第三十章 杀猪 南宋游记

  “这第一吗！我想让四这段时间就不用去卖鱼了。”老爹刚说完这个，四叔就跟着说了一句

  “啥大哥，不卖鱼难道让我赶车去吗？”

  “恩，我也是这么想的，你看啊！现在家里有两辆牛车了，就算你去卖鱼，估计一斤鱼也是8文钱，不管怎么说，你这走村串户的总不能先涨价啊！而我们在河边赌鱼卖的价钱可是9文钱左右，一条鱼差了至少一文钱呢！你这段时间跟三把进城赶车的时间错开，也就是早晚班，到时候你们自己调换，你早出发一天，他也早出发一天，大家有轮换有照应不是挺好的吗！”老爹继续说道：

  “大哥这个法子也不错，四弟三哥明个跟你说说这赶车还有揽客的心得，只是大哥，你们的赌鱼真的能保证把鱼都卖光吗！要是卖不了不就……”三叔说道：很显然三叔是好心，到时候容易让人抓住话把是吧！

  “这个我估摸的问题不大，还有这第二方面，我让狗子他们这段时间多收点地龙回来，毕竟这东西鱼还是愿意吃的，容易上钩，现在咱家也不是很忙，如果你们有时间也帮忙多挖点，要是咱们能卖300条鱼，估摸着可以进账六两银子呢！”

  “啥？那么多银子？”二婶惊讶的问道：毕竟他们对于人流没有任何的概念，他们认为上一次也许就是巧合，这个赌鱼啊！难道能够一口气卖那么多鱼吗！要知道昨天回来，不要说是二叔二婶他们想过这个问题，就是祖父他们都考虑过，几百条鱼都要用多大的地方装啊！另外还有一点，河里有那么多鱼吗！当然了这个问题不用考虑太多，因为前面说过了，这个年代没有人有能力，或者说有装备，进行过度的捕捞，所以哪一条河里面，鱼虾都是多的数不胜数的，而杜雨晖知道，自己只要打窝打的好，鱼的数量足够的话，那么自己可以保证钓上来大部分。

  “所以这个饵料就很重要了，有了饵料才可以钓到更多的鱼，而第三方面呢！冬天的时候，地龙这东西基本上就找不到了，以前的时候我们琢磨的都是冬天就不卖鱼了，但是我有想了一下，如果不用地龙，找出来一种可以代替地龙的饵料也不是不可以的，要是能够找到替代品，哪怕冬天的鱼不容易上钩，我们总能有说收获，不管是自己吃，还是卖都行，鱼的内脏还可以养活鸡鸭鹅什么的。”老爹继续说道：

  “老大啊！你说的这个谋划挺好的，但是你能弄到替代的饵料吗？”祖母问道，毕竟这是保证卖鱼生意可以持续的有效办法对吧！要说谁不上心，祖母都会上心的，每天回来祖母是可以看到现钱的。

  “娘，现在地里也没什么活计了，我准备这几天带着狗子他们多进山几趟，要是能够多弄到点猎物，我想把猎物的骨头或者是肉，将来细细的淹没一下，在跟饭团柔和在一起，然后在加点油进去，不管能否成功，让狗子给其他家孩子们烤鱼的时候，就不用地龙钓鱼了，用这个办法试试，我想多试几次，总可能会成功吧！”

  “好，从明个开始，你们就专心的弄这个新的饵料好了，家里的事情不用你们操心了，赶车的事也按照你说的办！后天咱们杀猪祭祖，也让祖先保佑你们找到新的饵料，还要让我们在赌鱼的时候大赚一笔”奶奶乐呵呵的说道：

  “娘还有我想用肥肉熬点猪油，到时候填到饵料里面试试！”老爹说道：如果是以往估计老爹的话不会得到任何的理睬而现在呢！

  “老大这事你尽管去做，我们都支持你，需要什么就跟娘说，娘这没有的，三跟四进城的时候，我让他们买回来给你。”为了事业祖母是一百个支持，当然了最关键的还有一点，上一次赌鱼他们虽然不知道情况，但是那四两银子可不是闹着玩的，而听完了老爹对赌鱼事情跟以后家里的规划之后，其他人居然也找不到反驳的说辞了，祖母还全力支持，或者说老爹长这么大，第一次有这个露脸的机会呢！

  第三十章 杀猪

  “娘啊！这次杀猪还让我族弟过来吧！他的手艺好，我们也都知道。”听祖母说要杀猪了，二婶已经不管其他的了，赌鱼的事就听你们的吧，但是这杀猪的活计要给族弟弄到手，并且他今天回娘家的时候，已经打过招呼了，因为农村的习俗请人杀猪，虽然不用给钱，但是却要把猪下水都给人拿走，并且当时跟三叔他们卖猪肉的时候，梁氏就跟杜雨晖说过了，前两年也杀了一次猪，本来肉就不是很多，结果二婶的族弟走的时候不但拿走了猪下水，二婶还偷偷的给他族弟拿走了一块肉，当然了其他人没有看到梁氏看到了，不过这事也不能说，谁让你当时没能耐的，而说这话的时候梁氏也没有想过杜雨晖准备要杀猪，他就是想起来了然后跟老爹唠叨了几句，好吗杜雨晖就上心了，草当年在部队的时候，杜雨晖啥事没干过啊！杀猪算什么啊！到了野外能不能吃的都必须吃，生的都必须吃呢！那不就是一刀的事吗！所以这一次杜雨晖也告诉老爹了，今年的猪我们自己杀……

  “爹娘，我这也不是舍不得那点猪下水，但是咱家现在这情况，我估摸着生活至少已经是越来越好了，要是新的饵料弄出来，三、四还有赶车的活计，咱家将来杀猪都是常事了，要是跟以前一样两三年杀一次也就算了，但要是咱家将来一年能多杀几只，我想干脆这次让我试试咋样？”老爹的话音刚落，三婶跟四婶几乎是异口同声的说道：

  “大哥你负责杀，让老四（三）给你打下手。”说完了之后三婶跟四婶都愣了一下，然后两人也呵呵的笑了起来，废话上一次二婶给他族弟拿走了一块肉，谁也不是傻子，就那么一头猪，那个时候四婶还没有进家门，但是三婶能不知道吗！有些东西不一定要说出去，但是那么点肉谁家不盯着啊！没有了一定是有人动手脚了，自己家人就那么多，天天一起吃饭，谁拿走了还用想吗！况且大家都不是傻子，大哥说的对啊！这年头下水怎么了，穷人家没有那么多的讲究，什么好吃不好吃的，什么猪肉是贱肉，都是他们的扯淡，你家要是日进斗金，你说牛肉羊肉是贱肉都行，你要是个要饭的，不要说肉了，就是给口馊饭也有人吃啊！闹饥荒的时候，观音土都知道吃了会死，那又能如何呢！不还是有人吃吗！这要是将来生活条件好了，三月杀一头猪，下水啥的都给外人拿走了，是的这个时候啊！那可真是一致对外的时候了，从我们碗里往外刨食肯定不行是吧！三婶四婶至少还能分成里外，杜雨晖也是点点头笑了。二婶回娘家的时候都打了包票了，这要是揽不下这个活计他回去也不好交代啊！所以说道：

  “大哥也没杀过猪，要是杀不好在出点意外就不好了，还是让我族弟来帮忙吧！”

  二婶特意强调了帮忙，并且说帮忙的时候还加重了音量，但是这一次呵呵了是吧！

  “谁也不是生下来就会的，多练几次就有了，家里不是两头猪吗！过年的时候大哥再杀一头，我估摸着就快成手了。”这一次三婶可不打算让步了，况且他也知道四婶也已经站在自己一边了，三婶说完四婶说道：

  “大哥一定能成，这段时间爹娘，你们也看到了，大哥干了不少大事了，我嫁过来虽然时间不长，不过大哥干的这几件事，我估摸着就是村子里面人都加起来也不一定成啊！我们不说别的就说买牛好了，两头这么好的牛40两银子，换第二个人谁能成啊！”

  “哎呦呦弟妹你不懂，这猪要是杀不好，肉会更骚气的，这么好的两头大肥猪咱可别弄到最后，肉不能吃就麻烦了！还是让我族弟来吧！”二婶还在继续争取着！其实关键的问题是这个年头调料不够丰富，还有就是人们不太会处理这些肉罢了。

  “有骚气就骚气着吃，就当给大哥练手了，练成了将来大哥也可以给别人家杀猪，弄几大块猪肉回来也不错是不娘？”四婶一边说还一边跟祖母撒娇，可见这个年头啊一口肉也是好的啊！能自己干的活，那就尽量的自己家人干，那可真是肉烂在了自家锅里那也是肉。

  “好好，你们要是没啥意见，那就让你大哥试试？老二家的既然大家都同意了，我看就先这样吧！”一个是祖母发话了，一个是四家人现在三家都同意了，二婶也知道，四婶都把猪下水的事拿出来说了，自己在继续下去，也没有任何意义了，所以他说道：

  “那就辛苦大哥了，要是杀出来的猪肉有其他不对的味道，可别怪我没提醒大家。”

  “爹爹，这猪你就使劲杀，反正是咱家买的，要是二婶他们不吃的话，我还能多吃点。”杜雨晖说道：

  杜雨晖说完了这句话的时候，众人都愣了一下，是的杜雨晖说出了两个关键性的问题，第一个，猪是我们卖狐狸皮之后买的，并且梁氏今天回家，不管怎么说至少祖母知道，自己那30两银子的外债是正八景的没有了，所以现在去讨论这些根本就没有必要，老爹要杀猪，自己杀猪，就是把猪回头卖了，怎么还用通过会议表决吗？第二个问题就是，你们要是认为肉不好吃可以不吃吗！我们还能多吃一点，这也是关键啊！谁他妈的跟肉过不去啊！大家肚子里边，要不说最近有鱼还有点野味，说实话哪里有什么油水啊！愣了一下的梁氏马上笑着对杜雨晖说道：

  “大人说话小孩别插嘴。”话是这么说的，但梁氏的语气跟眼神根本就不是数落杜雨晖的意思。

  “大嫂，我说一句这就是你的不是了，狗子这话说的一点毛病没有，我还巴不得大哥把猪杀的带着各种味道呢！要是最后没人吃，我就一个人把一头猪都吃了，哈哈哈……”三婶笑的都快停不下来了。

  虽然是玩笑话，也缓解了尴尬的气氛，不过这事也就这么定下来了！老爹负责杀猪。

  接下来的两天，小伙伴们送来了大量的地龙，而杜雨晖也在不断的尝试着新研制的饵料，跟老爹进山的时候，也会挖回来不少的草药，如果套到了猎物，也会悉数拿回来，当然了有人会说，捕鱼要么用网，要么就截流河水，那样捕鱼的速度不是更快吗！杜雨晖不是不知道，而是他不会这样干，因为这个年代至少他还没有看到这样干的，而这样干只要杜雨晖弄了一次，估计大家就都学会了，到时候河里的鱼就那么多，捕的人多了卖不出去不说，都捕没了怎么办？后世的人很容易的就会把一个物种给吃光，但是现在这个年代的人却不会，所以杜雨晖根本就不会开这个头，大家钓鱼卖鱼，都是凭钓鱼的本事，况且用地龙钓鱼，至少在这十里八村，杜雨晖也是独一份，因为地龙是活物，到了水里鱼喜欢上钩是因为鱼也喜欢吃活物，他们还以为是小虫子呢！毕竟鱼是杂食性动物，吃活的就是吃蛋白质，他们身体有需要，饭团什么的不是不能钓鱼，但是上鱼的速度慢，所以杜晖现在要调制的一点，就是尽量让饭团有味道，而他不知道河里的这些鱼到底喜欢什么味道，所以他需要不断的调试，然后进行统计，争取找到一种，让鱼闻到了就喜欢过来吃的饵料，要是饵料的问题解决了，那么地龙也就不用收了是吧！

  而老爹呢，这两天还多了一项作业，是的作用，毕竟他不会杀猪，杜雨晖让他把这活给接下来这没有问题，但是要真正到了杀猪的时候，这跟打猎的猎物不一样，那是死的这猪是活的，白刀子进去红刀子出来，这不是闹着玩的对吧！所以杜雨晖给老爹每天都要讲解一遍杀猪的步骤，然后让他不断的背诵，并且晚上睡觉之前杜雨晖还要检查老爹的功课，很快两天就过去了，吃了中饭之后，下午老杜家大院里面全是人，今天就一个主题了，下午看老爹杀猪，或者是帮老爹杀猪，为此三叔跟四叔都提早的赶了回来，而他们回来的时候，老爹也把刀又给磨了半天，同时各种接血的大盆，准备放肉的木盆，还有院子里面也点燃了一堆的篝火，反正老爹都是按照杜雨晖告诉的，基本上其他的都准备好了，一口大锅里面还烧着热水等等，等到了三叔跟四叔回来了之后，就开始抓猪，把最费的那个抓出来了之后，毕竟瘦一点的可以养到过年再杀，同时可以多张激进肉吗？

  老爹带着三叔跟四叔，毕竟是第一次，忙乎了半天好不容易把肥猪抓到，然后把前腿后腿都给绑好，放到了一个大木板上，这是今天上午，老爹按照杜雨晖的要求做的，一块大模板，四周固定上了之后，猪头的前面就是一个可以放血的缺口，下边用木盆接着，把一切都布置好了，就等着一刀下去之时，老爹有点退却了，毕竟众人也怕溅一身血，所以也都是刻意的往后退了退，当然了最最关键的是，所有人都知道老爹没有杀过猪，研究的时候那是一回事，要是到了现场呢！又是一回事对吧！二婶也看到了眼前的景象所以说道：

  “大哥要是不行可千万不要勉强啊！要是一刀下去没有杀死，这猪要是挣脱了绳索到处乱跑可就麻烦了。”是的当看到大家都有点恐惧的时候，二婶不但开始幸灾乐祸了，居然开始说风凉话，并且也希望通过刺激老爹让老爹放弃了，二叔也接着说道：

  “娘我也担心大哥，要不咱还是别冒险了，要是出点意外的话就不好了，毕竟这杀活猪不是一般人能干的？要不……”

  第三十一章 我来

  “爹，你告诉孩儿，是不是直接从这里一刀扎进去就行了？”二叔二婶他们企图动摇老爹的“军心”，在二叔还没有说完之时，杜雨晖开口了，而老爹对自己的二儿子经过这几次，也是建立起来了无比的信心，所以老爹说道：

  “恩就是这位置。”杜雨晖一边说着一边走过来，听到了老爹的回答之后，他接着说道：

  “老爹那你把刀给我，我来……”此话一出，院子里面可就差点要炸开锅了，听说过杀猪的，但是有听说过六岁的孩子杀猪的吗！梁氏对自己的儿子有信心，所以他没说什么，三叔四叔他们也感觉自己的脑子不够用了，还没有接话茬呢！就听二叔说道：

  “狗子你可千万不要胡闹啊！你爹都不行，你就更不行了，快快一边玩去！”

  “爹我可能力气不够大，这样你用手把着我的手，然后我们一起下刀。”听了杜雨晖这话老爹说道：

  “好，好就这样，这样最好！”是的别人是无法体会老爹说这话的意思的，但是跟杜雨晖一起下刀，就可以让老爹恢复信心，毕竟多少次了，两人的双簧啊！要是让老爹自己捅刀子，说句实话他是真的下不去手的，但是要把着杜雨晖的手，这就跟双簧一样了对吧，是的杜雨晖给他的是信心，有了信心还有干不成的事吗？随后老爹走过来，然后把刀交给杜雨晖，当杜雨晖双手握住刀把之时，老爹的打手再次把杜雨晖的小手给握住，而此时就听到二叔喊道：

  “你们两个可千万不要胡闹了，娘啊这么多年你们谁听到过这样的事情啊！父子杀猪，两个人杀猪，还是这样……”他这边的话还没有说完，其他人已经把头转回去了，是的两父子的刀子已经捅向了猪脖子。

  “嗷嗷嗷”的叫声，掩盖了二叔的声音，而此时的杜雨晖可以说带着老爹的双手，将刀子准确的刺开了猪脖子上的皮捅了进去，杜雨晖可以感觉的到老爹得手在颤抖，而老爹也能够感觉的到杜雨晖手上的力道，是的杜雨晖非常有力量，这让老爹的心情平复了一些，当然了不仅仅是其他人把头转了过去，有些人甚至还往远处跑了一点呢！而老爹也把眼睛给闭上了，不过耳边就听杜雨晖小声的说道：

  “老爹按照我告诉你的步骤，我们继续。”老爹睁开眼睛看到了血从猪脖子上不断的流出，流进了杜雨晖让他准备的大盆里面，虽然他的脸色还有点苍白，不过杜雨晖教授的方法看来是奏效的，其实这个年代杀猪是不要猪血的，没有人吃这个东西，当老爹开始这样准备的时候，没有人知道要干什么，但是老爹知道，杜雨晖跟他说过，血肠啊！猪血啊都是可以吃的，并且很好吃，既然一切都跟杜雨晖说过的一样，老爹的心情也开始不断的平复，毕竟万事开头难吗！捅出去这一刀的确很难，就好比当年杜雨晖杀生一样，他可以体会老爹现在的心情，不过只要迈过了这个坎，那接下来就什么都不是事了对吧！而此时的肥猪，嗷嗷叫的声音也是越来越小，随着血液大量的流逝，大肥猪已经是进气多出气少了，此时众人才回过头来，预计的二叔说的、受伤的肥猪院子里面狂奔的事情没有发生，就在大家还有点迟钝的时候，老爹跟杜雨晖已经把刀从猪脖子上拿了下来，然后两人绕道了肥猪的身前，等猪脖子上的血已经放的差不多了之后，两人在猪肚子上也来了这么一下子，是的马上清理内脏……

  此时所以人都没有反应过来，就这样愣愣的看着父子两人，当两人把猪肚子给划开了之后，大家还在茫然之中呢，是的怎么大哥居然也会杀猪了？这还是我们认识的那个可以被自己吆来喝去的大哥吗！

  “三、四别愣着了，把大盆拿过来，一会把所有的猪下水给分开，大肠给我单独的留下。”老爹吩咐道

  “大哥，大肠是什么？”四叔问道，口气里面满是尊敬，废话了是吧！

  “这样你们一会把所有的猪内脏只要是一样的，都给我单独的挑出来，我告诉你们一会怎么弄？”

  “好嘞大哥都听你的。”三叔在一边说道：两父子把猪内脏不断的掏出，放到了大盆里面，装满了一盆就换一盆，三叔跟四叔在旁边举着盆接着，当然了可能是盆不大的缘故，或者是这头猪不小的缘故，两人来回的接，装了四个半盆，而接下来就是*整头猪了，把猪杀了也放血了，猪肚子里面的东西也都掏光了，此时的老爹虽然忙乎了一头的汗，但是却没有了任何的恐惧，反而更加的得心应手了。

  “狗子用你的小刀，把猪蹄子还有大腿都给卸下来，我把大块的肉砍下来，骨架你主意不要给弄坏了，排骨跟脊骨一会我处理，那个你弄不动……”此时的老爹有很多时候，都不知道自己说的是什么，反正这是狗子交给自己的口诀，是的杜雨晖告诉老爹，这是杀猪的口诀，然后他就不停的念叨着，结果这在祖父母还有几个弟弟弟妹之间，就变成了熟练工该有的表现了，很显然如此的镇定，不断的下达的命令，就是一个真正杀猪的在旁边，难道他就能够看出来老爹是第一次杀猪，看到老爹头上出来的汗，梁氏马上舀了一碗水过来说道：

  “当家的你先喝口水再干，不着急天还早着呢！”老爹接过水刚喝了一口就看到二婶过来端起了放满了猪血的盆，马上一口水喷出来喊道：

  “弟妹你要干啥，快点给我放下。”

  “大哥这猪血是污秽之物，我给他倒掉去。”二婶边说边往外走，很显然既然猪已经杀了，他也要找点活干呢！在三婶跟四婶还有点发楞的时候，他想弥补弥补，以往他族弟杀猪的时候也是如此，猪血找个远一点的地方扔到，这在这个年代或者是以前都是再正常不过的了，但是杜雨晖反复的提醒过老爹，今天杀猪，不要说是猪血了，将来就是猪头哪怕是猪尾巴你不能扔，一根骨头都不能扔，在杜雨晖眼中，猪身上就没有不能吃的东西。

  “快放下快放下，你不懂就不要添乱，看我今天晚上怎么给你们做一顿血肠出来吃？”老爹说道：

  “大哥这以前杀猪，猪血都是污秽之物，都要……”二婶的话还没有说完，就听二叔说道：

  “败家娘们还不快放下，今天都听大哥的。”二叔可不是什么好心，这血肠是闻所未闻的东西，既然大哥要弄就让他弄，弄不好了再说，现在你把猪血都扔了，到时候就是你的问题，要是大哥弄不出来这个血肠，可就是大哥的问题了，所以二叔冲着二婶吼道，二叔发话了二婶很不情愿的把一大盆血放下然后站到了三婶他们身边。

  “大哥这个内脏分的差不多了，你看你说的肠子是不是这个。”三叔在一边问道：虽然老爹也不知道肠子真正的模样，但那时之前，在从猪肚子里面掏内脏的时候，杜雨晖已经告诉老爹了，所以老爹说道：

  “对就是这个拿过来，弄成几段，然后把一边上我放着的那个针线也拿过来，孩他娘，我跟狗子灌血肠，一会你帮着缝补一下。”老爹吩咐到。

  “好了当家的。”梁氏乐呵呵的到旁边把针线拿了过来，这个问题杜雨晖早就跟梁氏说过了，随后梁氏把血肠的一边先封上，然后老爹从血盆里边舀出来一些鲜血，而在这之前，老爹把杜雨晖弄的那些什么草药面子，直接的到进了血盆里面，然后还搅拌了几下，才拿出来开始灌血肠，并且是往杜雨晖制作的那个漏斗里面灌，此时的杜雨晖也在帮忙，毕竟没有他老爹也不知道怎么弄，但是弄了一条出来之后，老爹又说道：

  “弟妹，你们几个就像我们这样，能灌几根出来就灌几根出来，记住了剩下的血也不要扔，我有用。”

  “好嘞大哥。”几个妯娌接过了老爹他们的活计，开始在一边灌血肠了。没有人知道老爹往血盆里面扔什么东西了，但是他们都看到了，但是现在老爹说什么，他们都需要干，不过很多人已经打定主意了，我们干活可以，一会你们自己去吃好了，生病了那是活该！

  “大哥这个好臭啊！我们要扔吗？”四叔指着一节肥肠说道：

  “扔什么扔，就知道扔，以后我们家杀猪，什么东西都不扔，这个肥肠炒着吃一样，你们不吃我吃，”这个年代的中国大陆还没有辣椒，不过对于杜雨晖来说，肥肠干炒同样可以出油，哪怕没有辣椒要是没吃过，照样是味道可口的肉菜，听了大哥的话，四叔也没有反驳，很显然今天大哥这种超水平的说是发挥也好，还是表演也罢，基本上征服了他们，现在就是你说肥肠里面的粑粑能吃，我们也不敢扔啊！

  “不过这个肥肠一会要用清水清洗一下，要翻过来清洗，把里面都给洗干净了。”老爹说道：

  “哥你这不是难为我吗！这肥肠这么长，里面怎么清洗啊！”四叔问道：

  “拿根筷子从一头挑进去把整根都翻过来，两边就都可以清洗干净了。”四叔听完了就说道：

  “快柱子给四叔拿两个筷子去！”大哥一溜烟的跑进了厨房。

  “大君你们就知道看，火烧好了吗？”三叔喊道：

  “马上就好了三叔。”做了一个鬼脸的大君拉着弟弟又跑回了厨房……

  第三十二章 血肠

  接下来的一切，都在按照老爹的指挥有条不紊的进行着，表面上看杜雨晖也是帮忙打下手，其实老爹要是忘记了什么，杜雨晖会在旁边小声的提醒，然后老爹会继续下达命令，这个年头要不是没有那么多可以选择的蔬菜，这一顿晚饭一定会非常的丰盛，没有办法此时的杜雨晖也有点巧妇难为无米之炊的意思，不过内脏了猪蹄猪头什么的，包括猪皮上的毛，老爹在院子里面生起的篝火里面，放着一个铁棍，但铁棍烧红了之后，直接用来处理猪皮上的毛发，可以说是事半功倍的，一大家子人，忙乎了两个多小时，基本上将一头挣猪给处理完毕了，排骨了脊骨了，反正单独的东西都切割分离开了，而干这活其实杜雨晖是主力，跟上一次处理黄羊不一样，明天就是重阳节了，祭祖的猪头留下，其他的各种大肉，今天晚上所有的大锅哪怕不休息，也必须把所有的肉都给熬出来，弄成熟的咸一点还是容易放置的，当然了最关键的是现在的生活条件的确好了很多，配合上重阳节，让大家不限量的吃三天，或者说是吃这一头猪，直接吃了了拉到，十几口人，一头猪其实一点都不多，这猪杀完了，剩下的骨头还有肉也就是200来斤，并且今天祖父祖母也高兴，没有人会想到老爹会杀猪了，比个老手也不逊色啊！所以切割完成一部分猪肉，就拿进厨房一部分，直

  接就开始煮上了，而每一次进厨房大锅焖肉的时候，梁氏都按照杜雨晖的要求，把他配置的调料扔一袋子下去，当这边终于把最后的猪肉分割完毕之时，厨房那边传出来的肉香味，已经让所有人都禁不住的流出了口水……

  为了这顿丰富的晚饭，除了祖父没有动手之外，孩子们也都没有闲着，烧火剥蒜捣蒜等等，没有酱油的蒜泥哪怕是配上清水也一样会让人胃口大开的，第一锅出来了之后，奶奶下令开饭，今天晚上没有什么主食，就是猪肉，你能吃多少吃多少，只要别自己跑肚拉稀或者是撑坏了就行，这有点东边杀年猪的味道。

  “这个血肠熟了，怎么吃啊？”三婶在厨房喊道：其他人正在往桌子上端大锅肉，唯独三婶给血肠在较劲

  “直接拿刀切成一段一段的就可以了，切坏了也不要紧，还有吃完饭我们出去看看，要是剩下的猪血都凝固好了，你们帮忙切片然后给抄了就可以吃了，那东西不要吵老了，嫩着吃也补血！”老爹其实也不知道自己在说什么，反正就是按照自己的功课，谁问啥就答啥，至少到目前为止，猪都杀了，还能去怀疑狗子的办法吗！

  “这肉真香，我怎么琢磨着，比以前吃过的都香呢！”四叔一边吃一边嘀咕着。

  “你就是馋的，我吃着跟以前一样。”二叔不悦的说道：哪怕他也在猛劲的往嘴里哗啦，他也不会认输，很显然杜雨晖一边在调配鱼饵佐料，一边也打算把药材什么的都给处理一下，要是自己能先期弄出来十三香，乖乖的不得了了对吧！古代的调料可没有分这么细的，而自己在把草药也加进去，各种滋味一起出来，关键的问题是这些东西好找，不像生产其他东西，尤其是化工产品，原材料不容易弄到是吧！男人们先吃，女人们还在忙乎着，不过厨房的也都没有闲着，因为肉足够多，近水楼台先得月是免不了的了，两个大锅里面的肉包括汤都出来了之后，几个妯娌又把外面的肉拿进来装满了两大锅才进屋，而三婶也把所有的血肠都给切好了，一片一片的摆成了花，不过呢！几大盘子的血肠是摆上了，没有人吃，老爹虽然是指挥官，告诉他们这活计怎么干，不过他也没敢第一个去吃，毕竟到什么时候，第一个吃螃蟹的人还是需要一定的勇气的，只不过杜雨晖可不管，伸出筷子夹起来一块，沾着自己眼前的蒜酱一口塞了进去，也不说是否好吃，随手又夹起来一块，老爹一看有门，马上就夹起来有样学样的沾蒜酱，然后一口塞进嘴里，如果说杜雨晖没有太多感觉，是因为后世他吃过太多次，而老爹就不一样了，是的这个年代的人真的没有人吃过猪

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  “大哥你咋了。”三叔说完了之后，还马上跳起来跑到老爹背后给老爹敲打，是的他明显感觉老爹有点噎到了。

  “都说了这是污秽之物不能吃，大哥你还偏偏不信。”二婶皱眉的说道，然后就想伸手把血肠盘子给端下去，结果老爹咳嗽了两声道：

  “好吃好吃，我这辈子还没有吃过这么好吃的东西，娘爹你们尝尝，简直就是入口即化啊！美味美味。”老爹又拿起酒杯一饮而尽之后，又夹起来一块血肠沾着蒜酱大口的吃了起来，新鲜的猪血，里面直接加入杜雨晖自己制作的调料，只要煮熟了，味道就完全的融化在了血肠里面了，同时鲜血还那么的嫩，对于以前没有吃过的人来说，这的的确确是一个福音啊！刚刚看到老爹表情的人的确被吓了一大跳，结果老爹说好吃的时候，梁氏跟大哥就不管那么多了，毕竟老爹不会骗他们，一人夹起来一块学着老爹的吃饭，乖乖吃下去一片之后，杜雨晖不至于跟他们抢，但是老爹还有梁氏大哥就不一样了，你一筷子我一筷子的，在众人还没有反应过来之前，一盘子就这么没有了，好在有几盘子，只不过看到他们吃的这么香的时候，大人们还在犹豫跟观望，这个时候最禁不住诱惑的就是孩子们了对吧！况且还是新事物，不是有那么一句话吗！就做无知者无畏，几个孩子也都相应的夹起来一块血肠，而作为大人来说，你不吃难道就一定要喝住孩子不让他们吃吗！结果就在大人们考虑的时候，三个孩子都把血肠塞进嘴里了，大家的表情几乎是一样的，没有任何人会多说话，是的大家族吃饭，我们前面说过了，这是有定量的，祖母给大家定量，吃多了不行，

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  孩子们的反应是最真实的，看到孩子们都有点近乎红眼了的感觉，三叔四叔他们也夹了一块塞进了嘴里，然后就跟孩子们一样了，当然了两人也不傻，也是第一时间在桌子下面踢了自己老婆一下，随后三婶跟四婶也加入了行列，很显然这是要展开一场会战的意思了，现在说话那是傻子对吧，其他人爱吃不吃，跟我们还有毛关系，我们又没不让别人吃，毕竟第一次吃吗！并且还这么多人，杜雨晖完全是可以理解的，但是在二叔还有二婶还没有动筷子，以及祖父祖母没有捞到吃的时候，是的几个盘子都空了，就剩下了最后一个盘子了，就在大家还想一口气将最后一个盘子里的血肠也消灭掉之时，就在二叔跟二婶也想尝一尝，并且也把筷子伸出来之时，杜雨晖上手了，别人是用筷子杜雨晖直接用的是手，并且说道：

  “祖父祖母大人还没吃呢！这最后一盘子谁也别吃了，给祖父祖母大人留在。”杜雨晖一边说一边把盘子拿了起来然后跑到了祖父身边道：

  “祖父大人，孙儿不敢欺骗您，老爹说的这个血肠真的不是一般的好吃。”杜雨晖来了这么一招，二叔二婶吃不到了，或者说一直都没有吃到一口，而其他人呢，杜雨晖这是孝道啊，所以就算没吃够，那也必须要忍着了，杜雨晖把血肠盘子端到了祖父眼前，祖父把酒杯防线摸摸杜雨晖的脑袋说道：

  “还是我狗儿孙子孝顺呢！”然后祖父跟祖母也相继的夹起来一块送入了嘴里，是的如果是以往，也许他们吃一块或者会让杜雨晖拿回去，让大家继续吃，结果好吗，祖父吃完了一口说道：

  “放着吧！”得杜雨晖把盘子放在了祖父跟祖母之间，这个时候怎么其他人还能过去在弄两块来吃吗！

  “孩他娘，那个你们把这个血肠都煮了吗？还有没煮的吗？”三叔忍不住问三婶道：

  “就这些了，6盘子多呢！”三婶咬着牙说道：如果他早知道这东西这么好吃，在外边切的时候他就之间先多吃点了，谁能想到，所有人都不看好的东西，居然在不到2分钟的时间内就被清空了。

  “大哥，这东西还能做吗？”四叔意犹未尽的问道：

  “一只猪就这么多肠子跟血，咱们家人多，要是想管够的吃，我估摸着5只大肥猪也不够啊！”废话光吃血肠，10个大人5个小孩，能够就怪了。

  “大哥这么多年真没看出来，你是深藏不露啊！娘血肠这道菜是我这辈子吃过的最好的东西了。”四婶冲着老爹竖起了大拇哥。而此时的祖父跟祖母根本就没空听他们说的是啥，废话就最后这么一盘子入口即化的好东西了，两个老人也是片刻工夫就来了一次光盘行动，留下了愕然相对的二叔跟二婶面面相觑……

  第三十三章 拦截

  饭后收拾完桌子，落日的余晖洒满了整个院子，酒足饭饱的众人，还在清理院子里面的物品，剩下的不少的生肉，等下一锅出来之后，还要继续煮，此时杜雨晖就听到来自后院方面二婶跟大君的对话了。

  “大君你告诉娘亲，那个血肠真的那么好吃吗？”二婶问道：

  “娘亲我都跟你说了几遍了，不但好吃比猪肉还好吃。”大君都点不耐烦的说道：

  “怎么可能比猪肉还好吃呢，一听你说的就是撒谎了。”其实二婶不知道的是，第一次吃血肠，遇到这么好吃的东西就已经让人流连忘返了，而最最关键的是抢着吃并且谁都没吃够，你现在猪肉至少可以饱食三天，配合上了物以稀为贵的因素，至少不要说是站在大君的角度上看了，三叔四叔他们不也是问过老爹还有没有了吗！听到两母子的话杜雨晖也是笑了笑，是的如果不是他们不好意思，总是认为他们自己是对的，二叔跟二婶总不至于一口都吃不到的，当然了这也属于一个意外，这么多东西，几盘子，分分钟就被清空了，之前跟谁说也不会有人相信的，杜雨晖正琢磨着呢！就听到老爹的声音喊道：