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七月一拍巴掌,笑道“你也想不出来吧,这是鱼鳞,我刮下来后见扔了可惜,就剁碎了撒了进去,我又在里面撒了把盐,抓了把糖,这酸甜苦辣咸腥臭就全了,正好像世间的百味,是不是很有趣。”
有你妹的趣!柏子林捂着嘴,强忍着翻上来的恶心摇头道“妹妹,真是抱歉,我今天身体不适,改日再来吃妹妹的饭菜了,告辞。”
柏子林拱拱手就想走,却被七月拦住道“子林哥哥,你怎么了,要不要我给你做些汤暖暖胃?”七月一脸关切的样子,但这并没有让柏子林好过,反而让他更是着急离开,一盘菜就已经如此丧心病狂了,要是再添碗汤,今天他怕是活不了了。
“不用了,不用了,我回家歇歇就好。我真的要告辞了。”柏子林慌乱的说道,他胃里已经开始绞痛,腹部也咕噜咕噜作响,感觉着急去找个地方方便方便。
七月见他如此又说道“难道子林哥哥是嫌我做的不好吃吗,你这是嫌弃我了,若真是这样,以后就不要来我的饭馆好了。”七月眼泪欲落不落,表情十分的可怜。
柏子林急得要命,他刚开始只是胃里面翻滚,而现在肠子也开始拧着劲,腰部以下腿部以上似乎有那么一股暖流想要夺臀而出。但看着七月的样子,柏子林也不想这样就浪费了自己几个月来的努力。于是在脸上硬挤出个笑容来,原本云淡风轻的表情现在已经扭曲的不成样子的,强安抚着七月道“七月妹妹不要多想,我..我真的是身体不适...”说到这里,柏子林已经维持不了形象了,捂着肚子转身就要朝门口跑。
就在他没跑几步的时候,却一下又被七月拦住,柏子林彻底恼怒了,嘴里说道“你还要怎么样,难道不吃完还不让走了吗?让一让,别逼我不客气!”柏子林被激起了火气,但他一吼肚子却越发忍不住了,不由得夹起了双腿,那样子十分的可笑。
“子林哥哥可能是忘了,你还没付账呢,难道你要吃霸王餐啊!”七月笑吟吟的伸出一只【创建和谐家园】的小手摊开在柏子林面前,手指头还搓了搓,做了个数钱的手势。
柏子林深吸一口气,把钱袋掏了出来,从里面抓了一把,也不看时多少就塞到七月手中,也不等七月数撒腿就跑,慌张的样子让街上的人都纷纷看向了他。
七月忍着笑意在门口喊道“子林哥哥有空再来啊!我还给你做菜吃!”
柏子林远去的身影好像逃命,听到七月的声音脚下一个趔趄,而他逃跑的姿态之后十分的诡异。
七月颠着手里的银子拍着桌子哈哈大笑,直到半晌才止住了笑意,高兴的对着旁边呆呆的云锦擦了擦笑出来的眼泪道“你等等,我去做点好吃的去!”七月把银子往怀里一塞,吹着口哨就朝后厨去了。
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七月昨天从柏子林那里弄来的银子足足有七八两,都是打成一一颗的银豆子,十分的小巧可爱。
柏子林也算是城中有名的厨二代,所以自然不缺钱,只是往日他可能也不舍得这些银子付钱来吃这么一顿黑暗料理,但昨天他已经被七月逼急了,也是慌忙的抓了一把,并没有数,这倒是便宜了七月。
但这点钱虽然也算不少,但实际并没有很多,只是够七月找人修了门板和桌椅,又买了些财米油盐和一些食材,就已经所剩无几了。
七月又犯了难,这店里这么冷清,而她虽然会做饭但水平也仅仅是家常菜级别,想单纯靠做菜在这个美食业如此发达的朝代赚钱那是不可能了。
之前秋菊花和云锦都是靠变卖家里的东西度日,秋菊花的娘留给她的嫁妆在七月来的前几天已经在卖了最后一只珠钗后彻底告罄。在秋菊花的记忆了,她下一步就是卖这家店了。
七月当然不能把店卖了,这可是她现在唯一的资本,而这家店最值钱的不是别的,正是那个已经传承了近百年的御笔亲题的匾额,据说这可是皇帝私访时候提的,当年在厨师界轰动一时。。
第一百六十一章 狂野小厨娘(4)
但怎么弄钱呢?七月犯了难!虽说钱不是万能的,但是没有钱可能连饭都吃不上,难道让她真的卖店不成?
七月托着小脑袋思考着,按理说偷和抢倒是她在行的,但这样做风险很大,因为在米朝因为厨师是个特殊的行业,所以很多规矩也很严格。若是这个职业有偷窃、强盗、娼妓这样的行为,立马就会被厨师界除名,从此子子孙孙再不收录。
七月并不了解这个奇葩的朝代到底有没有一两个名侦探,也不清楚捕快是不是都像电视剧里面那样废物,所以七月可不想用自己还没练出半点内力的小身板去干小偷强盗这个高危的行当。
七月想了想,还是要从做菜这个任务中心点来下手。想了半天也全无头绪,就在七月已经快把头发都给抓光了的时候,忽然眼角瞟见门口的一朵嫩黄色的小花,这小花虽然常见,但却是一味药材。七月灵光一现,不由得“呀”了一声,吓了旁边昏昏欲睡的云锦一跳,慌乱的用纯洁的大眼睛看着七月。
七月也不理会她,进屋拿了纸笔来,在柜台的砚台上研了研墨,拿起毛笔刷刷点点的就开始写了起来。
七月一会皱眉一会沉思一会又奋笔疾书,这让云锦十分的好奇,探过头来看着七月在干什么,但看了半天也看不明白,问七月她也不理自己,好奇的云锦抓耳挠腮。
七月写了半天才放下手里的笔,提着纸的两边吹干了墨迹后折叠好塞入怀中,吩咐了一声云锦让他看家后急匆匆的就出了门。
七月要去的地方是县衙门,而之所以要去就是因为要去把自己刚写的菜谱注册个所有权。
七月确实做菜的手艺平平,但她却会一个这个时代并不发达的东西,医术。
七月做的多年的主刀大夫,在做医生的这些年她中医也没有放下,当年她除了研究医术外闲来无事还没事研究点药膳的方子,当年只是当业余爱好,可现在却是派上了用场。七月所在的朝代虽然美食业很发达,但医学水平并不很高,所以七月为自己以前的爱好感到十分的庆幸。
七月到了衙门,门口的衙役见到七月要进入就伸手把她拦住,一个衙役怒道“小姑娘,你知道这是哪你就敢乱闯,赶紧滚开,不然把你抓起来关大牢里。”
七月实在是因为太兴奋了,如今发现自己的确莽撞了,但七月并没有弱了气势,伸手在怀里掏出一块牌子来抬着脑袋挺着小胸脯说道“看见没,我可是九品的厨师,现在要去报备新的菜谱,你们也敢拦我?”七月说着把牌子使劲的在这两人眼前晃了晃。
厨师是有品级的,而且品级是按照朝廷官位的品级来排的。虽然没有权利,但也代表了地位。厨师的品级三年一考,有点像读书人的科举,而七月手中的九品是最低的品级,代表着进入了这个行业。有了这个牌子七月就有了特权,也正是因为这样七月并不怕这两个衙役。
两个衙役接过七月手中的牌子翻来覆去的看了看,眼中涌起了尊敬,但见上面有个秋字后马上变了脸,眼神中涌起了明显的不屑,嘴里说出的话更是带着讽刺道“原来是秋家的小姑娘啊,你家可是有几十年没到衙门报备过菜谱了吧!光仗着祖宗的余荫过日子,怕是你爹没告诉过你,这报备菜谱可不是简单的事情,若是你胡乱写的我劝你还是不要进去自找没趣,到时候不过是给运阳城添个笑料罢了。”
七月也懒得和这两人多说,一把抢过自己的牌子道“说那么多废话干什么,我可以进去了吧!”
衙役本来想带七月进去,但见离他不是很远处一直在观看这边情况的一人往前走了一步,并且嘴里说道“不用你,我带她去见大人吧!”
衙役长眼力见的笑着道“齐头,您要亲自带她进去啊!只是可怜了咱们大人,今天居然要吃你做的东西,一会惹恼了大人把她扔出来,只怕秋家明天要名声大噪了。”
衙役给七月让了条路,眼睛往上翻了翻,又对着旁边的另一个衙役说道“赌一把怎么样,我猜她用不上半个时辰便要被扔出来了。”
齐头名叫齐路,是这里衙役的头,平时为人和善,但不爱说话,对这些小衙役都很好,所以大家都挺听他的话,但也不畏惧他,有时候还会开几句玩笑话。
七月没多说什么,心里骂了那衙役一句狗眼看人低。但七月也明白,在这个时代,若是一个厨师手艺不好确实是会被所有人看不起的。受大环境的影响,几乎所有人对美食都有种狂热的心理,所以厨师不务正业在他们看来就是对不起自己的头衔。
七月手里的牌子确实是靠祖宗余荫得来的,只要是有名的大厨师,在三代内都会给一块九品的牌子,这也是对那个名厨的一种肯定。
七月还是第一次进县衙门,于是东张西望的四处看,一直都很安静的那个齐路走在她前头,在走了一会后忽然冷冰冰的说道“我小时候曾经吃过你爷爷做的菜,那时候悦来居想要吃上一回要提前半年订位子。而我小时候尝到的味道现在还能回味的出来。你的爷爷真是个了不起的人,只是你们这些后代却败坏了他老人家的名声。若你真的是胡乱写的,我劝你还是回去的好,不要再丢秋家的人了。”
他说的话和刚才衙役意思差不多,但他没有半点嘲讽反而十分的愤怒,就好像七月亵渎了他的偶像一般,齐路的话语中带着无奈和悲伤。
七月没有回答他的话,默不作声的跟在他身后。
见七月如此的执迷不悟齐路也不再多说,打定主意若是七月如果惹了大人不高兴到时候帮着求求情,虽然这小丫头不知轻重,但毕竟是秋大厨的骨血,她丢了颜面不要紧,但也是丢了秋大家的名声。
衙门办公的地方后面就是县令住的地方,因为厨房设在了后院,所以但凡厨师报备的话都是带到后院来做给大人试吃的。
七月堂中等了一会,齐路便带着一身便服的袁大人来了,同他们一起来的还有袁大人的妻子袁夫人。
袁大人白面长须,样貌十分的斯文,但略微瘦了些,面容严肃。而袁夫人显然和袁大人夫妻关系不错,出来后袁大人还扶了袁夫人一把,袁夫人有些羞涩的看了眼袁大人,她笑盈盈的一双眼睛,皮肤白皙,竟然是个十分漂亮的贵妇人。
袁大人刚刚听到七月的名字后就有些不悦,他在此赴任多年,自然知道秋家的败落,而对于这个秋家唯一的继承人,据他所知也是个不思进取的,所以听到七月来的消息后袁大人唯一的感觉就是厌烦。但规矩就是规矩,只要是来报备菜式的他都要试吃一下,过了他这关后才可挂牌,所以即便是袁大人不耐烦,但还是来了。刚好他夫人也听到了这事情,觉得闲着也是闲着,就一同过来凑热闹。
第一百六十二章 狂野小厨娘(5)
七月对袁大人行礼后起了身,袁大人的脸上看不出喜怒来,但袁夫人对七月倒是有了一些好感。袁夫人十分和蔼的说道“这小姑娘长的倒是讨人喜欢,小小年纪到有本事,你过来,让我瞧瞧。”
七月看了眼袁夫人,然后若有所思,又听到她的话后上前两步走到袁夫人身边。袁夫人拉住七月的手问道“好孩子,今年多大了?”
“十三”七月也不怕人,亮晶晶的眼睛看着袁夫人的脸说道。
“我一看你们这些孩子就喜欢。一会好好做菜,若是做的好了我就让大人给你提菜名好不好。”袁夫人摸了摸七月的头发,好像哄孩子似的对七月说道。
袁夫人一直无所出,但袁大人和袁夫人一直感情很好,也并没有因为这个纳妾,如今袁夫人快四十了,所以见到孩子就喜欢。七月虽然已经十三岁,但她现在的长相本来就是可爱,所以更是显得小了一些,一下子就戳中了袁夫人的萌点。
“咳咳”袁大人咳嗽了几声,止住了袁夫人拉着七月还要再聊几句的心思道“时间也不早了,不要耽误了,你快把新菜肴做出来吧!”
七月听此颔首说了声“是”
袁夫人也笑道“去吧,我让莺儿跟着你,若是要什么只管跟厨房说,要是没有就让莺儿报给我,我出府去采办。”
七月对着袁夫人笑了笑,点头道谢后就跟随着莺儿离开了。
七月本来已经想好了自己要做的药膳的菜式,但在见过袁夫人后又转了主意,这袁夫人其实只是宫寒,所以多年都无所出,这种病在七月看来找个好的大夫开个方子调理下就好了,并不是疑难病症,但这个时代的医术实在不发达,而七月刚才问了莺儿袁夫人的日常饮食,发现没有半点节制,所以才越发的严重了。
七月跟着莺儿到了小厨房,因为这是个吃货横行的时代,所以县衙厨房的菜一应俱全。七月看着装菜的篮子沉思了一会,然后回头客气的对莺儿说道“姐姐,我有点事情想要劳烦您一下,不知姐姐可不可以帮忙?”
莺儿是个十六七的姑娘,虽然只比七月现在的身体大上几岁,但可能因为是大丫鬟,常年跟着袁夫人的关系,所以有着不符合年龄的成熟,她笑吟吟的说道“姑娘说的是哪里话,夫人也说了,有事情吩咐我就好。可是姑娘缺了什么材料?若是少了什么我就让小厮去采买。”
七月见莺儿答应的痛快也就不和她客气的说道“我想要几味药材,麻烦姐姐帮我采办一下。”
莺儿显然一愣,她在府里也有些年了,见到的厨师无数,但做菜用药材还是头回遇见,只是各家都有各家的秘方,所以她并没有多打听,只是笑着答应着,吩咐小丫头取来纸笔,让七月写下她要的东西后就让人出去了。
七月拿着笔对配菜修修改改,加了药材的菜味道肯定会差很多的,对于这一点七月也没有办法,但七月可以确定的是只要吃这个药膳两个月,袁夫人想不生个孩子都做不到,这一点七月还是很有自信的。七月叹了口气,要是每个任务都让自己成名医多好啊!
莺儿的办事效率还是很高的,没过多一会药材就拿回来了。莺儿问七月用不用帮忙,但被七月拒绝了。其实七月的拒绝在莺儿的意料之中,这毕竟是独门的手艺,要是被外人学去了怎么办,大家都是藏着掖着的,而她刚才的一问也不过是例行公事的询问而已。但莺儿不知道的是,七月之所以不用帮忙完全是因为她怕自己做菜时候手艺不行露了怯,而学自己的手艺七月是完全不怕的,别说她没有手艺,就是唯一做药膳的手艺也是以医术为根本的,她做药膳和给人开方抓药一样,都是因人而异。
七月忙活了一个时辰才做好,把两个小砂锅放在了托盘上后又想了想,看着好像这样不太美观,拿着刀雕刻了几朵花放上面才满意的叫了人来上菜。
我七月觉得唯一算是合格的就是自己的刀工了,自己拿手术刀的手,切点菜还是手到擒来的。
两个下人看了看砂锅,又嗅了嗅空气中的味道,不由得古怪的看了眼七月。
这个时代即便是下人也多少吃过见过的,特别是他们这些在县衙中小厨房的,来这里报备菜式的厨师都是有些看家手艺,像这样直接端个砂锅上菜,而且闻着味道一股子药味的还是头回遇到,心中不由得想到,看来秋家确实真是一辈不如一辈了,到七月这真的就是彻底没落了。
但这事情仆人也没有说话的份,于是端起托盘来往花厅而去。
袁大人今天不忙,在这等的无聊正和袁夫人下棋呢!袁夫人听做好了于是扔了棋子来了兴致道“摆上吧!我这也是饿了,正好尝尝小姑娘的手艺。”
袁大人听袁夫人如此说便笑道“你也别抱太大希望,这秋家的小姑娘听说连她那个纨绔的爹都不如了,我觉得能吃就不错了,按你挑剔的性格,怕是一口都咽不下去。”
这时七月也跟着进了花厅,袁夫人也不好再说什么,抬眼嗔怪了袁大人一眼,看向两个仆人已经摆上的砂锅,疑惑的望了望然后对七月问道“秋姑娘,你来说说这是什么菜式,我竟头回见到直接用砂锅端上来的,你帮我介绍一下可好?”
七月点头答应了,几步走到饭桌前分别揭开两个砂锅的盖子说道“这正是我所准备的新菜式,这个菜式不是两个道菜,而是一个菜系,名叫药膳。”
七月说完顿了一下,她刚刚揭开盖子时的药味让袁大人和袁夫人都皱了眉头,热爱美食的人的鼻子都十分的灵,袁大人自然就不用说了,袁夫人也是名门之后,从小到大见识的多了,自然是十分的敏锐,当七月打开盖子后袁夫人就有些认同袁大人的话,果然是光闻味道就一口也吃不下了。
第一百六十三章 狂野小厨娘(6)
只是她对七月毕竟是有好感,于是也并没有多说什么。但当七月说到药膳的时候不由的开始有些好奇。这药膳一词袁夫人根本没有听说过。在米朝大夫并不是什么热门的职业,也可能跟环境有关,大家都很喜欢美食,所以味道不好的药也就不那么吸引人去学了。
袁夫人也因一直没孩子的事情吃过段时间的药,但一点效果也没有。袁夫人对难喝的药深恶痛绝,所以也就不再吃了,只是觉得可能命中就是没有子嗣,若是等年纪再大一些,只能在族中过继一个。她不是没劝袁大人纳过妾,但两人的感情十分的好,刚提这事就被袁大人拒绝了,而袁夫人娘家背景很硬,婆家也没人敢找她的麻烦。虽然如此,但依然是她心中的遗憾,不能提及的痛处。
“何为药膳?”袁夫人有了几分好奇,于是坐到了餐桌旁边,看着砂锅中不那么诱人的汤问道,还拿着汤勺在里面翻了翻,并没有看出什么特别。
“这药膳乃是调养身体用的,因每个人的身体不同加入不同的菜和药材,若是长时间使用,定然会有奇效。虽然味道可能会有些差强人意,但品尝美食若是没有个好身体,再好的东西也是食不知味,所以说身体才是吃喝的本钱。”七月信口开始胡诌,她平时不好吃,所以也不知道怎么推销,自己也知道做的肯定不太好,只能瞎掰说药膳就是这个味了。
“我看这两份菜肴好像不太一样,按你的意思是给我和大人二人所以不同,不知道叫什么名字,有什么样的功效?”袁夫人越发有兴致,她心中想想,觉得七月的话也有道理,身体不好吃什么也不觉得好吃了,所以对于药膳更是关心起来。
“这份是给袁大人配制的,我看大人貌似神疲体倦,面色晄白,呼吸气促,应该是肺气虚弱,卫阳不固,于是做了这道莲子百合煲瘦肉,而在其中又加入了独门的药材,想来只要吃上几回便能好上许多。”七月说这些的时候脸上带着自信,让一直都有些怀疑的袁大人都有些相信了。
虽然七月说的很准,但即便信了七月几分的袁大人还是有些疑惑,这一道菜真的有这样的效果?
袁大人的问题袁夫人先问出了口“真的有这样的奇效?我吃过的菜式也多了,竟然没想到饭菜也可以医病的,真是闻所未闻。”
七月笑着答道“只吃一回两回自然是没有什么效果的,但只要吃上段时间我可以保证定然可以痊愈。”
袁夫人不置可否的点了点头,然后指着另一锅问道“这个又是什么?看来这份应该是给我的了,又有什么说法?”
七月顿了顿,然后抬头正色问道“夫人可是一直没有子嗣?”
袁夫人本来是笑吟吟的,但听七月的话后脸上瞬间就染上了寒霜,气的脸色由白转红,冷笑一声道“你来之前打听的可是够清楚的了,也不知道是哪个嚼舌头的和你说的。本夫人就是没有子嗣又与你何干,莫非你是来嘲笑我的不成。”
袁大人本来还听着七月说的有点意思,但听到这话后又见袁夫人眼圈都红了的样子也不由越发怒道“本官的家务事不劳你惦记,齐路,把这个不知天高地厚的东西赶出去。”袁大人说着就去安抚袁夫人,而领七月进来的齐路本来是站在门口等候,听袁大人喊他以为七月是做菜做的不好,所以引来怒火,于是正想帮七月说几句话的时候,七月却一点也没有慌张的继续说道“袁夫人不要恼怒,我并没有听人说起此事,只是见夫人气色不好,刚才与夫人握手时候帮夫人摸了脉相,发现夫人可能是幼年碰触到寒凉的东西,所以才导致不易有孕,而这些年也疏于保养,于是才有此病根,这并不是难事。我这第二道菜便是为夫人所制,只要吃上个两月,我敢保证,必有喜事。”
七月的话让刚刚还眼中满是怒火瞪着她的袁夫人愣住了,她这些年已经熄了这个心思,却没想到七月竟然说有办法,不由得心中涌起期待,还有些游移,若是又是空欢喜一场该怎么办?
她正犹豫,袁大人在旁边板着脸说道“你说这菜能治夫人的病,怎么保证你说的是真的!”
七月把怀里的厨师小木牌拿出来放在桌子上说道“我敢拿这块九品木牌担保,若是没有效果,我秋家从此再不为厨,悦来居的牌子大人亲手拆下来砸了我也并无二话!”七月的话掷地有声,她身边的齐路想拦住她,但也怕因此引起袁大人的不满,脸上都是焦急。
七月的话说的信心十足,更是让袁大人和袁夫人皱起了眉头沉思起来,过了半晌袁夫人幽幽的叹了口气道“夫君,我倒是想试一下,若是不行也最多是空欢喜一场,若是真的能得老天垂怜也是一件好事。”
袁夫人转向七月,虽然依然因为刚才怒气脸色不好,但还是和颜悦色的说道“你把木牌收回去吧,这厨师的木牌如此贵重,你小小年纪不要冲动。若是不成我也不怨你,只当给你长个教训,但果真能有个一儿半女,我定然竭尽所能的谢你。”
七月对袁夫人越发有了好感,她福了福身,然后对袁夫人肯定的点头说道“夫人信我,肯定是能够让您得偿所愿的。”
也不知道县衙是那个嘴那么快,当天运阳城就传出了流言,袁夫人和七月的事情竟然传的沸沸扬扬,而流言越穿越失真,竟然说七月找到袁大人说自己是送子娘娘转生,只要吃了她的菜就能怀孩子,而想孩子想的魔障了的袁夫人竟然真的信了这鬼话,让悦来居天天给她送菜。
运阳城街头巷尾的都在说着这件事,谁要是没点内幕消息都不好意思插嘴聊天。人们对七月纷纷的嗤之以鼻,对袁夫人竟然也开始说起了闲话。大家不敢直接说袁夫人脑残,只是说袁夫人被七月蒙蔽了,所以才上了这种当。又说秋家现在不仅落魄的没人上门吃饭,竟然开始行骗了,真是丢了他们家几辈子人的脸。
第一百六十四章 狂野小厨娘(7)
七月拎着食盒往县衙走去,路过的人对着她指指点点,但七月根本不看他们,只是急匆匆的把食盒拎好往前赶。
七月面上虽然没什么,但是心里却很郁闷。七月也没想到她给袁夫人送药膳的事会引起这么大轰动,以至于成了全城人的笑柄。