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  阴历的冬月到了，突然便下了雪。路上很不好走，赶会的人也少了。张刚能送来的青菜品种日渐减少，而食堂的饭菜自然花样也少了。

  白菜豆腐萝卜粉条豆芽猪血土豆菠菜鸡蛋猪肉洋葱莲菜看着不少，到底绿叶蔬菜很少，跟夏天比还是单调得很。

  老师们被田园园养刁了胃口，有几个开始抱怨没有好菜了。

  作为一个厨艺高超的大厨，田园园比任何人都着急。

  0090 又添新人

  可是，现在的情况就是如此，又能怎么办呢还多亏田园园舍得花钱，在供销社买了不少海带，算是多了个菜式。

  田园园生出浑身解数，把这几样菜搭配得不重样。特别是豆腐，更是做出了十几种吃法儿。

  焦溜豆腐麻婆豆腐酱烧豆腐茄汁豆腐脆皮豆腐蟹黄豆腐卤豆腐块

  顾中原这下得了意，在陆铭面前凡提到田园园，必用豆腐西施的雅称。

  陆铭听多了，也麻木了，只有一次警告道：让人家听见恼了你，可别连累我

  大雪封路，交通不便，张莲花却突然来了。

  见张莲花脸上有伤，田家人都明白，这是被家人打了。

  果然，张莲花哭哭啼啼地道：都是我二嫂个不要脸的，把媒婆弄到家给我和大哥说亲，我要赶他们走。我二哥跟我二嫂就拉着我的头发打

  见张莲花哭得可怜，园园妈趁空跟田园园嘀咕，莲花这丫头心眼儿实，也能干。真被她二嫂弄去换亲，一辈子就糟蹋了。教工食堂你跟玉梅忙不过来，他俩还想再生个孩子，哪天突然怀上了，你那边就抓瞎了。我看不如让莲花留下，管吃管住一个月三十块钱，你看怎么样

  田园园点点头，我也想着教工食堂再招个人。现在都是小盆菜，凉得快不说，也没有单点赚钱。要是她能干，把她留下也不是不行。就是她家人有点儿难缠，万一以后有什么不愉快的，咱们倒是好心没好报。

  园园爸走过来，道：那倒还不至于，莲花爸妈就是老实，还都是明白事理的人。她二嫂怕她大哥老了没子孙养，才想把莲花给他大哥换个媳妇，跟外人她二嫂也不敢横。再说，咱家是他家能欺负的吗

  莲花这么多年跟你关系不错，没那么多弯弯绕。留下来你也有个伴，我看你也是孤单。杨丽跟咱不是一类人，老跟人家来往，爸怕人家瞧不起你。

  一席话十分暖心，田园园笑着道：谢谢爸这么为我着想。我问问莲花，她要是同意，星期天回家拉面，正好跟他爸妈说说。工资就说二十块，剩下十块还能让莲花攒个嫁妆。

  园园妈也同意，也是，说多了你二哥心里也难受。万一你二嫂再过来掺和，你俩不对付，又烦心。

  园园爸点头，就这么办。

  用外人有用外人的好处，简单方便也好使唤，有时候一家人就是因为几个钱儿生分了。

  张莲花一听，高兴得跳了起来，我的天爷，不给一分钱我也愿意只要管吃管住，我一辈子不回家

  众人：

  第二天是个会，田家花了八十多快买了辆架子车。新崭崭的还散发着木料的香味儿，明明跟小宝儿两个孩子上来下去地玩儿，稀罕得不得了。

  对乡下人来说，架子车算是个大件儿。

  从家往学校拉面拉油，农忙时候拉肥料拉粮食，逢年过节走亲戚拉礼物老人孩子，方便得很。

  正在高兴，蔡老师过来了，道：田园园，今天中午学校招待兄弟学校的领导，你准备一桌好菜。还按照上回的标准，酒水也是。

  0091 高手

  田园园忙道：蔡老师，现在是冬天，青菜少了几样，我得换换。 还有鸡蛋，现在也贵了。

  蔡老师一摆手，不超过五十就行。

  田园园忙点头，好，只要酒水不超过七瓶，这桌只收五十块钱。

  晚上的宴席陆铭也来了。田园园有些好奇，他看着很年轻，难道是个领导

  席间陆铭走了出来，招手把田园园喊了过去，指着墙上的营业执照，没怀疑过什么吗

  田园园一愣，不知道你说的是哦，那个工商所的副所长太不是东西，我当时太着急了，没注意，亏得你提醒，多谢。手续都办好了，是我跟大哥两人一起去的，没事儿。以后我会长点儿脑子。

  陆铭皱眉，狭长眼眸轻蔑地看了田园园一眼，毫不客气地道：还是没长脑子。

  田园园微微有些尴尬，陆老师，我真想不到什么了，有话你就直说吧。看领导们等急了。

  陆铭瞥了一眼雅间，我能来是他们天大的面子没想过为工商所为什么封门

  田园园瞪大了眼睛，不是执照

  陆铭无语了，动动脑子吧。跟上回赶学生是一回事儿一个人。

  田园园：

  见陆铭转身走了，田园园猛地上前拦住，陆老师，你能不能说得明白点儿。我我脑子不太好使。

  陆铭环顾了一下食堂，原来只有生意头脑啊

  田园园挠挠头，陆老师

  陆铭低头，见田园园忽闪着两个大眼睛满脸期待，可怜巴巴小猫咪似的，忍不住叹了一口气，干这么大生意，我以为多能呢。连谁在算计你都看不出来

  田园园噘起了嘴巴，上回当然猜出了个大概。你说这回执照的事儿也是那人在算计，我可真没想到。学校这片净土，竟然也如此肮脏了，真是人心不古。

  陆铭看了一眼田园园，转身走了。

  田园园在身后喊：陆老师，等【创建和谐家园】大生意了，一定请你当法律顾问

  晚上吃饭的时候，田园园突然道：连栽两个跟头，可真是损失不小。以后咱们可得注意点儿，不管谁说什么干什么，都得多问几个为什么。

  园园妈一脸疑惑，你说什么呢

  田园园道：有小人

  第二天上午，平老师过来了，田园园，你这食堂能承包结婚宴席不

  田园园的心噗通一声，大生意来了

  压抑着满怀激动，田园园忙上前应声，当然能了，平老师。您先坐下，喝口水慢慢说。咱们这食堂十几桌能坐百十个人呢。要是平老师您自己家的事儿，饭菜九折

  平老师笑了，是咱们学校的年轻老师，托我问一声。人家回老家办婚礼请亲戚。下个星期天，只在食堂请老师和领导。

  田园园很痛快，二百个人也没问题，二十桌咱就分两拨。你让她过来跟我谈，看她要什么标准，我好给她配菜算价钱，让她放心。您也跟其他老师传个话，以后但凡婚丧嫁娶的宴席，超过五桌饭菜九八折；超过十桌，九五折。当然了，酒水除外。

  0092 婚宴

  这位老师是第一家，又是您的面子，我给她九五折之后再抹零，五块钱以下就不要了。小说对了，到时候厨房人手肯定紧张，师母要是不上席，您让她过来帮两天忙，管六顿饭再给五块钱，您看怎么样平老师。

  平老师得了面子又得了钱，当然高兴，笑着道：那感情好。我这就回去给她们说说。

  一听二十桌宴席，田家人都高兴坏了，梁玉梅笑，一桌赚两块，一天就能赚四十多

  田园园摇头，大嫂，你也太保守了，两倍不止。

  下午，平老师带着一个年轻的女孩子过来，田园园，这是小丁老师，你俩商量吧

  田园园给丁老师三份菜单，这是我配好的宴席菜式，你想换菜也可以。

  丁老师显然是个生手，看半天也不知道哪好哪不好。

  田园园问：丁老师，你打算定多少钱一桌的

  丁老师更傻眼，你说的是啥意思

  田园园耐着心道，你看，这第一份高档些。按照上面的菜做，一桌三十块钱，有整鸡，大吉大利。第二份没有整鸡，红烧肉也换成了素菜，一桌二十。第三份是十五一桌，只有四个荤菜，其他都是素菜。

  烟酒糖果，如果也让我们准备，就得看你要啥牌子用多少。还有瓜子儿茶水，你定下了，我再算。

  丁老师一听就挠头，还怪麻烦的。

  田园园笑着说：不麻烦。你定好要哪个档次的要多少，我给你算我去准备，你只管交钱请客，高高兴兴当新娘子，别的啥也不用管。简单吧

  那行吧。丁老师说：他单位也有三十个人，跟学校同事一起请，怎么也得二百多人。

  田园园道：学生食堂倒可以一次坐下，就是方桌不好看。你说呢

  还是教工食堂吧。

  好，教工食堂外间十张圆桌雅间两张，一次能坐一百二十个人。你就照着二百四十个人请，少了不要紧，五个人以下我不给你开桌。来多了就坐大包间，那张大桌是十五人台。咱们一中午两拨，我保证不让他们多等。

  一辈子结一次婚，请的又都是公家人，还有领导，太寒酸了让人瞧不起，手头宽松你就定高档宴。再说了，现在乡下人随礼最少两块，老师们怎么也得一人四块，关系好的就可能拿五块。你算算，一桌客人的份子钱就超过菜钱了。

  定高档宴，客人高兴，主家有面子还稳赚不赔，多合算。平老师给你说了吧饭菜我给你打九五折还抹零儿。

  丁老师一咬牙，你算算多少钱

  田园园立即就算出来了。

  按二十四桌每桌三十块打九五折就是684，抹零，你给我680块菜钱。你要是现在拿不出来，我先垫上，等你收了礼金再给也没啥。你要是同意，食堂就先按二十四桌准备，看客人情况，多桌少桌咱们最后再清账。

  丁老师一咬牙，行。

  烟酒糖果瓜子花生这些呢

  丁老师犹豫了一下，快期末考试了，我没空。他也不懂

  0093 来了个下马威

  田园园立即道：我帮你办，等算好价钱把总数报给你。 拉花彩纸我免费送你放心，丁老师，保证给你办得既漂亮又节约。我还等着你这场宴席给我扬名呢

  丁老师高高兴兴地走了。

  田园园立即召集全家人开会，总共二十四桌，三十块钱的高档宴。买菜买肉还交给二姐和二姐夫；花生瓜子糖，妈跟大嫂大姐定；烟酒，爸跟大哥定。

  张莲花立即举手，园园，【创建和谐家园】啥你咋不给我派活儿

  田园园笑着道：咱俩准备结婚用的红纸拉花喜字气球还得布置会场，下会咱俩就去买

  张莲花乐呵呵地道：好学会了，等我结婚就知道该买啥了

  众人：

  一眨眼就到了好日子。

  该处理的食材，前一天提前处理好了，当天就省事儿些。

  花萍两口子也来帮忙，食堂还在学校请了三个家属，除了平老师的老婆，就是付婶子和费校长的媳妇。

  不是园园没骨气，一来想跟领导们搞好关系，二来也表明自己大度。要不，故意请别人冷落她们关系不是越搞越僵了嘛。

  再说了，付校长跟费校长两个也要来参加婚宴的。

  田园园把三人第一天交给老妈带着第二天交给大姐带着，其实也是看着点儿的意思。恐怕她们偷懒耍滑，当然了，更怕她们往家里偷东西。

  说到底，宴席上鸡鱼肉蛋都挺贵的，猛不丁少点儿啥，还真看不出来。

  田园园知道付婶子跟费校长老婆心里肯定不服，但是既然答应来了，就是想挣钱。

  为了震慑两位校长夫人一个过气儿的师母，田园园给众人开了一个会，脸色严肃语气严厉。

  都不是外人，我就直说了。老话说端谁碗服谁管。这个食堂我主事儿，不管爹娘哥嫂，都得听我安排。开业半年多，还算顺遂。被天杀的狗贼害了两回是我大意，以后不会了。他干些断子绝孙的事儿，早晚不得好死。

  田园园大眼睛冰冷，扫过众人，费校长老婆有些心虚地转了眼。

  田园园冷冷地道：这是婚宴，不能出任何问题。食材保证干净卫生饭菜做到色香味俱全。赚不赚钱不提，先别辜负了平老师和丁老师对咱们的信任。