第5章 独家秘制叫花鸡 三界直播客户端

  皓南却是嬉皮笑脸地道：“先生，您这有什么好事啊，加我一个呗？”

  这个流氓耍的好啊，独乐乐不如众乐乐不是？

  女服务员心头一沉，心想这是什么世道，竟然又碰见个流氓，眼神顿时黯淡下来，狠狠地剐了眼皓南，又羞又愤。

  “你TM算个什么东西，给我滚！”杨明被打扰了兴致，心里很不爽，就要站起身轰他出去。

  皓南依旧保持笑容：“我又不是个球，你让我怎么滚，要不您来示范个？”

  杨明闻言，心里火气腾的一下上来了。他打了个激灵，酒也有些醒了。

  杨明穿着阔绰，一副成功人士的派头，在社会上也是有头有脸。今天因为心情有点低落，又喝了点酒，所以才会失态。

  此刻，他的酒也稍微醒了点，知道自己做的有些过分了，讪讪地干咳了一声，才放开女服务生的手。

  女服务生向皓南投递了一个感激的眼神，如获救般赶紧逃离了这个包厢。

  “小子，你不是想英雄救美么，行，我给你面子了，但你也得给我杨某人点面子吧！”杨明镜框后的眼睛眯了起来，煞有介事地道。

  皓南心里明白服务行业需要忍耐，何况这个姓杨的也是金主，酒店的生意也很依赖这些人，不好随便得罪，到时候如果向上级反映了，那么自己也没啥好果子吃。

  皓南拿来酒瓶，在一个盛饭的大碗里倒满了度数不低的白酒。举起大碗，一口而尽。喝完后皓南喉咙都火辣辣的，但他知道，做这一行，就要能忍能伸！

  “行，算你小子有点能耐。这事就翻篇过去了。”杨明看的一惊，不由得刮目相看。“不过…”

  皓南知道肯定还有下话。

  “不过，你们这店的饭菜如果再只有这点水准，没有能合我胃口的菜的话，那我想以后也没必要来了，而且我以后也会告诉其他人，锦鹏饭店的菜难吃无比！”

  杨明用筷子敲了敲酒杯，阴测测地说道。

  “难吃的鱼，难吃的鸭，每次都是这烧法，我看你们店也是黔驴技穷了吧，也没有新菜品，我看还不如早点关门！”接着又是噼里啪啦一顿数落。

  皓南心中一万头草泥马奔腾而过，TMD，这菜又不是我烧的，是那帮厨子炒的，跟我有一分钱关系么？

  不过，皓南控制住了体内的霸王之气，没有立刻发表，而是明知故问地道：“哦？我们酒店的菜不对您的胃口吗？”

  “这不是废话么？”

  “那您觉得怎样的菜才好吃。”

  “呵呵，好吃的菜？有是有，不过不会出自你们锦鹏饭店，更不会出自你手里！”杨明冷哼一声。

  “如果有一样菜能让你吃的满意呢？那又该如何？”

  “有的话我杨字倒过来写！然后再在你们酒店再办张黄金会员卡！怎么样？！”

  “嗯，神州行，我看行！”皓南嘴角掀起一抹笑意，让人有些猜不透。他知道，纵使自己如此的低调奢华有内涵，但是站在人生的岔路口，某些时刻，却是逼着你去装逼。我对天发誓，装逼，我真不是自愿的！！！

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  第5章 独家秘制叫花鸡

  “给我一小时的时间。”皓南答应了跟杨明的赌约，迈步离开包厢，径直回到了厨房间。

  扫了眼厨房间里的食材，皓南不假思索地从冷柜里面拿出了一只加工好的鸡，放在砧板上然后用菜刀刀背将鸡腿的骨头都敲掉了，方便之后的操作。

  看见这一幕的李强气不打一处来，走过来气冲冲地说：“皓南，你是真准备混洪~兴了是吧，胆肥了？谁让你切肌肉的！”

  皓南并没有鸟他，而是去案板上面搜集起了调料来。

  盐，耗油，料酒，胡椒，包括葱姜蒜，皓南手里抱着一大堆的东西，挪到自己跟前，开始将各式的调料倒洒出来，用手按摩揉搓，将它们添加到鸡肉中。

  李强看见皓南丝毫没有停下来的意思，上前一把就拽住了皓南的手臂，喝道：“浑小子，我让你别切鸡肉，你耳朵聋了是吧！”

  皓南回过头来，微眯着眼睛，反射出一丝危险的信号，口气无比冰冷：“放开。”

  李强不由得一怔，虽然很想教训一顿他，但是手却很不争气地松开了。虽然现在名义上来讲皓南还是学徒，但是通过皓南所展示出来的厨艺和变化，真像个老师傅一样，李强也越发看不透皓南了。

  这时，楼上一个服务员跑来，告诉了李强刚才发生的事情，他才明白了。

  “呵呵，就你这厨艺也跟人打赌？好，我看看你是怎么作死的。”李强双手抱在胸前，站在一旁，等着看皓南出丑。

  而皓南的举动也逐渐吸引了其他厨师的注意，纷纷讨论开来。

  这些皓南当然是没有注意到的，这就是他的优点，当他仔细做一件事的时候，就会全身心地投入进去，不会受外界的影响。

  他现在所在做的这道菜就是叫花鸡，也是金庸小说中洪七公的最爱，跟现在烂大街的菜品料理不同，这道菜的特色鲜明，独特的烧制手法也是让它有着非同一般的味道和口感。

  将调料揉搓按摩进鸡肉中后，皓南又趁着这个间隙用擀面杖将煸炒好的花椒碾碎，这是很好的提味品，铺陈在上面后，将鸡肉倒扣在陶罐中进行腌制。

  “胖子，你帮我看着点啊，我出去一趟马上回来。”皓南找来了平时跟他关系不错的徐亮，交代几句后又马不停蹄地出了酒店，骑着他的破烂自行车直奔湖心公园……

  为了节省时间，一路上皓南风风火火，跟急着赶火车似的，路上行人纷纷避其锋芒，避让开来。

  不过如果让他们知道，皓南这样做只是为了赶去公园里采摘几片新鲜的荷叶，和抓一把泥土的话，他们非郁闷了不可。

  到了公园，皓南找了块土质肥沃的地带，扒拉了些泥土，装进了塑料袋里。然后又脱掉鞋，卷起裤腿下去湖里摘了几片较大的荷叶。

  可以看见，在往返路上，一个骚年骑着破自行车，抓住自行车手柄的手里还捏着片片荷叶在风中摇摆不定。皓南看着眼前一辆宝马，渐渐地消失在朝阳中，不是发动机马力不足，也不是导航失灵，而是脚蹬子打滑！

  回到饭店厨房后，皓南顾不得休息，赶紧用干燥的荷叶将冷水冲泡一会儿，把腌制好的鸡肉拿了出来，此时已经能闻见一股淡淡的香味了，显然已经腌的入味，再撒上五香粉和胡椒。

  而主厨张师傅则是双手抱着肩膀，站在不远处，陷入沉思，面上表情琢磨不定：“莫非这小子做的叫花鸡？不过看他的步骤也不像传统的叫花鸡啊……等等，那是什么？我靠，泥土？这家伙居然把泥土带进厨房间里，妈蛋，他把这里当成什么了啊？！”

  当张师傅看到皓南手伸进口袋，将盛着泥土的塑料袋拿出来时，惊讶的快要合不拢嘴，不过最终他没有上前阻止，因为他也想看看皓南到底能做出什么花样来。

  在众人惊异的目光中，皓南颇为淡定的用冷水和白酒倒进少量的泥土中和面，皓南双手上下翻飞间犹如施展太极拳般，用刚劲而又柔和的手法搓揉面团，直到和得软硬适中，触摸一下，还十分的有弹性。