第0009章 做事得有钱 大明影侯

  年轻的建文帝听后，思索了一下，便问道：“方先生所提，诸公可有异议。若无异议，着户部积极准备吧。”

  “臣等遵旨，陛下万岁万岁万万岁！”众臣的声音响彻了整个奉天殿，看着跪满在大殿里的这些大臣，建文帝朱允炆内心里是很纠结的，四叔叛乱，倘若打进京来，眼前的这些人又有多少忠臣，多少软骨头。

  退朝后，文学博士方孝孺，太常寺卿黄子澄，兵部尚书齐泰，户部尚书王钝留了下来，陪驾在建文帝身边。

  户部尚书王钝，乌黑的头发中添了不少白发，脸上的皱纹很深很多，原本就长长的脸，因为年纪大了，瘦削的显得更长了，这位老人在这个岗位刚刚干了一年多，凭借着多年基层的工作经验，却也没出什么纰漏，属于典型的盖章佬。

  “王大人，户部对此也拿出个条陈来吧，还要考虑到后续的情况，照此看，前线战争时间可能会拖得更久，恐怕后续难民会越来越多。”建文帝，这位改革官制，妄想以仁政管理这偌大国家的年轻皇帝，四年朝政的时间，让他也渐渐的成熟，他渐渐认识到自己执政的弊端，却难以直接改变现状，也愿意按照自己的想法来实施，虽然在这些老油条面前还算不了什么。

  “是，陛下，臣立刻安排，会在近几天内呈交陛下预览。”老先生回答的很迅速，也很果断，显现出了一个大明官吏的素养。

  在王钝告退之后，建文帝与三位老师走在御花园里，园里的景色还是挺美的，虽是冬季，建文帝手上捧着小暖炉，也不是很冷。他们却无心看这景色，黄子澄眉头紧皱，似乎欲言又止。

  “陛下，臣有一句话不知当讲不当讲。”似乎做了很大的决心，黄子澄从后方走到建文帝面前，拱拱手到。

  “老师不必如此，可畅所欲言。”建文帝淡淡的应道。

  “如今战事有亏，百姓流离失所，臣请陛下思虑迁都事宜，完成太祖高皇帝未竟之事也。”

  “什么？黄大人，怎可如此？”齐泰直接出声反对，连告罪都忘了，直接盯着黄子澄不放，怪罪之意丝毫不隐瞒。

  “陛下，此事万万不可，如今陛下依然掌握着这大好河山，手里握着精兵数十万，定然可以打退燕军，还这大明天下一个太平，给我们这百姓一个朗朗乾坤，至于迁都之事，黄大人不必再提，陛下也不必在此事上上心了。而且，此事也不得在让其他人知道了，传出去怕会引起百姓恐慌的，望黄大人深思，请陛下三思。”方孝孺做了个总结，迁都之事之前他也想过，只是没有想在现在就提出，至少要等到局势不可挽回的时候了。

  “三位老师，皇爷爷却曾提过迁都，但那些事从未成行，况且父皇驾崩后，皇爷爷却再也没有动这个心思了，想必皇爷爷也有遗憾的吧，但是如今不是九年前了，此事不必再议。黄先生，倘若朕迁都离开应天，岂不是丢掉国本，又有何脸目去见皇爷爷呢。”建文帝说完，便已转身离去，留下臣子三人。

  齐泰和方孝孺赶快俯身恭送，黄子澄愣了愣神，脸色也变得潮红。“子澄，今日这是怎么了，怎会想起此议？”齐泰转头问向黄子澄。

  “是我孟浪了，自复官以来，我兢兢业业，深怕出一点纰漏，如今燕逆势头正旺，我深深地担心，担心……”黄子澄擦擦头上的汗，心里也是一阵紧张，刚刚自己虽是三思后才提起，但还是吓出了一身汗。

  “子澄，慎言慎言，陛下既已决断，我等还是不要在谈了，便去处理自己的事吧。”

  三人便离宫，各自去办自己的事了。m.。

  第0009章 做事得有钱

  ，。

  北方辽阔的大地上，放眼望去，流民逃窜，慌里慌张，只见行人杂乱纷纷，哭哭啼啼的，怀里抱着嗷嗷待哺的小儿，手里拉着刚会走路的女儿，不知这南下期间几人丢弃，几人了无踪影，背上的包裹散乱，缺衣少粮的他们，行尸走肉般跟着人流，晃晃悠悠走向南方。

  沿途的小村落中，听不见往日的鸡鸣之声，犬吠之音，村子荒废了，依稀可见，路上马蹄之迹繁乱，车轮之行路漫漫。夕阳惨淡，暗夜凄清，砂石飞卷城池，隐隐可见山东狼烟正起，这盛世，安宁尽毁，人心难在。

  远在京师的大明朝廷已经下发救济款项安置南下的流民了，虽然不知晓这批银子啥时候能到，分在他们手里有多少。同时也下旨督促沿线府衙可就近安排流民，尽量保证流民的生活，不要让他们在南下了，毕竟在这大明盛世里，这并不是什么光彩的事情。

  正是宁为太平犬，果然莫作乱离人。这些流民来源于北方，主要是燕军和南军的交战地附近的村落，前两年燕军打过来的时候，对他们的影响还不是很大。那时的燕王还得注重自己的名声，毕竟是清君侧，保大明江山，保护大明的百姓，对军队的约束还是比较大的。

  可如今，燕逆是铁了心奔着奉天殿里的那张椅子去的，因此军粮为先，战士为重，破城之后先取军粮，百姓家虽留有口粮，却养不活一家老小。

  朝廷的威望受到了打压，或许连老百姓也感觉到了朝廷的失败，燕军近日的所作所为也传播开来，他们也害怕保护不了自己的家人，因此纷纷拖家带口，南下逃亡。

  或许有人会惊讶，沿途的官吏为何不救济流民，不是他们不救，而是没办法救，大明的户籍制度是很严的，他们没有路引，而且还要防备燕逆的奸细，朝廷没有旨意，官员也不敢擅自做主，只能安排给些食物，便打发他们继续往南走，沿途撑不住的就死在了路上，如今已经减员严重，好不容易得了旨意，救助他们，却也是杯水车薪。

  在家养伤的方中愈也听到了北方难民大举南下的消息，琢磨着也想要出一份力，来来回回把自己搜罗了一番，却发现现在的自己是不行的，啥都没有，空有一片善心，却使不出力来啊，说到底，重点还是没钱，方中愈深深的感受到了自己的无力。

  得挣钱了，得挣大钱了，看来不管什么时代，钱这个东西，都是个好东西，都是命里不可缺少的啊，要干大事，怎么能没有钱呢，白花花的银子才是最实在的啊，方中愈暗自下定决心。

  前世也曾看过不少的修仙小说，修仙啊，讲究个财侣法地，财可是排在第一位的，没有钱，灵石功法丹药啥都没有，想要提升那就难了，永远都是底层的小喽啰，处于最低的一层，备受欺凌，看别人眼色，啥事都干不成，更别提成为人上人了。

  真真是一分钱难倒英雄汉啊，这样的事历史上又不是没发生过，青面兽杨志还为了数两纹银想要卖掉祖传的宝刀呢，虽然最后没卖成，还伤了人命，背了官司，但决不能让这种事发生在自己身上。

  方中愈在这段时间东跑跑，西逛逛，也打听了不少，像是个土生土长的大明人了。综合这段时间的了解，加以分析之后，方中愈打算在街上开个酒楼，衣食住行，每一样都有人需要，每一样都得有人干，但是每一样都管理的严，毕竟太祖高皇帝是个狠角色。

  在这个世上，是人就得吃饭，要吃就得花钱，有人吃就能挣钱，要挣大钱就得吸引更多的人来吃，说完就得干，方中愈可不是光说不做的人。

  时间是最强大的武器，它是能检验一切的，方中愈暗中培训自己人的计划一直在做，但是投资很大，得花钱，自己能从账房支的钱都投进去了，模式也还得变化，虽然时间还很短，他还在考虑。

  城西的那间铁匠铺又开业了，或者说他从来没有停过业，谁知道呢？铁匠依然在打铁，也不知道他在打些什么，屋子里一直有人交流沟通，是不是还有争吵的声音传出，铁匠却没有管他们。

  同样的地方，不一样的人，围着火炉的他们，时不时言语一声，冬天是很冷，很冷。

  院里摆满了各式各样的家具，还有一些未成形的架子倒在一旁，散乱的木材一堆一堆，这是在城西的木匠铺，杂乱的院子里还有一个人正在敲敲打打，发出咚咚咚的声音，这人披头散发，手里的小锤子像变戏法似的，不一会就打出来一张小板凳来。

  “李哥，歇歇吧，看看，你都做了不少的小板凳了啊，来喝一口，新打的酒，香着呢。”说完扔给他一个大葫芦，这葫芦上拴着一根红绳，颜色也有些淡了。被称为李哥的汉子伸手抓住了大葫芦，看见了那根红绳，眼睛里光芒一闪而过，却也不言语，仰头就喝了一大口，咕噜咕噜，舔舔嘴，又喝了一大口，便仍在一旁不管了。

  “李哥李哥，咱们真的就这样了吗，要不咱们去北方吧，听说燕王爷又对南方用兵了，那里应该还有不少咱们的兄弟呢。”这年纪不大的汉子也是普通百姓的装束，像个酒铺里的酒保，伸手捡起地上的大葫芦，见李哥低头敲敲打打不搭理他，便不再说了，虽然自己的确很想去北方，那里才是他们应该去的地方啊。

  老百姓的日子总是枯燥的，或者他们也有他们的乐趣，只是在达官贵人眼里，那啥都不是。年假还没有过完，街上也热闹起来了，该出工的还得上工，该摆摊的还是在摆摊，这是一个缩影，百姓安居乐业，商贾交易买卖，军队按时操练，大臣兢兢业业，农民耕田种植，大明的天还是大明的天。m.。

  第0010章 寻找合伙人

  ，。

  吃过早饭后，方中愈想起了之前长街上做豆腐的掌柜三柱子，当初自己还让他有时间过来交流交流挣钱经验呢，没想到这过年了他也没有来找过自己，看来自己并不是那种英雄气一漏，各路英雄豪杰都争相来投的主啊，既如此，山不过来，那我便过去找他吧。

  店掌柜卢三森做梦也想不到，当朝帝师的公子方中愈竟然想要和他合伙做生意，这实在是太不可思议了，楞了好半天，才醒悟过来，惊讶道：“公子，你是说你要和我合伙开酒楼？”

  “正是！”方中愈点头道。没想到找到卢三森之后，跟他讲了合伙之后，他竟有些难以接受。

  “这－－－？”

  卢三森瞅了瞅方中愈，上回他已经打听过了，来他店里吃饭的是贵公子是帝师方孝孺方大人的长子，虽然有心结交，却有一大串的担心。如今，公子又上门了，还说出这么个主意，卢三森心中叫苦不迭，这公子也太胡闹了吧。

  瞅着卢掌柜一阵迟疑，方中愈一脸诧异道：“卢大哥何须如此，，小弟我这可都是认真的呀。”

  卢三森听后便向方中愈拱拱手，说道：“方公子，您可能不太了解，小人就直说了吧，您是贵公子，方大人贵为帝师，太祖高皇帝钦定士农工商四民，小人没有那个福气，也不愿趟那浑水，这合伙开店一事，还是算了吧，请公子另请高明。”卢三森心底打着鼓，我可没这福气，您大富大贵，出了事拍屁股走人，苦的可是我这小老百姓。

  方中愈感知到他的担忧，也不着急，道“卢大哥，请您先听我说完，到时若是大哥还觉得不妥的话，再拒绝也不迟。”

  卢三森想到他说的也是，便有心给他一个机会，淡淡道：“公子请说。”

  方中愈听了，心里松了一口气，知道还有戏，朝着卢三森问道：“卢大哥，你开店已有多年，对京师各种关系门道，门店管理，货物采购都知道的清清楚楚，不知是也不是？”

  卢三森无奈的点了点头，道：“你说的不错，虽是小店，却也是久经考验的老店了，在这长街上也是有名的店了。”

  “那好，你听我说，你以这些管理经验管理新店，而我出技术，而银钱我们可以再商量，出相同的部分，以后的新店我们俩各占一半，不知大哥意下如何？”方中愈微微笑道。

  这要是真的，那当然行啊！可是眼下你的技术，合不合适，有没有用，这话光说出来，谁信啊！卢三森越听越糊涂了，问道：“公子，你方才说你出技术，不知你如何证明技术有用？”

  方中愈又道：“卢大哥，有用无用，试试不就知道了，大哥管理店面，并不影响大哥现在店铺的经营，至于开店的费用，大哥可以约定一个数目，先付少部分，如若我的技术有用，大哥可以补齐款项。若是大哥不信，我们还可以在契约上注明这点，相信大哥不会连这契约的文书都不信吧？”

  “按你的想法可以，我可以考虑，但是我不占大头，占百分之四十就行了。”卢三森也是深思熟虑的，成的话，大赚一笔，不成的话，也亏不了多少钱，一家老小照样能养活，至于各占一半的说法，那是想都不敢想的，方公子背后可是通着天呢。

  方中愈听后，严肃的说道：“大哥，既如此我就说说我的要求，如果可以咱们就签合约。首先，我要拥有新店的最高决策权，新店的大的方向事务都得听从我的安排，但是日常管理归你管；其次，今日之事必须得保密，决不能让外人知道，也就是说表面上，大哥你还是新店唯一的东家，而我只是你的客人，当然需要我帮忙的我一定会帮；最后，那就是我希望大哥能真心的为这个店服务，毕竟赚的钱是大家分。

  经过方中愈这样一说，卢三森也就不推脱了，反正只是开个新店，对自己影响并不大。

  起初卢三森还不相信，这样的好事会落到自己头上，可是当他看到方中愈在契约上签上自己的大名时，就深信不疑了，这位公子如此果断，跟那些公子可不一样，非池中之物啊。

  契约一共分两份，方中愈和卢三森人手各一份，契约上写明了双方的的条件，还有权力和利益的分配，就连一些琐碎的事情也写在可里面，毕竟一个是官二代，一个是小百姓，说清楚对双方都好。

  契约是签了，但是这份合约能否生效，关键还得看方中愈能不能拿得出能赚钱的本事。

  选址，谈判，招人的事情都交给卢掌柜了，方中愈忙着写报告呢。

  果然卢掌柜就是个干事的人，不出三天，便已经签约盘下长街中部一座小的酒楼，麻雀虽小，五脏俱全，方中愈看后也很满意，两人讨论后定名为三俊酒楼。

  一大清早，方中愈便来到三俊酒楼，和卢掌柜做些交代。卢三森虽然不清楚方公子到底打算怎样做，但是他知道既然已经答应方公子了，便要用心做，问道：“方公子，今日过来是不是已经决定开业了？”

  “不错！卢大哥，咱们已经合作，我叫您一声大哥，你就叫我小弟或是中愈就行了，别老是公子公子的叫，太生分了”方中愈点头道。“公子，哦，中愈，既然如此，听你的便是！”

  卢掌柜接受了，满脸开心道：“那您今天打算教厨房做什么菜？”方中愈摇摇头道：“这个先不急，我问你，你知不知道开一个酒楼，最基本的要求是什么？”

  三柱子很认真的思考了一会，道：“好吃？”

  方中愈摇了摇头。

  “便宜？”卢掌柜又道。

  方中愈还是摇了摇头，道：“开一个酒楼，最基本的要求，就是干净卫生。”

  “干净卫生？”卢掌柜纳闷道。

  “大哥，你一定要记住，无论做什么事情，都要把‘卫生’两个字放在最前面，我们必须得对每个来这里吃饭的客人负责，若是客人吃了我们的饭菜，结果弄得上吐下泻，伤害了身体，那谁还敢来我们这里吃饭，所以你一定要谨记这一条，员工要进行培训，这是我写的员工手册，你有时间就交代下去，大家学习学习，有什么想法也都提出来，可以修改，但是定了之后，那大家就得遵守，有奖有罚。”

  随后，方中愈就和大家一起打扫了卫生，小二们都很惊奇，贵公子居然和自己一起扫地，擦桌子，这可是帝师的公子啊，对于方中愈来说，这都是小事，前世读大学时，洗碗刷盘子干的多了，没有什么不习惯，说到底，还是个普通人。m.。

  第0011章 臭味满京师

  ，。

  眨眼间两天时间过去了，这两天方中愈过来酒楼很多次，一直指点着酒楼的摆放与装饰，还和大家一起讨论员工手册的条例哈，也让很多人认识到，这位公子是真的很平易近人，需要执行的东西并不苛刻，只要用心，只要愿意，每个人还是能够做到的，更何况给的报酬可比一般店家多多了呢。

  卢掌柜自己家就是做豆腐的，按照方中愈的要求，卢家自己赶工做出了豆腐干，处理起来也不是太麻烦，每个箱子里面摆满了一块块四公分见方的豆腐干。

  “中愈，家里已经按你的吩咐，这两天做的就这么多，你看行不行？”卢掌柜憨厚的笑道。

  方中愈嗯了一声，伸手随意在面前的木箱里拿起了一块，撕了一小片，放在嘴里，仔细的咀嚼了几下。

  “很好很好，这就是我想要的，做的很好，可以大批量的做了。”

  随后三个人便去了地窖，事先已经按照方中愈的吩咐，在酒楼地窖里准备了六个大瓮，现在三人进去，中愈忽然把其中一个瓮的盖子掀开来，顿时一股刺鼻的酸臭味迎面扑来，三人都赶紧捂住嘴和鼻子，卢掌柜惊奇地道：“这味道，这个味道不就是 ...... ”

  “哈哈，就是你猜的那样，这就是隔年留下的烂苋菜汁做成的卤汁。”方中愈微微一笑，他没打算瞒着卢掌柜，这人是很精明，但也很厚道，不担心他会泄密什么的。

  然后又朝着方良吩咐道：“阿良，把之前准备的白布都拿出来，现在是它们出场的时候了。”

  方良拿过来之前准备的白布，方中愈道：“很好，现在我们用这几块白布把这些豆腐包好，然后全部放到瓮里去，过了今晚明早取出就行了。”

  “啊？”卢三森听罢，惊呼一声，不可思议的看着中愈，毕竟这应天府还没听说有谁这样做过豆腐。

  随后方中愈还往大瓮里面倒酒，卢三森还是头一次看到，顿时感觉非常惊奇，问道：“中愈，你这又是打算做什么？”

  中愈笑道：“没什么，大哥，明天可能要委屈你了，因为我打算给他来个－－臭熏应天府。”

  “二弟，你闻到什么味道没有？”

  “是啊！什么东西这么臭啊？”

  “臭吗？大哥，我怎么闻着是一股扑鼻的香味啊。”

  天刚刚亮，一股“怪味儿”便在城内弥漫开来，不一会儿，周边的百姓街坊纷纷走上街头，去寻找这股怪味儿的源头，连早饭都顾不上吃了。

  没有让他们失望，很快，他们便找到了那怪味儿的源头。此时，三俊楼门前正排着一条长长的队伍，把路面都站满了，少说也有一两百人，仔细看，人群里有进京求学的书生文士，有街口杀猪宰羊的屠夫，还有大户人家的丫鬟家丁，他们聚在一起，这场景还是第一次见，场面是非常的壮观。

  新开张的三俊楼门前，搭着一个大架子，架子中间放着一个火炉子，炉子上摆放着一口盛有沸油的大锅，只见一位青年人正在将十余块青墨色，大小相等的豆腐干放进油锅里，青墨色的豆腐干在油锅里不一会变成了金黄色，散发出阵阵的香味。

  这青年人，身前裹着一块灰布，头上包裹着一块白布，一手拿着一双长筷子快速的将油锅里的豆腐干翻来翻去，另一手握着一个长勺将已经炸好的豆腐干捞了上来，放在旁边的小碗里，然后又从旁边放着的那个装满豆腐干的瓷盘里夹出五块扔到锅里。

  这个青年人正是卢掌柜，在中愈的一下午的教导下，他已经很熟练的掌握了油炸臭豆腐的技巧，炸出来的臭豆腐已经是上品了。

  “各位街坊，大家先排好队，别着急，一个个来。”在卢掌柜的右边，是他的本家弟弟，卢雨，这小伙子正站在一张长凳上，大声吆喝着。看着哗啦哗啦的铜钱，卢雨脸都笑开花了，之前在大哥店里可没有像今天这样收钱收到手抽筋啊，他终于明白什么叫做生意，这才叫做生意。

  每当卢掌柜那边捞上一勺豆腐放入碗里后，方良就快速的将由蒜末，葱末、姜末、酱汁等等一些配料，制成的调味料舀一勺点在每块豆腐上，然后再递给客人。

  “嘿，小二哥，你们这豆腐干怎么卖？”这时，一个刚刚闻臭赶来的渔民朝着卢雨问道。