第八章 食材代加工 超级制造商

  黄有为大肉手挥了挥，直接把李智的话给打断了，眯着小眼睛道：小子，来我们星月湾大酒店推销食材的，你不是第一份，但是上门来卖半成品食材的，你到是独一份，你不知道我们星月湾大酒店只要最基础食材，不要任何加工好了的半成品吗

  李智摸了摸鼻子，干笑了两声，这个他还真不知道。

  黄有为哼了声，说：把你那鱼肉丸拿出来让我看看

  好嘞李智直接把手里的泡沫箱子打开，里面有些冰块，是用来保鲜用的，鱼肉丸被装在一个塑料袋子里。

  黄有为看着眉头就皱起来了老高，心说就这样的包装，也想进星月湾大酒店

  伸手从箱子里拿了一颗鱼肉丸出来，放到鼻子前面嗅了嗅，然后又用手捏了捏。

  这鱼肉丸多少钱一斤黄有为眯着小眼睛问。

  不贵，六，六百

  李智原本张嘴想说六十，不过话到嘴边，把十又吞了回去，直接换成了百。

  能来星月湾酒店吃饭的人，非富即贵，可以说就没一个差钱的人，六十一斤和六百一斤，对星月湾酒店来说也没有太大的区别，只要食材好，星月湾酒店不差钱，当初李智听赵明月说，她小姑姑曾经花费过三百万现金，购买一只鸡。

  当时李智就在想，一只鸡，三百万那鸡也不知道吃啥长大的。三百万别说买一只鸡了，就是一个养鸡场都能买下来了吧

  主动来星月湾酒店推销，李智就是抱着试试看的想法，万一人家看上了呢，咱家工厂里生产的鱼肉丸质量肯定不差，能不能入的了人家法眼，就看人家眼光了。

  六百贵了点，这么着吧，你先给我放下二斤，我尝尝味道怎么样，留个电话回头我在联系你黄有为眯着他那小眼睛说完，把手里的鱼肉丸又扔回了李智手里的箱子里。

  成李智笑着答应了，不就是二斤鱼肉丸吗，成本就十块钱。他也不是小气的人，给黄有为留了电话，然后把泡沫箱子里的十来斤鱼肉丸都放下了。

  小子挺会来事的黄有为看着李智的背影，眯着小眼睛嘟囔了句，掂量了掂量箱子，至少有十二斤，一斤六百，十二斤就是七千多块钱啊。

  如果李智知道黄有为黄胖子心里的想法，肯定会乐坏了，十二斤鱼肉丸的本钱，也就六七十钱而已，这点钱，他花的起。

  第八章 食材代加工

  喂儿，说你呢，过来

  黄有为拿着泡沫箱子正往酒店后厨走的时候，却叫人给拦了下来。 一个衣着时尚的都市丽人，把他给叫了过去。

  箱子里装的什么漂亮女人问。

  黄有为嘿嘿干笑了两声：刚才有个小子上门来推销鱼肉丸，说什么特殊工艺制造出来的，无任何添加剂，吹的天花乱坠的，这不，我让他把东西留下来，准备尝尝看有没有他的说那么好。

  漂亮女人皱眉，哼了声，压低声音骂道：黄胖子，你又占人家便宜，咱们酒店既然不要人家的东西，干嘛还留人家样品，这不是让人拿话柄吗

  被骂，黄有为也没敢顶嘴，小眼睛眨巴着说：我看了看，这鱼肉丸确实做的不错。

  不错漂亮女人愣了下，嫣然一笑道：能让你黄胖子评价不错的东西，到是挺难得的，走，一块去后厨尝尝，正好我也饿了

  好嘞，赵小姐，您请黄有为眯着小眼睛伸出肉呼呼的手来，弯腰做了个请的姿势。

  漂亮女人也没客气，直接朝酒店后厨走去。她就是星月湾酒店的总经理赵雪莹，这个叫黄有为的胖子，正是星月湾厨师长的亲儿子，虽然长了一张尖酸刻薄相的脸，其实人并不太坏。

  现在已经过了饭点，后厨人也不多，黄有为亲自上燥，用鱼肉丸做主食材，做了三道菜。

  青菜丸子汤，红烧鱼肉丸，油炸鱼丸子，都是一些家常做饭，但是架不住黄胖子手艺好。

  不错，黄胖子你手艺又进步了赵雪莹先夹了红烧鱼肉丸尝了尝，眼睛一亮，笑着道。

  真的黄有为能长这么胖，绝非没有原因，他自身就是个好吃的主，赵雪莹作为赵家三小姐，又掌管着星月湾酒店，山珍海味自然没少吃过，鉴赏能力绝对不弱，能被她称赞手艺又进步了，那说明这道菜做的很成功。

  黄有为把鱼肉丸放在嘴里，闭上眼睛嚼着，然后伸筷子，又夹了一个放进嘴里，继续嚼。

  好一个鱼肉丸，经理，这鱼肉丸我觉得不错，至少我是做不出来。黄有为把三道菜，多大半都自己给吃了，然后才擦嘴说。

  赵雪莹点头，道：是不错，虽然不是用的什么名贵材料，但是鱼肉丸的鲜味几乎完美保留了下来，如果换些名贵的食材做，味道应该会更好，这种加工好的鱼肉丸，多少钱一斤

  六百

  赵雪莹把眉头皱了起来，说：六百贵了点，食材本身就是普通的鲜鱼，造价不会太高。

  嗯

  赵雪莹能尝的出来，黄有为更不用说，两人一个是顶级美食鉴赏家，一个是顶级厨师，心里对李智带来的鱼肉丸，都已经有了一个评价

  要不要购买点黄有为眯着小眼睛问。

  赵雪莹想了想，说：你给他打个电话问问，看看能不能代加工，我们出食材，让他负责加工。

  行

  黄有为给李智打电话的时候，李智在一家超市里看冰柜呢，这东西今晚上就要买回去，要不然家里那百十斤鱼肉丸都没地方放。

  是李经理吗

  李智听出黄有为的声音来了，笑着道：对，我是李智，黄厨师长吧，怎么样，我那鱼肉丸的味道还算可以吧

  黄有为看了眼赵雪莹，眯着眼睛笑着说：味道也就一般，用的鱼都不是什么好鱼，食材只能算一般，但是我呢，对你加工鱼丸的技术挺感兴趣的，卖不卖

  加工鱼肉丸的技术

  李智苦笑着道：黄大哥，您这不是跟我开玩笑呢嘛，我还指着这点技术吃饭呢。

  一百万黄有为都没问赵雪莹，直接报了价格，一百万这点钱他自己都出的起，所以根本就不用问赵雪莹。

  两人心里都明白，李智卖的鱼肉丸不值钱，值钱的人家制造鱼肉丸的技术。

  八千万，如果黄大哥真的感兴趣，八千万，我卖给你一套设备。李智笑着说，没说技术说的是设备，他以前本来就是个败家子，所以宰起人来，心也够黑的，要是黄有为真想买做鱼肉丸的设备，八千万卖给他也就卖了，自己也不吃亏。

  八千万黄有为小眼睛都瞪了起来，差点没直接骂人。心里把李智祖宗都给问候了一遍，就算刚从非洲回来的人，怕是也没这么黑吧。

  对，八千万，您是行家，应该知道一分钱一分货的道理，我这套技术，值八千万李智笑着说。

  黄有为看了看赵雪莹，对方轻轻摇了摇头，才道：八千万哥哥我可拿不出来，这样，我想以星月湾酒店的名义，委托你加工一批鱼肉丸，所有食材我们出，行不

  食材星月湾酒店出代加工

  合着人家是嫌弃自己用的材料不够好啊

  上门来的生意，李智怎么会往外推呢，笑着道：行啊，有什么不行的，这个比较简单，加工鱼肉丸，每斤我收取三百块的加工费用，一斤鲜鱼出二百克鱼肉丸，一次加工不能少于一百斤，如果想要保证原材料的原汁原味，有二十斤磨合机器的损耗，如果不是那么严谨，也不用损耗这二十斤，一般就算串味除了顶级美食家，一般人也尝不出来的。

  串味这东西，就是李智瞎编的，就算最顶级的美食家，难道还能尝出来，一种鱼肉丸里，除了原材料以外，还放了点其它鱼肉的渣滓好吧，或许有这样的奇人，反正李智是没见着过。

  黄有肉皱着眉头，把手机话筒捂起来，小眼睛望着赵雪莹问：经理，这小子够黑的，加工一斤鱼肉丸，他要收取三百块的加工费，一次加工不能少于百斤，一斤鲜鱼出200克鱼肉丸，清理机器需要二十斤食材。

  赵雪莹想了想说：没问题，告诉他，先帮我们加工二百斤

  好

  李智没想到黄胖子会那么痛快，稍微想了想，就下了二百斤的订单，把工厂地址告诉对方，对方说明天会带着食材去工厂，然后就把电话给挂了。

  加工二百斤鱼肉丸，光是加工费用，就六万，除此之外，每加工一斤食材，李智工厂里还能落下三分之一的产品。

  理论上说，一斤鲜鱼食材，可以生产375克鱼肉丸，但这是最大值，如果磨损过多，谁也不知道产量会不会降下来。代加工，又不是求着对方来做，多拿一点，李智觉得也不理亏，自己工厂给你们生产，你们也要给厂子里留点样品尝尝味不是。

  行业潜规则，以前有没有，李智不知道，反正他的工厂里，规则就得由他定

  第九章 六百斤大黄花

  李智一口气买了两台大功率的冰柜，他怕一台不够用，到时候还要回来买，麻烦。

  反正都已经跟黄有为约定好了，明天对方就会带着食材来工厂，代加工二百斤鱼肉丸，六万块现金到手，那时候就能很大程度上缓解资金上的压力。

  电器商场负责送货上门，李智跟着商场的运送车回去的。

  回到工厂，两台冰柜放进了屋子里，送走商场的人，董小柔这才皱眉问：怎么一下买了两台冰柜呀你不是没钱了吗她知道李智现在资金方面已经不充足，她的意思是想让李智省着点花，别到用钱的时候手里一分没有，会抓瞎。

  跟你说个事，　我今天去市里接了个订单。李智高兴笑着道。

  订单董小柔眼睛亮了下，微笑着问：咱们的鱼肉丸卖出去了

  没有李智嘿嘿笑了两声，不知道她听到自己直接把鱼肉丸报价六百元一斤，会是个什么反应。

  是一笔代加工的订单

  代加工董小柔皱了下眉头，看着李智说：到底怎么回事，你到是说明白了，什么代加工，给谁代加工呀

  李智笑着把去星月湾酒店的经过，讲述了一遍：我当时的想法，是想去蓝月湾酒店推销咱们工厂制造的鱼肉丸。后来那个叫黄有为的小眼睛胖子，给我打电话，刚开始说要买咱们的技术，后来又开口嫌弃咱们鱼肉丸用的食材不好，要咱们给他们代加工一批鱼肉丸，他们出食材。

  听着李智的话，董小柔真不知道自己是该哭好还是该笑好，一套鱼肉丸加工设备他敢开价八千万真亏他说的出口，好像这套设备的成本，加上租厂子的钱，都没花上十万吧

  相比八千万卖设备，六百一斤鱼肉丸反而更能让董小柔接受。

  董小柔想了想说：蓝月湾出食材，让我们代加工一批鱼肉丸，我估摸着也就是一锤子买卖，咱们工厂也不能指望着这个生存。

  李智点头，董小柔说的没错，工厂不可能指望着靠给蓝月湾酒店代加工活着，工厂的主打产品，还是自己生产的鱼肉丸。不过，却不妨碍工厂从蓝月湾酒店身上赚到第一桶金。

  还有，你把鱼肉丸的定价太高了。董小柔说完，转身去忙自己的事情。

  定价太高

  李智嘿嘿笑两声，他也知道高，就算想把鱼肉丸定位在高端产品，六百一斤的价格也贵了点，其实当时他订的价格是六十一斤，后来去了蓝月湾酒店临时改了口，跟普通鱼肉丸比，工厂里的鱼肉丸六十一斤，已经不算是很便宜了。

  第二天一早，一辆猛禽皮卡停在工厂外面。

  李智打着哈欠从工厂里出来，开门看着外面的黄有为黄胖子和他身边站着的女人，稍微愣了下。

  然后才笑着道：黄厨师长够早的啊，这位小姐是

  赵雪莹，蓝月湾酒店的经理

  对方没有跟李智握手的意思，李智也没自讨没趣。朝两人后面猛禽皮卡车上看了眼，笑着问：食材带过来了

  六百斤大黄花，野生的。黄有为眯着小眼睛望着李智：李老板，我们人都来了，难道不请我们进去坐坐

  工厂里什么样，李智自己可比谁都清楚，厂子大到是满大的，里面没东西啊，就一套生产设备，比人家大一点的小作坊都不如，就算让黄有为，李雪莹两人进去，连个做接待的地方都没有。

  干脆，直接拒之门外，反正对方都把原材料带过来了。

  李智笑着说：实不相瞒，我们工厂里面比较私密，一般情况是拒绝外人参观的

  我们是一般人吗赵你雪莹直接面无表情的把话接了过去反问，没等李智说话，又道：我们必须进去参观一下，工厂的私密我们可以不看，但是我们要看一下你们的生产车间，六百斤野生大黄花价值三十八万，光是原材造价就不菲，我们要首先确定一下你们是不是具有生产资质，原材料放在一边不说，我们蓝月湾酒店不但要替自己负责，更要替我们的顾客负责，李厂长你说呢

  李智摸了摸鼻子，这时候董小柔正好从厂子里走出来，她早上一般来的都挺早，黄有为，赵雪莹到之前，她就已经进工厂了。

  赵经理说的对董小柔转头对李智说：老板，来者是客，人家都上门来了，咱们哪能不请进厂子里坐坐。

  赵小姐，黄先生，请董小柔伸手做了个请的手势，落落大方，让人挑不出毛病来。

  真想不到，在这里会遇见你赵雪莹脸上突然露出一丝笑容，看着董小柔道。

  董小柔脸上还是那副表情，平淡道：这话说的，鱼头岛村是我的家，在这里遇到我很让你意外吗

  赵雪莹望着董小柔没说什么，而是扭头打量着李智，疑惑问：他是你男人

  稍微迟疑了下，董小柔平静点头：没错，我男人

  挺帅气的。赵雪莹点了点头，把咖啡色墨镜戴在脸上，说：既然有你董小柔在，我也就没必要进去了，把原材料搬下来，代加工的费用付清