第十八章 丰盛的山村晚宴 山村桃源记

  等到了天黑得五十米外都看不清路的时候，云逸在堆成小山般的秧苗四周一百多米围着转了几圈，确认没有人后，他手轻轻一挥，顿时小山一般的秧苗消失在原地；而云逸则是很潇洒的背着往山里走去，那架势……

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  清晨时分，当大丫父亲领着来干活的二十来个人到时候，云逸已经坐在那里等着他们了；在他的身边，他们惊讶的发现在前天开出来的菜地边上，整整齐齐的摆放着一捆捆的蔬菜秧苗。

  “这些菜苗都是哪里来的，昨天下午咱们走的时候还没有的吧？”大丫的父亲围着这些菜苗转了一圈，而后诧异的看面带微笑的云逸。[]山村桃源记17

  “这是昨天傍晚蔬菜种苗公司送过来的，我定的量大，他们就连夜送上来了。”云逸装作一副熬了夜的样子，伸了个懒腰，对大丫父亲道：“大哥，你在这里看着乡亲们把菜苗种下吧，我回去补个回笼觉。”

  说完，云逸和这些乡亲们打过招呼，就回去睡觉了。

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  当云逸醒来的时候，已经是下午五点钟了，西边的太阳即将坠入山巅，天空中青蓝『色』的薄云淡淡的像一块幕布一样，揭示着夜『色』即将来临。

  推开院门，村子里静悄悄的；熊孩子们还在村里简陋的学校上学，山民们正趁着这一天中最凉爽的时候，抓紧时间在田里劳作。

  一只不知道是谁家的母鸡，悠闲地在村里弯曲的街道上踱着步子，不时的还低下头在地上翻找着食物，对于一直注视着它的云逸视而不见，仿若是在自己领地上巡视的领主一般。

  关上院门，云逸挑上几个西瓜向菜地那边走去，估『摸』着这个时候也差不多种完了，今天晚上按村里的规矩，自己应该做一顿很丰盛的晚餐来招待他们才对。

  挑着担子，沿着山路走了不到五分钟，远远的就看到了青山湖边上正在忙碌着的二十来个山民。

  清理出来的十来亩地有四亩正空着，留着做其他的打算；还有一亩多地留着盖房子用，剩下的六亩地，按着不同的菜品种，分成了一块块标准的区域，载上了绿油油的菜苗；一排排一趟趟，像是整齐等待检阅的士兵一般。

  茄子、辣椒、西红柿、豆角、黄瓜、丝瓜等几种中国人吃的家常蔬菜，这里全有。

  “大兄弟你来了，怎么又带来西瓜了！”正忙着的大丫父亲一抬头，注意到了站在地边上大量着菜地的云逸，笑呵呵的打招呼道。

  “大家都快种完了吧，我带来了西瓜，等下吃完西瓜在往回走。”说着，云逸提起担子，招呼着忙活着培土的众位村民。

  细心的云逸带来了菜板和西瓜刀，将西瓜放在菜板上，一刀下去西瓜发出清脆的声音，鲜红的汁水横流，引人口水直流。

  “这西瓜真不错，云逸小哥，这西瓜你是咋种出来的？”吃着西瓜的村民李二明，一边享受着沙甜的西瓜，一边问云逸；前几次他们拐弯抹角向云逸打听的时候，云逸只是敷衍的说是新品种就没在说，他们也没好意思问。

  眼看这次要干完活了，以后恐怕是再没机会问了，也是很想种这种西瓜的他们，只好再次装着好奇的样子问道。

  “呵呵，这西瓜是从太空种子，所以比一般的西瓜甜度要高。”不是云逸小气，而是这西瓜离了空间水和一般的西瓜没什么区别；为了保住自己的秘密，他脑筋一转，编了个瞎话道。

  “太空种子，就是这种子装到太空飞船上，在天上溜一圈就下来！”盘腿坐在地上的山民苗大虎见一干大叔大哥辈的人物都疑『惑』不解，便得意洋洋的卖弄着自己从书上看来的东西。

  “这西瓜种子，还真上太空了？”五十岁出头的苗二贵没读过什么书，他有些不解的看着自己手里的西瓜，想不明白西瓜上天后咋就这么好吃了。

  云逸笑笑，将自己也不太懂的太空种子知识向他们讲解了一番；而后，他告诉大家晚上到他那里去吃饭，他准备好了大鱼大肉还有酒。

  不提这些村民是对云逸的懂规矩赞不绝口，干起活来是多么认真；云逸回到家后，就赶紧忙活起了这二十来个人的晚餐....

  第十八章 丰盛的山村晚宴

  回到家，云逸一头钻进厨房，闪身就进了空间，从泉池里拿出了四条一斤多的白花鱼，还有四条当地的特产黑油鱼，准备做菜。

  先杀的白花鱼，把白花鱼用菜刀刀背敲死之后，开膛破肚将鱼肚子里面的一应物事洗净，而后在鱼的身上划了七八刀之后，就将鱼放在了一个小盆之中。

  小盆里有一种云逸调配的专门除去鱼腥的水，主要成分是用空间里面的水，外加上从空间西瓜藤蔓上摘得叶子，捣碎之后泡在了里面。

  这种做法是云逸曾经在一本食谱上看的，西瓜叶子有清凉降火、去除异味的作用，像一般的鱼儿用这种水泡过之后，不仅能够够去掉里面大部分的鱼腥气，而且西瓜叶子里面的甜香气息能够融进鱼身子里面一部分，让鱼儿在炖或者是其他做法的时候，能够多一丝西瓜的清香。

  收拾完白花鱼后，又拿起了黑油鱼收拾起来。[]山村桃源记18

  和白花鱼一样，这些黑油鱼同样也是活蹦『乱』跳的，只是却没有用上次的方法将黑油鱼一刀背敲死，而是强行抓紧了黑油鱼有滑溜溜的身体，用菜刀将黑油鱼的肚子给划开了一个不太长的口子，在黑油鱼的挣扎下费劲的掏出内脏，而后再次将还活着的黑油鱼放进了另外一个盆里。

  第二个盆子比第一个盆子大了很多，里面放的东西同样很有讲究，是云逸用嫩黄瓜切碎捣烂之后，泡在了空间泉水里面；之所以用嫩黄瓜泡水，是因为黄瓜有清凉败火、通便润肠、去除油腻的作用。

  而将黄瓜捣烂泡在水里之后，黄瓜的这些特『性』就会融入到水里，然后将取出了内脏但是活着的黑油鱼放进水里后，因为黑油鱼仍然在一段时间内保持着生命力，所以能够继续将水里的物质通过新陈代谢功能转化进身体里面。

  并且，因为黑油鱼的内脏已经被切除掉了，身体也是破了一个小口子，让黑油鱼虽然能够进行新陈代谢，可是却没有胃消化食物了，所以身体里面不会继续产生无用物质，只能让鱼身体里面的许多无用、有害物质顺着身体派出去。

  之所以用这样的内外冲洗方式，原因是黑油鱼虽然味道鲜美，但是身体里不容易清洗；而这样清洗干净之后，使得黑油鱼做起菜来味道更加鲜美纯正，没有鱼腥味和说不清道不明的异味。

  弄好了鱼之后没有急着下锅，而是放在那里，等水里面的西瓜叶子和黄瓜味儿渗进去之后，再做菜好吃。

  闪身再次进入空间，空间里面有云逸上次打的山鸡和野兔，放里面四五天了还没坏；这都是空间的神奇之处，云逸也没搞清楚具体的原因。

  拿四只山鸡和四只野兔，又出了厨房。

  先收拾兔子，将兔子扒皮清理干净内脏之后，简单的用斩骨刀将两只兔子剁成了小块之后，云逸从空间里舀出一大盆水将兔肉来回洗了干净。

  而后，云逸开始烧火；这种农村用的大铁锅云逸现在也慢慢的会烧了，虽然技术不咋地，倒还是能做熟饭。

  待锅热了，倒上足足二两花生油，而后看油热下花椒等大料，香味儿一阵阵的飘出来，云逸觉得汤头味道差不多便满满的倒入一大盆空间水，将一小盆兔肉全部倒了进去。

  火灶里填上耐烧木材，云逸又去收拾野鸡。

  野鸡个头小，一般不会超过四五斤，但是味道极好，比野兔肉更甚一筹，尤其是小野鸡炖蘑菇，更是一绝。

  收拾好野鸡后，将大丫家给自己的干蘑菇用空间泉水洗干净之后，用和炖兔子差不多的大料在另一口移动的锅灶里炒好汤头之后，将山鸡和蘑菇一起放进了锅里，同样用劈材大火猛烧。

  “特么的，一下子做二十个人的菜真不是一件容易的事情。”云逸擦了擦自己脸上的汗，而后看看炖兔子锅里的火之后，又将空间里的青菜拿出来，切好了八个菜的量。

  因为厨房里的锅都被占用了，云逸便在院子里架起一个野营用的炊事锅，半蹲在地上开始炒用空间蔬菜做主料的八个素菜，那味道一个劲的窜进云逸鼻子里，让他自己都忍不住先尝了尝。

  云逸忙着的时候，太阳落下了山，天空中晚霞万道，红云如锦；耸立伟岸的青云山也好像是披上了一层轻纱，逐渐的隐藏在了这暮『色』之下。

  暮『色』下的青云山村，随着在田里劳作的人们都陆陆续续的牵着老黄牛回到了村里，顿时家家户户都升起了炊烟，一道道烟柱袅袅升起。

  一群群熊孩子们则是趁着放学回家后，父母不是忙于收拾农具，就是忙于做晚饭而无暇管束他们之极，一个个都兴奋的在村里窜来窜去，不是扮演行军打仗的游戏，就是琢磨着到谁家的地里去偷西瓜，再不就是去掏鸟窝.......[]山村桃源记18

  这边八个菜炒好，刚摆上桌子之时，那边院门口出就传来大丫父亲的笑声。

  “院子里咋这么香，大兄弟做了啥好吃的？”

  “呵呵，没做几个菜，也就是咱们山里的野味加上自己种的菜，还有几瓶一般的白酒。”云逸大声笑着回答道，手底下却没停住，将炒好的菜都摆在了两张大桌子上。

  “嗬，这菜做得真多，”进来的二十来个村民都放下了手里的工具，笑呵呵的围在桌子边上，一向粗豪的苗大虎看着桌上的菜，大声嚷嚷道：“让俺数一数，油焖大椒一个、酱爆茄子一个……八个菜，俺喜欢，这味道太好了，好吃！”

  云逸和大丫父亲招呼着众人坐下，而后又从厨房里拿出几瓶五粮醇后，摇晃着手里的酒笑着道：“今晚咱们好好喝一顿，不醉不归….…”

  坐下后，待云逸负责的这桌倒上酒，一人小喝了一口，领头的那位年纪最大的山民深处筷子后，早就被菜香勾引的馋虫直冒的众人立马开动，甩着腮帮子就开吃。

  “哎我说大兄弟，你这手艺当真是一等一的好，俺苗大虎从来都没吃过这样好吃的菜，太香啦！”一连猛吃好几口，苗大虎才含糊不清对云逸道。

  “确实，大兄弟这手艺不错，依俺看就是城里大饭店的厨子也赶不上！”经常出山的李二明也点着头，对云逸伸出大拇指道。

  “呵呵，以前自己闲着没事就琢磨做菜，做多了自然就好了！”云逸举起酒杯示意，而后自己小喝一口道。

  一个桌上八小盆菜，根本不够平均每桌十二个人吃的；当云逸注意到桌上的菜快见底的时候，他起身到了厨房里，掀开了小火炖着的兔肉............

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  第十九章 夜浇空间水

  “呵，这味道真是香！”厨房里的香味一直传到院子里，让院子里正埋头猛吃的众人顿时停了下来，用鼻子闻着厨房这边的香味。

  “来了，大家尝尝我炖的兔肉！”先是两个铝盆端了上来，那冒着热气褐『色』的兔肉诱人口水直流，盆里褐『色』的浓汤散发的香气更是让人馋的小心肝发颤。

  这边云逸盆子刚放到桌子上，十来双筷子立马就伸了进来，一块块兔肉带着浓汤被塞进嘴里，啃得是浓汤四溅，吃的热火朝天。

  等云逸刷好锅，将味道泡好的黑油鱼炖上，回到桌子上的时候，一盆兔肉就只剩下几块了，连肉汤都被舀得快干净了。

  “这战斗力也太夸张了。”云逸心中苦笑，自己紧赶慢赶，还是没捞上吃这炖了一个多小时的兔肉，果然是人多吃饭香。[]山村桃源记19

  “云小兄弟，我王老炮在青云山村号称第一猎手，做山野鸡兔的菜味道也号称是最好，可是比起云小兄弟你来，还是差得远了。”和大丫父亲那一桌快五十的老猎户王老炮，端着一杯酒敬佩的看着云逸道：“云小弟年纪轻轻，厨艺就如此精湛，真是令人佩服！”

  王老炮是村里的老猎户，个子不高，古铜『色』的脸上留着络腮胡子，活脱脱丛林老猎人的形象。

  “呵呵，做菜时间长了，慢慢就琢磨出门道了。”云逸同样举起酒杯，笑笑回答道。

  放下酒杯，云逸见两桌上的炖兔肉基本上都没有了，便钻进厨房掀开了小鸡炖蘑菇的锅。

  顿时，一股比刚才还要浓郁的香味扑鼻而来，让云逸深深的呼吸几口气，忍不住自己就偷吃了一块热腾腾的鸡肉，差点没把自己舌头咬下来。

  坐在院子了的众人伸着脖子眼巴巴的看着厨房，闻着这香味一个个都坐立不安的，忍不住也“来了来了，小鸡炖蘑菇！”一边流着口水，云逸字众人的筷子阵当中好容易找个空挡，盆子还没放到桌上，几双筷子就伸进盆里…….

  和炖兔肉一样，吃菜的场面同样很热烈，人人都不顾自己的形象，云逸也是毫不客气的伸着筷子猛吃；一直到了见底的时候，云逸才觉得自己吃个差不多，再吃一点就撑了的感觉。

  “今天这一顿可是吃的爽了，从来没想到过这山里的野鸡野兔还能做的这么好吃！”王大炮靠在椅子上，满意的拍着自己鼓起来的肚子道；别看他五十多了，可是吃饭的速度还胃口都不比年轻人差。

  “就是，白活了这几十年，从来没想到这世上还有这么好吃的菜！”比起经常打猎的王大炮，其余的村民无疑更是不如，今天这一顿的美味他们更是赞叹不已。

  “呵呵，以后大家有时间聚在一起常来吃！”云逸笑笑站起身，向厨房走去，估『摸』着黑油鱼应该炖好了。

  掀开锅，锅里的黑油鱼已经炖出了白汤，一股清香而不油腻的香醇味道腾起；云逸赶紧将这黑油鱼汤盛到小盆里，端到了桌上。

  “嗬，大兄弟还准备一道汤啊！“坐着休息的众人还以为小鸡炖蘑菇就是压轴戏，正准备休息一阵就回家，谁知道一阵香醇味道传来，云逸竟然又上了一道汤，让他们觉得云逸这人真的很会办事。

  黑油鱼就是青云山这一片地区的特产，这种鱼生长在山上的冷水小溪里，身上有厚厚的一层油，肉质鲜美；尤其是炖汤，其味道更是一绝。

  只不过这种鱼的腥味儿太大，要是不会做就很难吃。

  而云逸做的这道炖黑鱼汤却鲜而不腥，醇而不腻，这都是因为云逸用空间泉水加西瓜叶侵泡的原因。

  要是换了别人做黑鱼汤，哪怕是手艺再高，调味料再好；没有空间泉水，也是不可能比云逸做的更加好。

  更何况，用空间水熬制的鱼汤，更是香气扑鼻!

  喝完了这个鱼汤，夜『色』已经很浓了，估计时间应该到了晚上八点钟左右，众人满足的拍拍自己的肚子，站起身来擦擦嘴上的油腻正要告辞，谁知道云逸又从厨房里端出一盆鱼汤来！

  “大家喝完这盆鱼汤再走，这是白花鱼鱼汤，大家晚上吃的有点油腻，喝点这个汤解腻。”将散发着清新气息的白花鱼汤放在桌子上，云逸笑呵呵的道。[]山村桃源记19

  这后生做人做到这份上，不简单啊！

  众人相互对视一眼，心中暗暗感慨，而后每人提着一个云逸放在院门口的西瓜回家去了。

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  送走了诸位乡亲，收拾好满院狼藉后，时间已经是晚上九点多了，没有熬夜习惯的村民早就吹灯休息了，让整个村庄陷入了一片黑暗之中。

  坐在院子里，云逸屋里也没没有电灯，他坐在枣树下的藤椅上闭目休息了一会儿，就站起来走出没有关上的院门。

  在街道上观察一下，确实没有人活动后，他轻轻将院门合上，而后沿着小路绕出了村子，向自己那块菜地走去。

  夜『色』很浓，六月上旬的夜晚没有月亮，山里的雾气淡淡的从事森林里、草地间缓缓升腾而起，给这夜『色』中的小山村披上了一层朦胧的雾纱。

  当云逸走到菜地的时候，他的双脚裤腿早就被『露』水打湿透了；他一声不响的站在离地百十米的地方站了好久，直到确认附近除了小虫的鸣叫声外，再无任何动静后，他才走近了菜地里。

  十来亩地，除了预留的一亩地盖房子，还有四亩地另外打算外，其余的六亩地种上了蔬菜，并且划分了六块区域，每个区域里栽上了各式家常蔬菜。

  这些蔬菜是白天冒着日头栽上的，尽管晚上『露』水已经打湿了地面和菜苗，可是这些被毒日头晒过的菜苗还是没有缓过劲来，蔫蔫的耷拉着枝叶。

  云逸走到地边上，从边上第一趟和第二趟中间走过，他的左右手食指分别指在两边的菜苗上，两道清泉水像是魔术一般从指间流出，准确的流到了菜苗上。