“有多基础?师父!”林易衍不好意思的问道。
“这个你明天就知道了!”阿贝师父温柔的笑笑,“不过!小易,你来‘菊下楼’就要去做一些基本活才可以哦!因为……”
“这个我知道!”林易衍吃着炒饭,不在意的说道,“我来这里不可能每天都吃白食,必须付出相应的劳动力才可以。有付出才有收获,这是我父母从小就教育我的。所以,师父!你放心吧!我不会做料理。但是我可以洗盘子和收拾桌子这些基本的劳动力。”
对于林易衍的话语,阿贝师父满意的点点头,“看来小易的父母也是一位有趣的人呢!能教出小易这么懂事的孩子,真想见一见呢!”
“这个……我觉得还是不要见的比较好!虽然他们有的时候很正经,但是更多的时候有些不着调……”说道最后,只有林易衍一个人可以听到。
“??什么?”阿贝师父满是不解。
“呵呵!没有什么!”林易衍急忙摇摇头,快速的将盘中的炒饭拔完,“师父!我吃完了,将盘子洗干净之后,我便去睡觉!”说完,林易衍一溜烟的跑掉了。
看着跑远的林易衍,阿贝师父笑了笑,“真是个有趣的孩子。”笑完之后,阿贝师父稍显为难的念叨着,“虽然很聪明,但是这个孩子没有一点基础,不知道现在还来得及吗?”
林易衍的房间之中——
“德莱格,明天就要开始我的厨师的生活了,真是让人期待呢!”躺在床上,林易衍举着左手,似乎在自言自语一般。
“伙伴!虽然我不知道你为何要成为厨师,不过!我还是希望伙伴你可以加油!”林易衍的左手冒着红光,传来一阵让林易衍倍感亲切的声音。
“多谢!格莱德!那么晚安!”收到德莱格的鼓励,林易衍打了个哈切,笑着闭上了眼睛,陷入沉睡之中。看着缓缓睡去的林易衍,德莱格轻声回应了一句,“晚安!伙伴!”
喔喔喔~~!!
隔天,伴随的公鸡的鸣叫声,林易衍便早早的从床上爬了起来,生怕自己迟到的林易衍在完成了简单的洗漱之后,便快步的赶往厨房。推开厨房的大门,首先映入林易衍眼中的是一位熟悉且忙碌的背影。
——是阿贝师父。
看的出来,她早早的便已经来到厨房,开始准备今天一天需要的东西。
“你来了!小易!”没有回头,阿贝师父便已经猜到了林易衍的到来,“既然来了,那么就开始干活吧!”
“好的!”没有废话,林易衍只是简单的点点头。
“那边的食材,全部清洗干净。”开始了教学模式的阿贝师父略带严肃的嘱咐道,“还有,小易!清洗的时候,不要忘记味道。”
“什么意思?”林易衍一脸的茫然,表示完全不理解师父的话语。
“这个需要小易你自己去理解了!”阿笨师父说完之后提醒道,“小易,记住!一种食材的基本味道,靠的不仅仅是味觉!”
听完阿贝师父的话语,林易衍更加迷惑了,难道一种食材的味道不靠嘴巴的味觉来分辨,还有其他的辨别方式吗?不过,师父既然说需要自己去理解,同时还要清洗这么多的食材,那么肯定有什么用意的吧?总之还是先把这些食材清洗干净再说吧!
第六章 味道修行完成
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“首先是马铃薯!记得将表皮清洗干净。”阿贝师父先是指了指旁边一篮子的马铃薯,直接吩咐道,“清洗完马铃薯之后,还有将旁边的芋头、红薯还有山药这些都清洗干净。”
“好的!”林易衍挽起袖子,这里需要说下,目前林易衍穿的是‘菊下楼’厨房工作的服饰,他早已经将自己的衣服收起来了。而后林易衍拿起柔软的毛刷,开始按照阿贝师父的嘱咐清洗这些从外表看起来似乎都是一个种类的块茎植物。
刷~!刷~~!
一边清洗,林易衍一边思考,师父说辨别食材的味道不仅仅只能依靠味觉,还要用其他的方法,究竟是什么方法呢?又应该去如何做呢?
在林易衍认真的清理这些块茎食材的时候,不知不觉整个厨房之中响起了热火朝天的工作的声音——
“二号位置火太小了!记得多加点柴火!”
“这里油快用完了!快送点油过来!”
“这里的盘子不够用了!在拿点盘子过来!”
“这边火大了!弄小一点!”
“五号桌子已经结束了!阿玲!来收拾一下!”
“好的!下一位客人可以进来了!”同时,阿玲接着喊道,“六号桌一份鱼香肉丝!八号桌再加一份炒青江菜!五号桌来一份排骨面!”
…………
种种声音不绝于耳。
林易衍撑着擦汗的时刻,抬头看了一眼整个厨房,发现包括阿玲在内,都是一副忙碌的景象,完全没有空闲的时间去休息。
同时,林易衍也是第一次亲眼见识到了阿贝师父的厨艺,还有她的刀工、火工以及烹饪料理的样子。
这一刻,林易衍也终于明白所有人为何称呼阿贝师父为‘四川仙女’了,没有男性料理时的大起大落,只有一种优美如画,犹如画中走出的仙子一般的感觉,让人不禁沉浸在其中无法自拔。
“这就是师父的能力吗!”林易衍满是感叹。
“没错!这就是‘四川仙女’阿贝师傅的能力,小子!你是阿贝师傅的弟子吧?”一位路过林易衍身边,听到林易衍感叹的人对着林易衍自豪的说道,“虽然不知道阿贝师傅为什么会收下你,不过你可要努力了,不要辜负阿贝师傅的期望!”
“是!!我会加倍努力的!!”
“嗯!态度不错!”经过林易衍身边的人自我介绍道,“我叫顺信!目前是‘菊下楼’厨房的二等厨师,平时还要帮助阿贝师傅打打下手。平时一些小菜都是由我来负责的!有什么不懂可以来找我!”
“顺信?”林易衍先是一脸的疑惑,因为他觉得自己好像在哪里听过这个名字。而后林易衍很快便反应了过来,惊讶的看着对方,因为林易衍记起来,他似乎就是在故事的第一集里面自称自己是阿贝师父的嫡传弟子。
因为邵安过来闹事,那些端给邵安的料理都是由他做的,结果被邵安批评的一文不值,称是喂猪的饲料。可能是因为现在比较年轻的关系吧!林易衍发现,虽然现在的他和动漫之中有些差别,但还是能够看到动漫之中那副小胡子的模样。
“顺信!你在干什么!还不赶紧过来!我们这里人手不够了!”远处传来的呼唤声打断了准备开口的顺信,顺信将准备说出去的话给咽了下去,只有拍拍林易衍的肩膀道,“你叫林易衍是吧!?我叫你小易好了。好好加油听阿贝师傅的吩咐!要知道我一开始也是这么过来的。”
说完,顺信转身跑去帮忙了,望着远去的顺信,林易衍摇摇头,继续自己需要完成的工作,清洗芋头!在林易衍埋头工作的时候,阿贝师父中途来看一趟,发现林易衍正在埋头认真做事情,便也没有打扰,只是微笑的走了。
花了足足一炷香的时间,林易衍才完成了五大框的食材清理,完成之后,林易衍长长的伸了个懒腰,“终于搞定了,真是累死我也!搞的我身上一股子奇怪的气味,全都是块茎植物……”
抱怨般的说道这里,似乎想到什么一般的林易衍猛然的停住,同时将自己刚才抱怨的话语重复了一遍,“全身一股子块茎植物的气味!”
一道闪光自林易衍的脑海之中闪过,林易衍嘴角泛起自信的笑容,“原来如此!原来是这个啊!这就是师父所说的需要记住的味道!”
说完,林易衍将自己刚清洗完的马铃薯、芋头、红薯、山药都放在自己的鼻子下面依依挨个的闻了一遍。而后,放下手中的东西,林易衍闭上眼睛开始闻自己的衣服,同时回忆刚才鼻子通过大脑所记下的感觉。
“气味!分辨食材不仅仅靠着嘴巴的味觉,同样食材本身的所散发的气味也是很重要的!这就是阿贝师父要我清洗这些食材的真正意义吧!”想到此处,林易衍将刚才自己所清洗的食材各自拿出一部分,然后将它们混合一般的放到一起,同时拿出一块白布蒙上了自己眼睛。左右手顺手各自拿起一个,放在鼻子下面闻了闻。
“这是马铃薯!”蒙着眼睛的林易衍顺手将其放在了自己的左身侧的小篮子之中。
“这是山药!”林易衍放在了右身侧的篮子中。
“这还是山药!”再一次放在右身侧篮子之中。
“这一个是芋头!”林易衍放在了身前的篮子中。
“这个是红薯!”林易衍将其到了身后的篮子中。
林易衍每拿起一个食材,就放在鼻子下面闻一闻,同时按照气味的分辨将它们放到应该在的地方。
经过一个刻钟分辨,林易衍顺利的将身前的食材分辨完毕。深吸口气,林易衍缓缓的拉开蒙住自己双眼的白布,低声的对自己念叨道,“现在就是检查我所分辨的食材对不对了!”
“先看看左边的!”拉过左身侧的马铃薯篮子,林易衍挨个检查了一遍,“太好了!马铃薯的篮子全部都正确!”
第七章 悠闲的午休时光
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兴奋的林易衍将剩余所有的篮子都拉到了自己身前,开始挨个检查起来,“右边的篮子全是山药,一个都没有弄错!前面的篮子里面也都是芋头,这个也没有错!后面的全是红薯!yes!!实在太好了!全部都正确!”
“啪~~啪~~啪~~!!”
突然的鼓掌声音自门口响起,带着收不住笑容的林易衍转头往门口看去,发现此时此刻阿贝师父正站在门口,正带着一脸的微笑,满意的看着林易衍。
“师父!”
“我本来以为小易你起码需要几天的时间才会发现中间奥秘,没有想到小易你做的比我想象的还要出色。”阿贝对林易衍鼓励道,“一个没有任何厨师经验的人却能够做到如此程度,而且可以这么快做到用气味分辨各种食材。小易!恭喜你!你的第一项学习完成了!”
“这还要感谢师父您的提点!”林易衍颇为不好意思的抓了抓脑袋。
“呵呵~!这都是自己领悟和努力罢了!”阿贝师父摸了摸林易衍的脑袋,犹如看自己的孩子一般,“小易!今天的事情让我明白,未来的你,一定是一位伟大的厨师!可以让人获得幸福的厨师!也许……”
“师父!你这样说也太夸张了吧?”林易衍汗颜道,“我现在可是连做菜都还不会呢!”
“呵呵!放心!明天开始你除了清洗各种食材之外,还需要练习各种刀工!”阿贝师父接着说道,“后面的训练可能更加辛苦,小易!这些东西只能依靠你自己了!”
“明白!”犹如大孩子一般,林易衍严肃的点点头。
“不用这么紧张!”阿贝师父笑了笑,“不过,就算小易明白了今天除了马铃薯这些食材之外,其他的食材也要洗干净!这对你来说也是一种修行!”
“我知道的!师父!”听到林易衍的回答,阿贝师父只是笑着点点头,转身回到了厨房之中。远远地,林易衍听到阿贝师父喊道,“对了!小易!马上就要中午了,洗完这些食材之后记得来中厅吃饭!”
“我知道啦!”应了一声之后,林易衍继续低头清洗手中的白菜,这一次他清洗的是青菜、费菜、菠菜、包菜、大白菜、花菜、荠菜、苋菜以及韭菜。看的出来,林易衍给自己增加了难度。
时间在忙碌之中快速流逝,直到——
“易大哥!妈妈叫我过来通知你去吃午饭了!”小当家的声音响起,听到这个声音,林易衍笑着抬起头,擦了擦额头的汗水道,“小当家!?你怎么来了?”
“嘿嘿~!妈妈说你肯定会忙的不去看时间的,所以特意的叫我来叫你!”小当家看了看林易衍,“不过!易大哥还真是认真呢!妈妈安排的修行都在认真的去做。”
“好的!我这里简单的收拾一下马上就去!”林易衍点点头,“师父对我的安排,对我来说不止是厨师的修行!还有更多更多的东西!”
“什么意思?”
“嘿嘿~~!没有什么!小当家!”一边朝着中厅走去,林易衍一边问道,“未来你想要成为厨师吗?”
“那是当然!”不假思索的,小当家开口道,“我要成为像妈妈一样的厨师,将来可以去继承‘菊下楼’!不过,现在有易大哥一起,所以将来的‘菊下楼’让我们一起加油吧!”
看着乐观、开朗以及善良的小当家,林易衍嘴角带起神秘的笑容,略微调侃道,“小当家的话一定可以的!说不定在未来小当家还能拯救中国料理界呢!”
“啊?什么意思?”伴随着小当家不解的声音,两人共同踏进了中厅之中。
“没有什么!啊~~!肚子好饿!”
“既然觉得饿了就要早点来,真是的!有必要这么投入吗?”阿玲略带抱怨的声音自林易衍之后响起。
“不好意思!不好意思!师父!阿玲!顺信还有大家,我来晚了!”
“呵呵!没有关系!赶紧上桌吧!”
“来!小易!你的筷子!”
“今天的主菜是妈妈做的麻婆豆腐和青椒肉丝!还有顺信炒的青江菜和宫保鸡丁!”
“是师父食谱上的六味合一的魔幻麻婆豆腐吗?”林易衍咽了咽口水,“那可是我期待了很久的料理呢!”
“哈哈!你猜的没错,小易应该是第一次尝到阿贝师傅的料理吧!保证让你大吃一惊哦!”这是顺信的话。
等林易衍勺好米饭并且坐好之后,坐在主位上的阿贝师父看林易衍点了点头说道,“好了!既然人来齐了,那么动筷吧!”
“师父的青椒肉丝还有麻婆豆腐一定要先尝尝!”林易衍心中如此念叨着,同时将勺子伸向了阿贝师父的首道料理——魔幻麻婆豆腐!
“哇!”当林易衍迫不及待的将麻婆豆腐放入嘴里咽下去的时候,那种火烧的般的感觉蔓延全身,“好烫!好烫!好辣!好辣!虽然狠辣!但是真的很好吃啊!即使如此的辣和烫,也不想停下,还是想要继续的吃下去,这种感觉真是太棒了!”
看到林易衍勺了一勺又一勺的麻婆豆腐,就算辣的、烫的舌头都冒火了,还是不停的往盘子里伸去,一旁的小当家开心的说道,“易大哥!妈妈做的麻婆豆腐很美味吧!”
“是啊!非常美味,不愧是师父的魔幻麻婆豆腐!”发出‘斯呼、斯呼’声音的林易衍不停的点头。
“不过你也不要老是吃麻婆豆腐啊!”一旁的阿玲开口道,“在试试妈妈做的青椒肉丝!”