“太子殿下,您吩咐的下官都准备好了,就是不知道太子殿下为什么这么做”刘海恭敬的对李承乾行礼之后,小心的问出心中的不解。
“不懂那就慢慢看,慢慢学,你现在先用清水把那些豚肉清洗一下”李承乾一边说着一边叫夏菊给自己找吧胡凳来。
这次李承乾不打算自己动手,一是自己皇后老娘已经让厨房的人都离开了,自己动手的意义已经没了,二是像看看刘海这个二品御厨有没有那个悟性,毕竟他知道那么多后世的菜谱,要都让他自己来做,一次两次还行,可要是让他一直做,不说身份问题,就是他自己也不想,前世做了那么多年,那是没办法,毕竟他要吃饭,可现在有条件了,那还做那他就是傻。
第9章 大唐第一份红烧肉
很快的刘海就把猪肉给漂洗干净,然后拿到李承乾面前。
“现在豚肉洗好后,你用盐加拍碎的葱姜把豚肉腌制一下,去去腥,不然一会做出来的豚肉又腥又臭的,那不行”李承乾见刘海的猪肉洗好了,就告诉他下一步怎么做。
得到太子殿下给出的方法,刘海又屁颠屁颠的跑去忙了。
不过看着刘海在那忙着,李承乾做了一会又觉得无聊了,就在厨房里四处转了几圈。
“麻蛋,看来那些写穿越回古代的作者大大,是真的没有骗我啊,这他喵的果然在古代没有的东西太多了,这是个人穿越来古代,只要自己不作,活的比前世好,那是一点问题也没有啊”李承乾转了几圈之后,在心里暗暗想着。
同时李承乾也想到,厨房里都有那么多东西没有,那自己想要活的好一点,那是不是有很多前世的生活用品都要自己造,不然受罪的还不是他,就比如刷牙就是一个让他很糟心的事,毕竟用一根柳枝蘸着青盐刷牙,刷一次疼的他想死的心都有,而且含着青盐在嘴里,那滋味也不好受。
不过有一点还是很好的,也是李承乾之前完全没有想到的,那就是在唐朝,上大号居然是用纸擦屁屁,虽然不知道是所有人都这样,还是只有皇室如此,但还是让他不由的感叹大唐真他喵的不错。
毕竟就这一条不让自己屁屁受苦,就是一个不错的开始,虽然还有很多不足的地方,但既然自己来了,那他就有信心把它变好。
而李承乾选择的方向就是他最熟悉的领域,吃,这个中华几千年来,永远绕不开的话题。
而且这个做好了,不但能满足自己,还可以给自己带来不菲的收入,所以何乐而不为呢。
而就在李承乾胡思乱想的时候,刘海那边的豚肉(也就是猪肉)已经腌的差不多了,而且刘海已经几次来问过,可以了没。
“刘海,在铁锅中加水,烧开后把豚肉到进去加入黄酒,待把血水都煮出来后,在把豚肉捞出,放入清水中洗净,之后我在教你怎么做”说完李承乾就不在管刘海,让他自己做,而李承乾则又想自己的事去了。
想着想着,李承乾想到了,自己这个太子到底有多少钱来着,因为前任那个倒霉鬼平时很少用钱,就算用也是张高这个总管给他付,所以在他的记忆里根本就没有他到底有多少钱的记忆。
“张高,你给本王说说,我这偌大的东宫到底有多少钱”既然没有记忆,李承乾就把一旁的张高叫了过来。
“回殿下,咱们东宫每月可从皇后娘娘那领到钱十贯,绢五匹,现在东宫还剩下钱五贯,绢十匹”张高虽然不知道太子为什么会问,但还是老老实实的说了出来。
“我去,这什么太子啊,才这么点钱,还没有一点房产,地契,这不是说自己还没有已经封王的两个弟弟有钱,虽然他们每月拿的少,可是他们有房产,封地啊”听完张高的汇报,李承乾心里很不是滋味的在心里吐槽。
“看来,自己要想办法赚点钱才行,不然自己这出去钱还没有一个大臣家的纵垮多,那自己还混什么混,而想要赚钱,那刘海就要好好培养一下”在吐槽了一阵后,李承乾暗暗的想到,同时看了一眼正在忙着的刘海。
“张高,我问你,要是在这炎炎夏日有人在街上买十文钱一杯的冰水,你会不会去买”不过因为刘海现在还不行,李承乾就想到了冰水,然后问张高。
“殿下,不要说十文,真要是有人卖,二十文老奴也会买来喝,殿下您不会是想卖这冰水吧,这事可万万不能啊”
“怎么不能了,又不是我去卖,你回头在咱们东宫找几个聪明点,又忠心的人,趁着这天气还热,去个本王在东市买间小点的铺子,给我买冰水去,冰水就十文,加了果汁的二十文,这事就这么定了”李承乾也不管跪在地上劝自己的张高,直接就把这事定了下来。
“是,老奴知道了”张高见自家太子殿下,直接定了,加上他仔细想想,殿下说的也对,就应了下来,转身出去找人去了。
而这时刘海那边也把猪肉处理好了,就等李承乾教他下面的步骤了。
“刘海,你先准备一些我说的香料,桂皮,八角,草果,花椒,香叶,葱姜,准备好之后,你在锅里放油,等油温五成热,你把那些香料和葱姜倒下去翻炒一下,待有点香味出来,把之前处理好的豚肉倒进去,加入酱油和饴糖翻炒均匀之后放盐调味,之后在加入莫过豚肉的水,大火烧开后用小火炖,直到汤汁烧干后就可以出锅,我说的这些你听明白了嘛”说完李承乾问刘海。
“下官,听是听明白了,不过有一些地方还不甚了解”刘海想了想对李承乾说到。
“有什么不了解的,你先按本王说的做一遍,做完了我在告诉你,你那些做的不对”
“是,那下官这就开始”答应一声,刘海也没做多想,就照着李承乾说的步骤开始了大唐第一份红烧肉的烹饪。
“刘海,你烹饪很有天份,不错,不过这份红烧肉有点太甜了,而且你的油加的有点多,下次注意,现在你在做两份红烧肉,一会让夏菊给本王送来”等红烧肉出锅,李承乾尝了一口后对刘海说到。
因为是第一次做,而且李承乾也没有把油放多少,酱油加多少,饴糖加多少告诉刘海,所以第一份做出来的红烧肉有点太甜了。
不过第一次做就能做成这样,刘海的表现让李承乾相当的满意。
吩咐完刘海和夏菊后,李承乾也没有在厨房多待,直接离开了厨房,向之前的院子走去。
至于那一碗红烧肉,当然也被李承乾拿食盒装着,准备拿去给自己皇后老娘尝尝,虽然甜是甜了点,但总体来说还是不错的。
第10章 不一样的李世民
不过李承乾刚还没到那个院子门口,就发现外面的守卫换了,那些皇后老娘和小丫头带来的宫女和宦官还有自己东宫的侍卫都被赶到了一边。
真当李承乾疑惑不易的时候,在他穿越过来有过一面之缘的王德想他走来。
“太子殿下,您可算来了,要是您还不来,老奴都要去找您了,不过怎么就您一个,张高是怎么回事,还会不会办事了,怎么太子殿下身边连个服侍的人也没有”王德很是恭敬的对李承乾行礼之后,发现李承乾自己拿着食盒,身边也没一个人跟着。
当场就对着站在不远处的宦官和宫女发怒到,同时快步把李承乾手上的食盒接过来,拎在自己手上。
“行了,是我不让他们跟着的,你们也都起来吧”李承乾挥挥手让那些被王德吓的不轻的宫女宦官起来“王公公,你还是说说这是怎么回事吧”李承乾让那些人起来后,指着门口的侍卫问。
“殿下,是陛下忙完去娘娘那里没见到人,说来了您这,所以陛下就过来了”听到李承乾的问话,王德赶紧把事情的经过告诉李承乾。
“这么说是我父皇来了,那还等什么,快随本王进去”说完李承乾赶紧快步向院子里走去。
不过进到院子里后,李承乾呆住了“我去,说好的皇帝威严呢!说好的皇帝霸气呢!这明明就是一个女儿怒嘛”(说的好像你不是妹控一样)
原来当李承乾进到院子后,就见到自己皇帝老爹,也就是那个贞观盛世的开创者,大唐的天可汗陛下李世民,正在一手抱着一个小丫头在院子中玩耍。
“站在那干嘛,还不快给朕过来”听到动静的李世民,回头见自己长子像没见过自己一样傻傻的站在门口,他眉头一皱对李承乾喊道。
“儿臣,参见父皇”被李世民这一喊,李承乾立马反应过来,对着李世民行礼。
“哥哥,你不是去给丽质做好吃的去了吗?还吃的在那”李承乾刚行完礼,还没等李世民说话,小丫头李丽质就拉走李怡从李世民身边跑过去。
“东西在王公公那,等他放到桌上,你们在和娘一起尝尝”李承乾宠溺的摸了摸两个小丫头的头指着身后的王德对她们说。
而听到真的有好吃的,李丽质和李怡马上跑到王德那,催促着王德赶紧把红烧肉拿出来。
而就这么被自己妹妹抛弃的李承乾,郁闷的站在那里心里大声喊着“东西是我教刘海做的,你们怎么能这么对我”