第十四章 重生七零小村女

  小秋经历了差点儿失去母亲弟弟这么大的事之后，一下子成长了、成熟了……只是，这个成熟的过程，怎么想怎么让人觉得心疼、心酸呐！

  姥姥送来的是散养三年的母鸡，恰好是肥瘦合宜，最适合炖汤的。

  洗剥干净了，小秋拿着菜刀在屋门口的一块青石上歘歘歘蹭了几下，用手指试了试刀刃，满意地回身拿了菜板子出来，离开屋门和窗户，在院子当中间摆开架势，准备剁鸡块。

  宋秀菊刚才想通了小秋的一夜长大后，越看小秋越觉得心疼，看着她瘦瘦小小的一个人握着菜刀准备剁鸡肉，实在不忍，强迫着自己壮着胆子上前：“小秋啊，我来剁吧！我，怎么说也比你有劲儿！”

  小秋回头看着小姨那气短心虚的模样，好不容易忍住笑，摇摇头，将她推进屋里去：“小姨你生火熬粥熥馍馍吧！”

  给她安排个活儿干着，小姨就不用那么纠结了。让她剁鸡，那她怎么做手脚？她还想着试试鸡肉能不能‘复制’呢！

  嗯，她给重生带来的奇葩技能起了个名字——复制！意思就是只能单纯的数量增加，就像后来最常用的电脑基本功能一样。

  把宋秀菊直接按在灶台前，小秋转身出门，顺手把屋门也给关了，大步流星来到院子中间，手起刀落，几乎是无声地，一只整鸡就被她顺着关节分割成几大块，然后，才是咔咔咔几声脆响，大块的鸡肉变成了均匀的鸡块！

  小秋将鸡块收进一个搪瓷盆子里，眯着眼睛露出一个得意的笑容来：她顺利地收起了一根鸡腿和一半鸡胸，若是能够复制出一堆鸡胸肉、一堆鸡大腿……哈哈，她不会想一手一个，吃一个扔一个的！

  中午的药罐子空置着，正好被小秋拿来充当一回炖汤的瓦罐。她将洗净抄过水的鸡块，装进药罐子里，加葱姜清水，直接送到灶坑里去煨着。

  煨上鸡汤，她就到院子里去，按照记忆找到自家的菜窖，掀开上边盖的麻袋和木头盖子，将棚屋里放着的老旧木梯子顺着地窖口放下去，摇晃了一下试试，这才拎了只篮子，反身踩着梯子，一步一步走下去。

  地窖里留的口很小，下边光线很暗，小秋走到踩到底之后站了一小会儿，眼睛是适应了下边的光线，模模糊糊能够看到最外边堆着些白菜，不太多的葱蒜，再往里则是一个干燥的沙土堆——沙土中埋藏的是秋天收的土豆、青萝卜、胡萝卜、地瓜。

  眼看到了春节，储存的冬菜陆陆续续吃了大半个冬天，已经吃掉一大半了。小秋在土堆里扒拉了好一会儿，才扒出一颗青萝卜、三四个土豆来，这个时候，种土豆的还不多，即便种出来，个头也小小的，大多还不及鸡蛋大。不过，这个东西好吃管饱，小秋很顺手地收了一颗土豆。然后把其他的土豆萝卜装进篮子里，顺手把扒开的土填回去，又回身拿了三四棵大葱，两头蒜，这才转身准备出来。

  一抬头功夫，小秋乐了，地窖的一侧墙上装了个简易的木板子放东西，上边居然放着一颗大冬瓜和一大一小两个南瓜。

  冬瓜是个好东西啊，清炖清炒炖肉炖排骨，荤素皆宜啊。只不过，冬瓜不太好保存，能存到春节的极少。小秋一伸手，那颗大冬瓜就被她收了起来。

  顺着梯子爬出地窖，她还在琢磨呢：第一次收冬瓜这么大体积的东西，不知道能不能复制呢？

  她自己也没发现，这会儿她其实跟个得了新玩具的孩子差不多，憋着一股子劲儿地研究琢磨，各种新玩法呢！

  小秋家只有两间房，一里一外，因而，也就只盘了一个灶台、一口锅。

  等她回到屋里，宋秀菊已经熬好了小米粥，熥好了馍馍，小秋打了水洗萝卜和土豆，宋秀菊就将馍馍捡出来，装在麦草编的馍馍囤子里，稀饭则盛在一个厚瓷盆里，同样盖了，都放到炕上去，能够最大程度地保温。

  宋秀菊刷干净锅，小秋也把青萝卜和土豆洗干净了，简简单单地切成一公分多的厚片，又切了点儿葱花，小秋开始炒菜。

  她早就看过了，家里约摸有半斤豆油，还有半罐子，约摸一斤多猪油。

  小秋直接挖了一勺子猪油下锅，猪油化开后，下葱花爆香，然后下土豆片略炒，最后才放青萝卜片儿，一起大力翻炒……最后只需加盐调味，一道萝卜土豆就能出锅了。

  鸡汤还不到火候，小秋也没刷锅，借着锅底的残油，再放一把切的细碎的葱花略炒，添一碗水，待水烧开后，打进去一个鸡蛋的蛋花儿，转眼，一碗葱花鸡蛋汤就做好了。

  第十四章

  宋秀菊先盛了一碗小米粥给大姐喝着，这会儿小秋又端进来一碗鸡蛋汤，宋秀莲就道：“熬了稀饭，怎么又做了汤？”

  小秋嘿嘿一笑：“我这不是想着让娘多喝点儿汤水，奶水好一些，弟弟也好多吃几口嘛！”

  宋秀莲和宋秀菊姐妹俩对视了一眼，同时欣慰又带一点无奈地笑了。

  在小秋看来，简略到寒碜的土豆箩卜片，居然得到了宋秀菊的盛赞，直夸奖小秋炒菜水平快超过钟玉琴去了。宋秀莲吃了几顿清淡饭食，看着妹妹吃的香，也夹了一片土豆吃了，竟然也觉得意外之喜——小秋是帮她烧过火，也做过简单的粥啊，热个馒头啥的，没想到，第一回炒菜居然有模有样，滋味还不错！

  小秋有些心虚，只垂着头吃饭不说话：她炒这一个菜放的油，估计能够别人炒十个八个菜的，油水足了，自然就香嘛！

  吃过午饭，面也发起来了。

  小秋去洗碗刷锅，宋秀菊则开始搋面揉馍馍了。蒸馍馍的面要揉起劲儿，蒸出来的馍馍才会光洁漂亮白腻，口感也才会劲道好吃，实实在在是个力气活儿。

  小秋尽管手艺不错，但到了这会儿，就看出身体弱力气小的劣势来了。

  还好，二堂哥王成江和三堂哥王成河正好过来，送大娘魏红梅蒸的松糕，正好赶上，被小秋捉着胳膊抓了壮丁，洗洗手按在面板上开始搋面。

  炒菜时小秋偷偷多放了油，蒸馍馍却没有独断专行，而是跟宋秀莲商量着，蒸一锅白面馍馍，过年亲戚们走动用。剩下的，都加上玉米面或者高粱面蒸成二合面馍馍，这样加了一半的粗粮，二十一世纪是很多人追求的所谓健康饮食，这会儿，却还是物资匮乏、家境贫穷做出来的无奈选择。

  王成河之所以耐着性子帮小秋搋面，就是因为小秋许给他一个白面馍馍。这小子一边搋着面一边感叹：“啥时候顿顿都能吃上白面馍馍就好啦！”

  宋秀莲宋秀菊和王成江听得都善意地哄笑，小秋却有些心酸地笑不出来。这个时代辛辛苦苦一年一年，却连孩子们吃顿白面馒头的愿望都无法满足……实在令人伤感啊！

  说说笑笑中间，偶尔夹杂一两声还有些细弱的婴儿啼哭声，热热闹闹，很快又到了傍晚。

  王成江毕竟大几岁，帮着搋完面就先走了。王成河却厚着脸皮赖着给小秋帮忙打水、烧火，小秋也不亏待他，蒸出馒头来依言给了他一个暄腾腾的白面大馍馍不说，还从给宋秀莲炖的鸡汤里，捡了三四块鸡肉盛在一只小碗里端给他解馋，把个王成河欢喜的，笑的眼都看不见了。

  连着蒸了三锅馒头，才停了火。小秋给宋秀莲盛了一碗鸡汤，加一个刚出锅的松软的白面馍馍。她和宋秀菊也分了一个白馍馍，菜还是晌午炒的土豆萝卜片，一盘菜两个人吃，竟然还剩了半盘……又吃了一顿，还是小秋分派着，才吃完。

  至于鸡汤，小秋没给宋秀菊盛，她自己也一块没尝。宋秀莲倒是要给两个人夹鸡肉来，却被两个人毫不留情地避开了。

  吃过饭，小秋刷锅洗碗，顺便给宋秀莲倒药，宋秀菊则借着留出来的老面，又添了新面发了一盆面，这回没放在炕头，而是放在炕尾去了——实在是连着蒸馒头烧地炕头太热，面盆子放在上面过夜会发过了的，面发过了就酸了。

  这一天忙忙碌碌的，宋秀菊和小秋都累狠了，看着宋秀莲喝了药，简略洗了洗，就都上炕睡下了。

  好像刚睡着，正睡得酣沉香甜时，小秋就被村里的狗吠声给吵醒——都怪这个时候夜里太静，而村子里的狗吠声她也不太适应了，每有狗吠都能被吵醒。

  听得狗吠声挺远，她翻个身继续睡，刚刚迷糊着，房门被拍响了：啪，啪，啪！

  小秋忽地睁开眼，然后就起身爬到窗户跟前，压低声音问：“谁啊？”

  “小秋快开门，我是你爹！”门外的人听到问话，立刻回答道。

  这一问一答间，宋秀菊、宋秀莲和小弟也都醒了，宋秀莲一边抱了儿子哄着，一边出声叮嘱小秋：“穿好衣裳！”

  宋秀菊则直接摸索着，点起了炕柜上的煤油灯，转手拿起棉袄棉裤穿起来。

  小秋答应着，揉揉眼，一边打着哈欠，一边动作利落地穿上棉袄棉裤，跳下炕穿了棉鞋，按住要下炕的宋秀菊，自己端了煤油灯出来开门。

  房门打开，一个高大却瘦削的身影裹着寒气一脚迈进来。

  “爹，你怎么半夜回来啦？”小秋回身将煤油灯放在锅台上的燕窝子里，一边回身进里屋拎了暖壶出来，给王利民倒了一碗热水：“爹，你捧着热水碗暖和暖和……娘给我添了个兄弟，好着呢，你散散身上的寒气再进去……我小姨在呢……”