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  何况他是真的饿了。

  好想吃……

  “店家你这并无其他客人，想必这些饭菜都是你们自己享用的，既然这样不如先卖与我如何？”

  “这几盘给您吧！”叶瑛大度的满足了他，只不过她把蜜汁排骨留了下来。

  因为这是她儿子喜欢吃的，而且排骨已经没有了，其他菜重新做一份的话还有，也不麻烦。

  “那盘是什么？”墨澈看见叶瑛留下一盘菜，问道。

  “蜜汁排骨。”叶瑛望着客人想吃的眼神，有些尴尬的说。

  “那这个菜，等会给我再做一盘送来。”

  “呃，已经没有了。”叶瑛说道。

  “瑛子，磨叽啥呢，客人要就先给客人吃啊！真不懂事。”吴余氏走了过来，把蜜汁排骨放到墨澈坐的桌面上。

  她一张脸笑成一朵菊花般，眼珠子一眯，说道：“客官，这是本店的招牌菜，一两银子一份，您尝尝。”

  “一两银子？”墨澈侧头看着吴余氏，不置可否。

  “嗯，客官您只要吃了就知道物有所值了！保证比得上宫里御厨做得。”

  “哦，这么说你还吃过御膳不成？！”墨澈轻笑。

  “御膳我们肯定没有吃过，不过这镇里天雪居的方大厨据说他爹就是从宫里的御厨退下来的。

  别的我不敢说，这道菜就算是方大厨也是做不来这味道的，不信您尝尝。”

  没想叶瑛居然接话了，而且信心满满的。

  第92章 再重新做菜

  墨澈看了眼盘子里的蜜汁排骨，这菜卖相还挺不错的，外观光亮，色如红玫。

  他从怀里拿出一条雪白的丝娟，擦拭过了筷子之后，才优雅的拿起筷子夹起一块排骨。

  他这副做派倒是让叶瑛愣了一愣，这个满脸胡子的糙汉子居然还挺讲究的？！

  墨澈把排骨放进嘴里后，尝了尝，心中更加震憾，质块柔韧，香甜微酸，回味无穷。

  真的是很好吃啊。

  事实上呢，这个世界做菜不像叶清生活的古华夏那样只有炖煮烤，这里普通人家也有炒菜跟油炸等等烹饪方法。

  可是在食材的处理，色调的搭配上哪有后世那么的考究。

  普通老百姓常常只是随意地切块切丝，下锅一炒或用点油一煎炸就算完事。

  而且不管是平民还是酒楼或者有钱人家，做菜也不舍得用大油，跟众多调味品的。

  虽然有钱人家做的菜品会细致些，也不过拿各色食材搭配个好看的花样子罢了。

  确实只有宫里头的御厨做菜才会花上许多巧思，把做菜的技艺提高一些。但既然是御厨，他们拿手的菜品，自然是不会外传的。

  哪能跟后世的厨师一样，博采众家所长，厉害的厨师不但中餐各种菜系都能做出来，而且还会做西式菜肴。

  世界大融合之后，他们这些厉害的厨师所学的东西方的菜式就更是琳琅满目了，无论是做菜还是点心都是手到擒来了。

  叶清不但刀工了得，而且她除了会做传统的东方菜之外，还很拿手做各种西式的甜品点心。

  虽然叶清不是世界厨王，但在这个时代来说，她的厨艺知识跟手艺已经可谓是登峰造极了。

  她做出来的菜，在火候跟口味的把握上，自然是顶尖的。

  要不是条件所限制，她做的菜只怕要比大宇朝宫里的御厨好上几番不止。

  “怎么样啊？”叶瑛笑着问道，眼神里都是得意。

  “不错，确实值得一份一两银子。”墨澈并没放下筷子，而是又夹起了其他几样菜。

  每样菜他都吃了一口，他点了点头，朗声说道：“店家再来坛好酒。”

  “好咧！这就给您上。”吴余氏马上喜滋滋的走进柜台里，找出一坛陈酿端了出去。

  “瑛子啊，你去厨房让韭芽那丫头再做点我们吃的菜。”吴余氏放下酒坛，转身就跟叶瑛说道。

  “噢，好！”叶瑛只好拿着空托盘往厨房走去。

  叶清正在厨房煮着清淡的冬瓜瘦肉汤，厨房桌子上还有一份她做好的拍黄瓜。

  “清清，那些菜都被来的那位客人买去了，你可以再做一点我们晚上吃的菜吗？”叶瑛有些不好意思的问道。

  “嗯？那好吧！反正下午我们买的菜也挺多的，刚煮熟的五花肉也还有一半，只不过晚点吃饭而已，没事的。”叶清微微一笑说道。

  “嗯，谢谢你，辛苦了。刚好明子他前头也吃了一些，倒是不会饿着他。”叶瑛感激的说。

  “说什么客气话呢，又不是多麻烦的事儿，现在也没什么事了，你先带小瑞瑞去洗手，然后在后堂等着开饭就行了。

  第93章 见到青衫客

  叶清看了下食材，发现排骨已经没有了。

  拔丝红薯也吃过了，她不打算再做拔丝菜了，这晚上糖浆吃太多了也不好。

  她看了看还有肉，于是对站在一旁没走的吴彬说道：“姐夫现在由你负责烧火，我就做几个简单的菜，很快可以吃晚饭的。”

  “好。”吴彬点了点头，走到灶台后。

  叶清重新做了一盘醋溜白菜，炒回锅肉，想了想又做了一碗蒜泥茄子。

  她还打算做个鱼香肉丝。

  在处理肉丝的时候，她也让吴彬站起来观看，并解释给他听。

  这道菜是后世许多人都吃过的家常菜，十分美味。看起来是很简单，但要做得好吃就不简单了。

  尤其是在处理肉丝的刀工还有火候的掌握上，异常讲究。

  鲜肉，要选肥三瘦七的肉，去皮去筋膜切成细丝，保证每根肉丝粗细均匀。

  再把切好的肉丝用酱油，酒腌渍片刻，锅中菜油加热，入锅爆炒后捞出。

  再炒木耳、胡萝卜、茭白等配菜，最后倒入肉丝，加入剁椒还有葱、蒜、姜还有糖、盐、醋等。

  这样炒出来的鱼香肉丝，咸甜酸辣兼备，葱姜蒜味浓郁，十分下饭。

  叶清今天跟叶瑛买的菜做完了一大半，小梁氏给的那只鸡，已经被她炖进锅里了。

  只是现在还不能吃，她打算明早给大家做鸡汤面。

  她看见那半副猪大肠被叶瑛泡在水桶里，并没有清洗。

  想来是叶瑛不懂处理，一会等吃完饭，她在亲自来清洗好了，她也已经想好了等晚饭吃过后就把大肠卤下去，做成卤味的大肠味道十分的耐吃。

  这天气炎热，没有冰箱，买来的食材要尽快吃完，不然就会馊掉了，倒是有点郁闷。

  不过郁闷归郁闷，倒也不是完全没有办法。

  她想起空间放活得植物有保鲜功能，但是不知道食材能不能保鲜，回头要不她试一下？

  晚饭都做好了，叶清让吴彬端着菜走，她自己去打水洗手跟脸。

  虽然夜晚已经不是那么热，但是在闷热的厨房忙了半个时辰，她也出了不少汗。

  洗漱好，叶清就朝着客堂走去，肚子早就饿的咕噜噜响了，估计今晚她要是不控制饮食，真的可以吃一桶的饭下去。

  叶清走到客堂的时候，突然发现了一个眼熟的男子，她瞟了一眼那位青衫男子。

  这家伙正喝着酒吃着菜，虽然他脸上的大胡子长得好像挺俗的也挺麻烦的。

  但是居然不影响他吃菜，而且看他用餐的模样显得很雅致，很从容，能看得出来家教很好。

  叶清很肯定，他这副外表显然不是他真实面目，估计是为了行走江湖方便吧。

  看他那修长干净的手指就知道了，还有他那虽然是古铜色的肌肤，但皮肤却很是细腻，应该是那种家里有点钱的，养尊处优的人。

  叶清瞟过一眼后，也没在意。

  墨澈吃着东西，也没在意有人过来。

  “胖……叶清你过来了！”吴余氏看见叶清过来，本来嘴里差点脱口而出的胖丫头，连忙收回改口，倒是喊出了她的大名。

  墨澈听见这个名字，他眼皮子一动，顺势一看……

  第94章 还是留着她

  见到这个叶清，墨澈心中是猛地咯噔了一声。

  他手里的筷子差点没飞出去，好胖好丑的姑娘啊。

  只见那女孩子约莫十四五岁，本来正是如花之际，可她那有些饱满的脸蛋，还有上面那些疙疙瘩瘩的印子，哪里像他见过的叶清。

  她这副模样在这大晚上的用来吓人不错啊？！

  他敢打包票，这姑娘不是他知道的那个叶清，那妖精哪会选这么丑的肉身啊。

  可他对这家客栈的老板娘还是有点印象的，好像傍晚她是站在叶清后面的？

  “你真是叶清？”墨澈唇角狠狠的一抽，看了看猪头，不！叶清。

  满脸不信。

  “我是叶清。”叶清有点诧异，这青衫客居然不认识她了，好像还被吓得不轻呢！

  这是怎么回事？

  “客官，您认识她？”吴余氏有点惊讶。

  “婆婆，今天在镇上我和清清跟这位客官有过一面之缘。”叶瑛有些愕然，他怎么会知道韭芽叫叶清的呢？！

  墨澈的眸子倏然一紧，仔细得又看了看，瓜子脸、柳叶眉，晶亮碧蓝的眸子似是会说话。

  她眼珠子很好看，像是大罗国进贡的长毛猫，笑起来时脸上还有浅浅梨涡。

  而且她穿得也很特别，虽然有点伤风败俗，不过她这幅妖娆的风情胜过他见过的所有女子。

  果然是那妖精。

  可她现在这副肉身也太辣眼睛了，简直不忍直视，她为什么会选择附身在这姑娘身上？

  他内心小小的纠结了一下，又不能时时刻刻都发功，开通天眼看着她。

  墨澈心里给自己做了好久的建设，终于狠了狠心能接受眼前这个大一号的叶清了，左右不过是萍水相逢罢了。

  他墨澈又不是道士，哪管那么多，不过想起第一次发现自己眼睛的特异之处时，他好像灭了几个异类。

  那眼前这个呢？他走的时候要不要……