作,这样吧,我就大发善心,试用期一千,转正之后一千五。”说完一双眼睛直勾勾的盯着陆山民。现在的人工可不比以前,特别是在东海,找个小工都要三五千一个月,中年男子见陆山民一副下里巴人的模样,如果一个月一千多的工资,不管他会不会烤肉,哪怕是招来打打杂,那也是稳赚不赔的买卖。
陆山民皱了皱眉头,心里默默的盘算了一下,房租一个月五千,四个人平均下来也要一千二百五,再加上生活费自己一天平均至少也得三十块钱,这还不算水电费这些,一千五的工资完全不够生活下去。
陆山民有些失望的摇了摇头,“一千五的工资根本不够我生活下去。”
中年男子咳嗽了一声,心想这土不拉几小子还真不好糊弄,“哼,现在的年轻人都眼高手低,像你这样的乡下人,能给你个工作就不错了,还挑三拣四。”
陆山民看了看中年男子,没有犹豫,准备转身离去。陆山民是很需要一份工作不假,但他也明白,做一份养不活自己的工作,无异于慢性【创建和谐家园】,根本解决不了问题,一个敢于跟熊瞎子肉搏的人,又岂会是一个头脑简单四肢发达的莽夫。
“等等”烧烤店老板的声音从背后传来。
陆山民转身回头。
“你觉得多少合适?我可告诉你,别狮子大开口,像你这样的人,我随时可以招一大把。”
陆山民想了想,“两千五”。
烧烤店老板舒了一口气,他还真怕这小子一开口就要四五千,现在看来还真是穷乡僻壤出来的傻小子。
男子笑了笑说道:“试用期两千,只要你的烤肉技术过关就转正。”
陆山民长舒了一口气,咧着嘴笑着点了点头,“谢谢老板”。
烧烤店老板面带嫌弃的伸手扯了扯陆山民的衣服,“赶紧把这身衣服换掉,你这身打扮严重影响本店的形象,降低了本店的档次”。
陆山民不好意思摸了摸头,苦笑了一下,“我只有这样的衣服和鞋子。”。
中年男子皱了皱眉头,“没钱买衣服”?
陆山民有些尴尬的点了点头。
中年男子无奈的摇了摇头,“你小子到底是哪个穷山旮沓里出来的,这世界上竟然还有你这样的人”。
“在这里等着我”。中年男子转身进了店里,不一会儿走了出来,手里拿了一件稍微显旧的黑色t恤和一条破旧的牛仔裤以及一双旧的白色运动鞋。
“这是我儿子的衣服。”
陆山民接过衣服,怔怔的看着烧烤店老板,眼中闪过一丝感动。
中年男子走进店里,淡淡的对身后的陆山民说道:“这套衣服五百钱,从你工资里面扣”。
陆山民愣了一下,看了看手里的衣服,突然觉得有些沉重,刚涌出的感动之情也立刻烟消云散。
烧烤店老板淡淡道:“别一口一个老板,不中听,看你的样子也跟我儿子差不多大,我叫林大海,你以后就叫我海叔吧。”
“海叔” 。
“你以后的工作就是早上按我的清单到菜市场买菜,下午给你半天时间休息,晚上七点上班一直到凌晨三点。别看我们这一带是平民区,我们对面不远处就有三个酒吧,巷子口出去还有一所大学,到深夜的时候有不少客人。”
说着又把正在洗菜的中年妇女叫过来。
“这位是王大姐。”
陆山民朝那中年妇女笑了笑,“王大姐好,我叫陆山民”。
王大姐上下打量了陆山民一番,笑呵呵的说道:“小伙子长得倒挺精神”。
林大海继续说道:“王大姐上午休息,下午到店里开始上班,负责洗菜捡菜,晚上负责点菜送餐,你以后晚上就跟着我一起烤菜,我可先跟你说清楚,我可以先带你,要是一个月之后你还不能独自烤肉,就给我卷铺盖滚蛋”。
陆山民点了点头:“请海叔放心,我一定认真的跟你学。”
林大海看了看时间,才下午三点多,“你先回去把衣服换掉,六点半准时到这里报到”。说完就走到门外,继续坐在门口悠闲的抽着烟。
王大姐看了眼门外的林大海,低声问陆山民,“小伙子,那抠门儿的林老板给你开多少工资”?
陆山民笑了笑,“两千五”。
王大姐憋着嘴摇了摇头,“果然是个铁公鸡,林扒皮,他的心也忒黑了点”。
第12章 新衣服旧衣服
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一连几天的打击之下,除了张丽还起早贪黑的跑人才市场之外,陈坤和黄梅这两天也就象征性的上午出去一趟,下午早早的就回到了出租屋,把希望寄托在聘上。
皇天不负有心人,陈坤今天终于接到了面试通知。
陆山民回到出租屋的时候,陈坤正兴高采烈的哼着歌在狭小的客厅里跳来跳去。
见陆山民回来,陈坤难得的笑脸相迎,还一把搂住陆山民的肩头,“哥找到工作了,金融主管,月薪一万五”。
陆山民先是有些震惊,月薪一万五,山里人一年到头也挣不了这么多,虽然知道山里人跟大学生没法比,但前几天张丽三人连几千块钱的工作都没找到,现在突然就找到这么高工资的工作。
黄梅坐在沙发上看着电视,瘪了瘪嘴,“得意忘形,只是接到面试通知而已,等过了面试再说吧。”
陈坤哈哈大笑,“你这是嫉妒,【创建和谐家园】裸的嫉妒”。
从出山以来,经历过黑心小旅馆,火车上的偷包事件,以及陈坤表姐坑钱一事,这段时间找工作又经历了不少事儿,陆山民已经不像刚出山的时候傻乎乎的认为外面的人跟山里人都一样。不禁想到以前在山里,追打得老神棍满山逃窜的时候,老神棍时不时回头喊的那句话:步子别太大,小心扯着蛋。
陆山民摇了摇头,否定了脑海中的胡思乱想,陈坤是大学生,化比自己高,见识比自己广,月薪一万五对于自己来说是高不可攀,但对于他来说应该是理所当然。
黄梅看见陆山民手里拿着衣服裤子。“你这是哪来的衣服,还挺潮的。”
陆山民笑了笑,“我也找到工作了,这衣服是老板给我的,让我穿着上班。”
陈坤拍了拍陆山民的肩膀,“小伙子不错呀,看来今天是个好日子,双喜临门啊,在哪里上班?工资多少?”
陆山民咧着嘴笑了笑,“就在巷子里,午夜烧烤店,试用期两千,转正后两千五。”
陈坤瘪了瘪嘴:“烤烧烤?”
随即又淡淡的说道:“也是,以你这样的情况,人家能请你就不错了”。
一听烧烤,黄梅立刻眼冒金星,这段时间天天青菜萝卜,都快忘了肉的滋味儿:“能打折吗”?
陆山民尴尬的笑了笑:“我说了不算”。
走进卫生间,陆山民换上t恤牛仔裤和白色运动鞋,看了看镜子中的自己,突然感觉自己有了几分城里人的模样。
客厅之中,见陆山民换了一身衣服,陈坤和黄梅都愣了一下。
陆山民虽然看起来稍显消瘦,但在老黄的白蜡棍十几年的打熬下,再加上十几年的进山打,浑身上下都是匀称的腱子肉。林大海的儿子身高应该比陆山民略矮,那黑色的体恤穿在身上显得有些紧凑,但恰好衬托出陆山民匀称又不失壮硕的身材,紧身牛仔裤替代宽松的灰布直筒裤,更是显出一双修长的大腿。
“呀呀呀,还真是人靠衣装马靠鞍啊,这身衣服一上身,还真是活脱脱一大帅哥啊。”黄梅惊叹的打量着陆山民。
陆山民笑了笑,把叠好的灰布衣裤和胶鞋放进背包。
“那乡下衣服还留着干嘛,赶紧扔了呗”黄梅说道。
陆山民摸了摸那衣服,“等我回到山里还穿呢”。
换好衣服,陆山民随便吃了两个馒头就早早来到烧烤店。
看到换了一身行头的陆山民,林大海笑眯眯的点了点头,“小伙子长得倒也不错嘛,有点我儿子的风采。”
洗菜的大妈来自四川,操着一口川普打趣道“看不出小伙子长得还乖商商的,内哈子【创建和谐家园】活儿都要带劲些啰。”
陆山民不好意思的挠了挠头,脸上有些微红。
中老年大妈见陆山民一副羞赧的表情,越发打趣道:“哟,还是个童子鸡啊,小伙子还没处过对象吧,我有个侄女儿,在隔壁巷子理发店打工,长得水灵得很,要不要大姐给你介绍介绍。”
林大海拍了一下陆山民后脑勺,“别听那老娘们儿扯淡,她那侄女儿我见过,长得跟煤窑里挖出来似的。到了晚上你就会发现,那些个【创建和谐家园】子才真是水灵,嫩得都能掐出水来,还有晚上十二点之后,那才是黄金时段”。
陆山民笑了笑,开始帮着四川大姐一起洗菜捡菜,做好晚上开业的最后准备。
天色渐渐变黑,这个时候虽然不是生意最好的时候,但也会有一些下班回家路过的人烤个一两串在路上吃。在林大海的监督下,陆山民开始烤肉,先在铁上一层油,往炭火里撒一些生盐,主要是为了防止肉类流出的油脂会串起火苗,放上牛肉、羊肉串,陆山民开始在上面撒上调料。林大海仔细的观察着陆山民的每一个动作,行云流水,节奏紧凑,一看就是经常烤肉。
对于烤过各种肉类的陆山民来说,牛羊肉肉质软硬适中,比野猪肉嫩,比野兔肉硬,烤起来要简单得多,只要控制好炭火的温度,保证肉食的受热均匀,做到外焦内嫩,就能烤出色味儿俱佳的烤肉。
一个穿着西装的中年男人一手夹着公包,一手拿着肉串,一口入嘴,回味儿了半天。陆山民紧紧的盯着眼前的男子,期待他能有满意的答复,虽然以前在山里,自己的烤肉很受欢迎,但这里毕竟是东海,什么都跟山里不一样。
中年男人砸吧了两下嘴巴,笑着对林大海说道:“老林啊,这是你新收的徒弟吧,真是青出于蓝而胜于蓝啊,比你烤的好吃。”