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“这是怎么一回事,你竟然将这么重要的课题交给……”塔克米·阿尔迪尼忍不住咆哮了起来。
“好了,我们快走吧,哥哥!”因为郑双龙的回答而心中相当纠结的塔克米·阿尔迪尼还没有说完,就被弟弟伊萨米给拖走了。
在女孩子面前说那样的话语,真的是太失礼了。果断的将塔克米·阿尔迪尼拖走的伊萨米·阿尔迪尼在心中微微的摇摇头。
塔克米·阿尔迪尼被弟弟君给拖走了,一大堆的疑惑也就暂且搁置了下来,可是,站在郑双龙身边的田所惠现在却有着相当大的问题。
手都不知道该放在哪里的田所惠,紧张的看着郑双龙,怯生生的问道:“郑君,你刚才是开玩笑的吧,是开玩笑的吧!这么重要的课题交给我,我……!!”
“没有问题哦,我相信小惠的厨艺,而且最重要的是,我对于日式菜可不是那么的了解,所以一切就交给小惠了。”看着紧张的快昏了过去的田所惠,郑双龙笑着抓住了田所惠不断摆动的小手,轻轻的揉捏了起来。
“可是,我……”我没有自信啊,被郑双龙牵着小手而羞红了俏脸的田所惠在心中喊着。
“没有什么可是,我相信小惠一定没有问题的,走吧,只有两个小时,我们也要抓紧了哦。”一脸微笑的郑双龙,牵着田所惠的小手,就这样离开了料理室。
田所惠的小手很软,骨骼很纤细,摸着很舒服。郑双龙自内心的表示,自己不是因为喜欢这种手感而没有放下田所惠的小手,绝对是为了缓解田所惠的紧张才这样做的。绝对绝对是。
“那个男孩,真的是一个相当会照顾人的同伴呢。”平静的注视着众人离开的乾日向子悠闲的喝了一口清茶,微笑的道:“不过,那个叫做小惠的女孩也相当的可口,在经济日益展的今天,想找到这样一个纯朴的女孩子,真的是一件相当的不容易的事情,稍微有点期待呢。”
第一百三十二章
第一百三十二章
人们处于未知的环境下,视野就会变得狭窄,思考也变得迟钝,有时还会选错。⊥燃文小說,www.ranwen.org这道课题不过是小试身手罢了,连这种小难题都无法突破的厨师,远月学院根本就不需要。
品着茶点,喝着清茶,透过窗户看着外面不断出错的慌乱的学生,乾日向子脸上异常的平静。
就像一色慧在集训前说的那样,这次的集训的本质就是淘汰,将那些无法适应远月学院的学生淘汰掉。
这样连磨练“玉”的资格都没有的学生,远月学院是不需要的。
…………
离开料理室,郑双龙带着田所惠朝着自己之前看到的那些野鸡生存的地方走去。
几分钟的路程,郑双龙、田所惠就看到了十多只野鸡在一小块空地上啄食。
“郑君。”田所惠捂着嘴巴,压低了声音问道:“我们到底要做什么呀?还有,还有,交给我真的没有问题吗?!”
“我之前不是问过小惠了吗,烤鸡肉串,嗯,用日本的话来说,就是烧鸟。”从腰间的皮带中抽出微型小太刀的郑双龙,轻声的道:“至于小惠的厨艺,我可是有着相当的自信的。”
“烧鸟”是和食的一种,将鸡肉切成片串在细竹签上,蘸上酱油、糖、料酒等配制得味汁,放在火上烤。也有用鸡或猪内脏作原料,不过传统上都称烧鸟,它价格便宜,不少人喜欢当作下酒菜。“烧鸟屋”,在日本各地都可见到。
嘛,也就是烤鸡肉串啦,可以当做主食,也可以当做下酒菜。完全符合乾日向子的要求。
当然,至于郑双龙对日式主食不是很了解这种话,估计连小惠这种单纯的孩子都骗不过去。几十场食戟,再课堂上那数十个a级评定,这样的厨师会不懂日式主食,说笑呢。
田所惠也清楚,郑双龙这是为了让自己能够多一点自信,少一点紧张,多一点成就,多一分从容,这样才能够将厨艺真真正正的挥出来。才能够走出自己的那个小小的庭院。
心中有着一份感动、一份沉甸甸的压力的田所惠,紧张的看着郑双龙的背影。
自己可是手握着两个人的在远月学院的命运啊。自己真的能够承载这份责任吗?田所惠有点迷茫。
田所惠的迷茫与压力,郑双龙也是清楚的,可是如果不经历这些,她又如何能够成长。如何能够真真正正的展现出自己璀璨的光彩。
小惠是很惹人爱的,在这样繁花似锦,人心复杂的社会中,能够现这样一个纯朴的女孩子,真的很不容易,因此,在力所能及的范围之内,郑双龙不介意给田所惠一定的帮助。
抱着这样的想法的郑双龙,轻轻的捏着小太刀,缓步的向着那些野鸡靠了过去。
随着郑双龙的靠近,这些放养的野鸡似乎察觉到捕猎者的到来,纷纷扑着翅膀准备逃离。
不过,准备制作烧鸟的郑双龙怎么可能让到手的猎物逃跑。手一抖,刀光一闪,微小太刀飞过野鸡的脖子,将其枭,顿时,鸡血飞溅。
“抓到了!”看着被斩杀了的野鸡,田所惠从躲藏处走了出来,兴奋的喊道。
倒提着被枭了的野鸡,进行着排血工作的郑双龙笑着对田所惠说道:“小惠,主要食材到手了,你看下还需要什么不,如果没差东西,我们就回去。”
“嗯,应该还需要一点配菜,我去周围看看,能不能找到。”提着篮子的田所惠,微微的思考了一下,道。
虽然制作“烧鸟”仅仅只是鸡肉也是可以的,但是在烧鸟屋中的“烧鸟”都是有搭配素菜的,这样不仅仅是为了荤素搭配营养均衡,更多的是为了吸收烤肉上的油脂,让“烧鸟”更为美味。
“那么,快一点哦,我这边大概还需要几分钟。”用纸巾将微小太刀上的血渍擦净,郑双龙笑着说道。
“嗯,只要一些普通的蔬菜,很快就能够采集到的。”俏脸通红的田所惠,快的说道。
说完就小跑着离开去寻找蔬菜了。
看着小跑着离开的田所惠,正在给野鸡进行排血工作的郑双龙,轻声的嘀咕着:“体型硕大,体格健壮,肥瘦均匀,真的是做烧鸟的上等食材,唔,仅仅只是烧鸟,是不是太单薄了点,要不要来一点其他的东西呢,这里有的可不仅仅是野鸡,来的路上可是看到了野兔出没,是不是抓两只兔子来做烤兔呢,麻辣兔头可是非常不错的美味呢。”
“嘛,算了,在女孩子面前吃兔子这种可爱的动物,似乎会被讨厌吧,虽然不是很在意,但是让小惠讨厌了大小也是一个麻烦。”
这样嘀咕着的郑双龙,加快了手中的动作。
在郑双龙将野鸡排干净血,收集了十来个野鸡蛋之后,田所惠重要香汗淋漓的跑了回来。在她手中提着的篮子中放置着十多种一看上去就非常可口的蔬菜。
看样子,这里的在种植方面可是下了很大的功夫,这种纯天然无污染的蔬菜,级市场中都不多。
花费了十多分钟完成了食材的收集的郑双龙、田所惠很快就回到了料理室。
在郑双龙走进料理室的时候,已经有好几组的学生开始烹饪料理了,其中,最显眼的就是刚刚要和郑双龙进行料理对决的塔克米·阿尔迪尼。
嘛,其他人都是使用鱼作为食材,而塔克米·阿尔迪尼使用的是合鸭,与众不同,自然是非常的显眼。
除却有点诧异的看了看塔克米·阿尔迪尼、伊萨米·阿尔迪尼这使用合鸭的一组外,郑双龙便没有过多的在意,在这种绝大部分都是鱼的情况,使用其他的料理可是能够得到影像的加分的,反而言之,使用鱼作为料理的主要食材,就需要制作出更美味的料理,不然很难给人以特别的印象。
郑双龙没有太过在意其他组的料理,而其他组却非常在意郑双龙这一组的料理,竟然能够和塔克米·阿尔迪尼这一组一样,寻找到与鱼不同的食材,果然不愧是赢了数十场食戟的人吗?太糟糕了!
若无其事的走到自己的厨台,郑双龙将手中的食材放下,打开烧水锅看了看,里面的水已经完全的沸腾了。
第一百三十三章
第一百三十三章
将所有的食材分类整理摆放好的郑双龙,转头看着田所惠,道:“小惠,就和之前说的那样,这一次的料理中,你是主厨。⊥燃文小說,www.ranwen.org”
听到郑双龙的话语,田所惠的表情一下子就紧张了起来,一脸不知所措的道:“郑君,我……我一个人不行的,弄不好会拖累到郑君的。”
“没有关系的,我相信小惠的厨艺,小惠的厨艺是非常好的,非常棒的,而且还有我在一边辅佐,一定是没有问题的。所以,自信一点。”伸手弹了一下慌张的田所惠的额头,郑双龙温柔的微笑道:“小惠是可以的,开始吧,从去毛开始。”
对于在日常生活给予了自己不少的照顾,经常性的替自己做便当,跟一个贤惠的妻子一般的小惠,郑双龙是不介意搭一把手的。让小惠展现出属于自己的光彩。
在远月学院成绩排名倒数差点就被退学的田所惠,在真真正正的厨艺上,可不像成绩那样的糟糕。
经过这段时间的相处,郑双龙明白,田所惠的厨艺是优秀的,是非常非常优秀的,哪怕是在人才云集的极星舍中,也是能够排到前五。
这一次的料理,郑双龙之所以坚持要让小惠来做,为的就是让小惠多一点自信,多一份从容,避免小惠像日常上课的时候那样因为紧张过度影响实力挥而被淘汰。
毕竟,郑双龙可不相信这次的集训会一直两人一组的配合。这对于以淘汰为目的的地狱集训可不是那么的适合。
身边有同伴和孤身一人可是完全不同的,人是群体动物,身边有人,就有着一份支持。
为了选拔出最符合他们心中标准的“玉”,远月学院的讲师们可不会那么的仁慈。
听到郑双龙的鼓舞的话语,抱头蹲防的田所惠的心终于是稳定了一些。在心中给自己鼓劲道:“有郑君在身边,我……我可以试试!”
这样想着的田所惠,点点头,道:“嗯,我知道了!”
说着,田所惠快的进入了状态,从桌上拿起那无头野鸡后,便将整只野鸡放入了开水中。
缓缓的翻转,让整只野鸡都能够被浸泡到开水,之后用器具将野鸡提出,快的进行拔毛工作。
虽然出生渔港城市的田所惠最熟悉的料理是鱼,甚至能用吊切法来分割鮟鱇鱼,但是这不代表田所惠就不会处理其他的肉类,不管是鸡、鸭、猪、牛肉、还是其他的食材,田所惠都没有问题的。
这份料理野味的手法虽然比不上悠姬,但是相对于绝大部分的学生,田所惠还是相当出色的。
这份熟练的技巧,让边上看着的郑双龙都忍不住点点头。表示了赞赏。
烧鸟这道料理的关键有两点,一个是烤肉的手法,这直接关系道最后的口感,另外一个是酱汁。
烤肉的手法方面,因为已经说过了是由小惠主厨,所以郑双龙也不好插手。
酱汁方面嘛,郑双龙想了想,还是觉得由自己来调配比较好。在死后世界,郑双龙对于调配这方面可是下过苦功的。
虽然那时候调配的是药剂,但是,这份手法还是铭刻于心,而且在死后世界的时候,郑双龙可是记下了不少神奇的配方的。
郑双龙相信,使用这几种独特而神奇的配方,就算是田所惠挥失常,也是能够通过乾日向子的考核的。
小惠需要肯定,需要自信。而不是再一次的失败与打击,因此郑双龙不会介意稍微出一份力的。
因为是独特的秘方,所以肯定是没有现成的,需要临时配制。
在郑双龙走到橱柜前,翻找需要的调料的时候,将合鸭胸部肉放入烤箱的塔克米·阿尔迪尼走到了郑双龙的面前,优雅的笑着说道:“其余的话就不多说了,郑君,跟我必死吧!还是说,你已经害怕的想要逃走呢?”
“比试什么的一点问题都没有哦,不过,请你等食戟管理局的通知吧。”无视了塔克米·阿尔迪尼的郑双龙,一边翻找着自己需要的调味料,一边随意的说道:“至于害怕,你觉得可能吗?如果畏惧,我也不会接受你的食戟挑战了。”
“好了,如果没有其他的事情,能够让让吗?我还需要去调配属于我的秘制酱汁。”选好了七八种调味品的郑双龙,耸耸肩,对着堵住路了的塔克米·阿尔迪尼,道。
“接受不了,我可没有办法等待那漫长的数百场食戟之后再于你交手,我恨不得现在就要将你击坠!”心中像是有一团火在燃烧的塔克米·阿尔迪尼,看着郑双龙,认真的道。
“是吗?热血沸腾的感觉,真的是相当的不错,不过,如果现在与你交手的话,对于那些在你之前登记了食戟的同学不公平,嘛,这样吧,秋之选拔赛,如果你能够通过秋之选拔赛的预赛,那么我不会介意与你交手的。至于现在,还是算了吧。”看着塔克米·阿尔迪尼,郑双龙微微的摇摇头,直接从他的身边走了过去。
自从厨艺进入二十一点的凡之境后,一般的学生,郑双龙真的是一点兴趣都没有了,他的目光已经锁定在了十杰这样的远月学院的精英的身上。
要不是事先已经在食戟管理局进行了登记,而食戟对于远月学院来说是神圣无比的,那剩余的几百场没有多大的可能提升自己厨艺的食戟,郑双龙或许都不会去参与吧。
选定了新的目标的郑双龙的目光已经不再放在那些普通学生的身上。
“秋之选拔赛吗,住宿研习之后最重要的活动。一年多的时间我等不了,这一小段时间还是没有问题的,那么,就让我们在秋之选拔赛上间吧,到时候,我一定会将你击坠于此。”用充满了**的目光看着郑双龙的背影,塔克米燃了起来。
摆脱了塔克米·阿尔迪尼的纠缠,回到了料理台的郑双龙,看了看认真的处理这野鸡的田所惠,满意的点点头。
然后,将这选好的八种调味料放在厨台上,取出一个小勺子,用这个小勺子将每一种调味料都舀了一点,分别放入口中品尝。
第一百三十四章
第一百三十四章
五行生克,或者说,五感欺骗之味觉欺诈,精通这样神奇的技艺的郑双龙,在味觉方面可是有着属于自己的特色。∏∈燃∏∈文∏∈小∏∈说,www.ranwen.org
虽然比不上薙切绘里奈这样具有人类极限味觉的神之舌,但是,在过二十的感知的加持下,也是乎常人的。
不过,这也不奇怪,如果没有这份凡的感知,敏锐的味觉,以及深刻的研究,郑双龙也开不出让与之食戟者畏惧不已的味觉欺诈。
味道的调和不是一朝一夕的事情,当然,神之舌薙切绘里奈例外,一般人来制作,没有调配比例,估计一个月也没有办法做出让人满意的酱料。
郑双龙不是一般人,不过,要想在短短的一个小时内调配出能够让烧鸟升华的酱汁,也是相当的为难的。
幸好的是,郑双龙不用完全从零开始调配,而是在脑海中已经拥有了数量惊人的秘方。死后世界中的图书馆中蕴含的知识真的是太惊人了。
郑双龙现在要做的,就是根据自己脑中记载着的上百种秘法进行微调,调制出最切合日本人口感,能够让烧鸟的味道得到升华的酱汁。
从零开始很难,但是站在巨人的肩膀上就容易了不少。
最少,仅仅二十多分钟,郑双龙就调配好了这份酱料。
“嗯,就是这个味道。”看着面前这份令自己满意,也能够令乾日向子满意的酱料,郑双龙点点头,转头看着正在切大葱的田所惠。
吸收了多余的油脂的大葱夹杂在鸡肉中,可是相当的美味的。
嗯,要不是现在不是冬笋的季节,郑双龙更喜欢用冬笋来吸收肉类脂肪的油脂,质地单纯的冬笋可是能够与肉类形成完美的搭配的。在这方面,春笋就稍微差了点。